面条的由来

阳春面起源与阳春三月乾隆皇帝南巡有关.相传,乾隆于阳春三月南巡到淮安,隐去身份来到一个面摊,连吃两碗根根利爽,面汤清澈见底,汤上浮着金色油花的面.但却得知这面没有名字,由于以正值阳春三月,就命名为"阳春面". 阳春面的由来 阳春面是苏式汤面的一种,又称光面.清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口.是江南地区著名的传统面食小吃,是高邮.上海.苏州.无锡.常州.扬州.淮安等地的一大特色.比较出名的有上海阳春面.高邮酱油面(又称高邮阳春面).扬州阳春面等.还有一种说法是从<阳春白雪>

乌冬面是由唐朝的面食传入日本而产生的.根据日本香川县人们的口头传说,弘法大师从唐国带回了一种面条的制作方法,拯救了赞岐当地的贫民,因此很多人认为这就是赞岐乌冬面的由来. 乌冬面是日本的一种以小麦为材料制作而成的面食,又叫做乌龙,也是日本料理店基本都会出现的面条.乌冬面与日本的绿茶面.芥麦面并称为三大面条,是日本最具有特色的面条之一.乌冬面最基本的做法是先使用盐水来进行和面,让面团能更快的形成面筋,然后用擀面棍来将面团擀成大饼的形状,最后再将大饼叠起来用刀切成面条的形状. 乌冬面可以用来配合不同的

臊子面的由来: 在很久以前,岐山有户人家娶了一个美貌.聪明.勤快.伶俐的媳妇.新媳妇到婆家的第二天,为全家做了一餐面条,一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美.后来,她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客,便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人,大家吃后都赞不绝口.从此,"嫂子面"就出名了.因为这种"嫂子面"上必须加臊子为浇头,所以人们也把它称作"臊子面". 臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食.尤以岐山臊子面历史悠久,以薄.筋.光.煎.稀.汪.酸.辣.

历史由来: 1.古称"河漏",又称"活络".为北方及西北地区风行的面食,历史悠久,早在1400多年前,先人就用牛角钻6-7个小孔,孔如粗麻线大小,面糊放入牛角内,落入沸水锅中煮成面条. 2.传说,康熙皇帝指专人对全国风味小吃进行统计上报,而"河漏"也被作为其中一种上报朝廷.一天,康熙寻吃名吃时,看到"河漏",随命人做好食之.但因名字"河漏"之谐间与治理河道不协调,心中不快,挥笔把"河漏"

1.远看壶口瀑布,宽阔的河滩地上突然凹下去一块,平静的黄河水瞬间变得汹涌起来,争相泄入壶口之中,这就是壶口名字的由来. 2.壶口瀑布位于吉县城西45公里.距临汾市165公里处的晋陕峡谷黄河河床中,为世界上最大的黄色瀑布,因其气势雄浑而享誉中外.此地两岸夹山,河底石岩上冲刷成一巨沟,宽达30米,深约50米,滚滚黄水奔流至此,倒悬倾注,若奔马直入河沟,波浪翻滚,惊涛怒吼,震声数里可闻.其形如巨壶沸腾,故名.黄河浪涛激起一团团雾烟云随着水雾的升高,烟云由黄变灰.由灰变蓝,景色奇丽,有"水底生烟&quo

每100克米线含有350大卡的热量,而每100克面条只含有大概300大卡的热量.米线主要是用大米制作的,里面含有非常丰富的碳水化合物,含有的脂肪含量比较少,摄入体内之后可以为机体的代谢提供能量.但是摄入过多可能会导致身体内糖分堆积,引发肥胖现象,所以建议减肥期间最好不要吃米线.

金骏眉名字的由来,主要取以下几个意思. 金 金表示珍贵贵重,也指此茶中干茶带有金色,且茶汤金黄. 骏 "骏"字主要有四层涵义:a.金骏眉研发人员多为骏字辈,比如操刀的师傅梁骏德:b.当时的茶芽不均,外形似马(海马状),而马则奔腾之快也:c.试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广:4.同"峻",表示茶青采摘于崇山峻岭之中. 眉 形容外形.眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称者,如有寿眉.珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖.茶芽.

1.碗中放入蒜末.胡椒面.辣椒面.花椒面,淋上热油,再放一勺陈醋和适量的盐. 2.用热锅煎一个鸡蛋,用锅烧水,等水冒泡放入面条,煮开后淋上冷水,再次煮开时再淋上冷水. 3.再次煮开一分钟即可,在碗中加一勺面汤,捞出面条,撒上葱花.黄瓜丝,最后盖上鸡蛋即可.

1.火腿肠去肠衣,切片. 2.葱去头,洗净切末. 3.锅内水开后,下入面条(由于买来的面条有油,所以不需要再滴油进去). 4.然后下入葱末进去煮. 5.煮开后,下入火腿肠片. 6.最后沸腾时淋入酱油,即可.