自制辣子条怎么做好吃

自制辣子条的方法步骤具体如下:

1、首先将葱切成葱花,姜切末,蒜子切碎,青椒对半切开,去籽,红椒切碎。

2、将猪肉剁成肉泥放入盘中,加入姜末、蒜末、葱花、四分之一勺盐、少许糖、料酒、酱油、少许老抽、胡椒粉、食用油、麻油,抓匀,加入生粉抓打至肉馅变得粘稠。

3、将青椒内部抹上生粉,用肉馅填满青椒。

4、锅中倒入油加热,将青椒倒入锅内煎炸,有肉的一面朝下,等到肉馅金黄,再翻过来煎另一面,直至青椒表面成虎皮状时加入豆豉、蒜末、姜米,倒入料酒、生抽、老抽和清水慢煎,变软后加入麻油、水淀粉收汁即可出锅。

时间: 2024-08-13 18:36:08

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自制麻辣香干怎么做好吃

自制麻辣香干做好吃的方法,具体为: 1.首先,把香干切成大块,把大葱切成段,把生姜切成片,备用: 2.然后,往锅里加入适量水,再加入生姜.大葱.香叶.八角等,大火烧开,加入香干和红烧酱油,煮几分钟后,关火,焖半个小时: 3.把香干从锅中捞出,切成条: 4.再拿个锅,往锅里加入适量油,烧到五成热,放入香干慢慢煎炒,加入油泼辣子和花椒粉翻炒入味: 5.最后,加入孜然和熟白芝麻,翻炒均匀,即可,这就是自制麻辣香干做好吃的方法.

青萝卜条怎么做好吃

青萝卜条可以做腌萝卜条. 主料:青萝卜1000克 调料:食盐适量,生抽20克,植物油适量,白糖20克,辣椒粉100克,花椒粉50克,姜粉50克,白芝麻50g: 腌萝卜条的做法: 萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长.1厘米见方的条,晾晒至八成干:晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分:加入精盐.胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽,腌2天:保证密封环境,防止风味散失:清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌过的萝卜条上:搅拌均匀,即可食用.

自制牛肉粒怎么做好吃

食材:瘦牛肉500克,姜3片,花椒,香叶1片,料酒,生抽1汤匙,盐,蜂蜜,黑胡椒. 做法步骤: 1.牛肉洗净,焯水,加姜3片,花椒,香叶1片,料酒2汤匙,加入1汤匙的生抽和盐.加水,高压锅汽压半小时. 2.放凉,切成块或者切厚片切条. 3.放到1匙蜂蜜,蘸均匀,加入少许黑胡椒提味. 4.放在烤箱中,100度高温循环热风烤40分钟即可. 自制原味牛肉粒的做法小贴士又是群作业一枚~虽然说牛肉干它既然有个"干"字~那么咬不动又塞牙的似乎也是理所应当~但是我就是爱吃有点湿软又好嚼的那种.每次都

自制手工面怎么做好吃

1.把面粉加鸡蛋加水和成面团.多揉搓十几分钟这样做出来的面比较Q~.自制手工面的做法步骤. 2.揉好整出一小面团跟鸡蛋大小差不多,用擀面杖擀成皮,厚薄程度看个人喜好,把擀好的面皮叠在一起(记得洒些面粉这样不会黏在一起).然后用刀切成0.5厘米条状,喜欢细点的可以切细点,切好后洒些面粉避免粘在一起,再整理一下,手工面完成.

炸莲菜条怎么做好吃

我们知道莲菜不仅可以凉调成一道凉菜,还可以炒,比如有常见的家常菜"莲菜炒肉片"等,与此同时,莲菜还可以进行油炸,本文将进行简单介绍. 首先,我们需要做一些准备工作,先将莲菜去皮后,用清水洗干净,顺着莲菜孔切成小长条段.切好后放入碗中,并且加上少许的盐,去掉里面的水分. 接下来,用小盆盛入一些面粉,加入鸡精,水,适量的盐,进行搅拌均匀,成为了面糊状时,往里面倒入莲菜条,继续搅拌,让其面粉糊完全裹住莲菜条为宜. 其次,在锅里倒入油,并将油烧开,将拌好的莲菜条倒入到油锅里翻炒. 注意,这时候

汤面条怎么做好吃

1.在市场买的现成的手擀面. 2.烧热锅内3汤匙油,加点葱花炒香,放入清水. 3.倒入1盒浓汤宝搅散,用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋,红辣椒调匀,做成面条汤底. 4.在加入2汤匙盐,放入面条打散煮至沸腾,浇入1碗清水待再次沸腾. 5.捞出盛盘就可以了.

肉条怎么做好吃炒肉条的家常做法

主料:淀粉.肉. 辅料:姜.蒜.花椒.鸡蛋. 步骤: 1.把肉切片: 2.在淀粉中打入鸡蛋: 3.将肉和淀粉和在一起: 4.将和好的淀粉和肉倒入锅中: 5.炸至两面金黄色: 6.将炸好的面粉和肉切成条: 7.锅中倒入油和调料: 8.放入切好的肉: 9.加入葱花炒熟即可.

用牛筋面做辣子条怎么做啊

主料:牛筋面. 配料:水.盐.味精.鸡精.辣椒.花椒油.香油. 步骤: 1.将牛筋面撕成条状,放入碗中,放在锅中蒸8至10分钟: 2.用小碗盛开水.盐.味精.鸡精,用筷子搅拌将其化开,倒在正在蒸着的牛筋面上: 3.待面软后将辣椒.辣椒油.花椒油.香油浇在锅中的牛筋面上,用筷子搅拌均匀,再蒸5分钟即可.

油炸山药条怎么做好吃

油炸山药条的做法步骤如下: 原料:山药两根,大葱,生姜面粉,五香粉,盐: 做法: 1.山药洗净,去皮后切成条: 2.将山药焯水: 3.大葱,生姜切末: 4.加入面粉,五香粉,盐,搅拌成面糊: 5.油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内,煎至表面金黄即可.