冰冻龙虾怎么做好吃

冰冻墨鱼仔可以待其化冻,做成香辣墨鱼仔比较好吃. 香辣墨鱼仔的做法: 用料:墨鱼仔.红尖椒段.洋葱块.青椒块.香茅.香菜.柠檬汁.泰国鸡汁.鱼露.糖.盐.胡椒. 步骤: 1.墨鱼仔焯水后备用: 2.起锅将洋葱块.红尖椒段.香茅煸炒至香,加入墨鱼仔一起翻炒,并用柠檬汁.泰国鸡汁.鱼露.糖.盐和胡椒调味: 3.最后加入青椒块,翻炒均匀,装盘,撤上香莱即可.

1.龙虾去腮去肠肚,清理干净待用. 2.备好沙拉汁适量(无需用盐,沙拉汁的咸味道刚刚好). 3.把龙虾翻过来,用刀从肚子处往肉里多划几刀,以便入味. 4.再把沙拉汁倒入龙虾肉里. 5.再倒入白酒适量. 6.再均匀的放入胡椒粉适量,腌15-20分钟. 7.另起油锅,准备炸蒜油. 8.把备好的蒜,剁成蒜碎,再倒入热油锅里翻炒,炸至蒜碎有金黄色即可,得到的香味浓郁的蒜油,待用. 9.把腌好的龙虾上蒸锅,大火蒸10分钟即可出锅,出锅后,倒入炸好的蒜油,再倒入一些沙拉汁.

1.粉丝用清水浸软,剪段,待用. 2.用一汤匙色拉油爆香干葱茸,放入精盐半茶匙,白糖少许,生抽一茶匙,上汤一汤匙,加入粉丝同煮至入味,盛入器皿内. 3.龙虾斩大块,洗净,抹干水分,放入精盐.胡椒粉.芝麻油各少许,淀粉半汤匙拌匀,高火8分钟至熟捞起. 4.用两汤匙色拉油爆香姜片.葱段,加入绍酒,将龙虾放入器皿中,放入生抽半茶匙,白糖.胡椒粉.芝麻油各少许,上汤三汤匙,淀粉半茶匙调味炒匀,加粉丝于面上,加盖用高火煮滚便可食用.

1.先将龙虾洗净,对开成两半,将龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离并分别装盘: 2.将柠檬.姜片.蒜头.葱白剁碎备用: 3.开小火将黄油放入锅中,转中火2分钟,加入剁碎的配料,翻炒出香味关火,再放入黑胡椒粉和盐调味: 4.将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上,蒸锅烧开后放入龙虾,大火蒸10分钟,最后撒上葱花闷1分钟出锅即可.

主料大龙虾1000g,辅料蛋清少许,淀粉少许,彩椒少许,盐少许,葱姜少许,爆炒大龙虾的做法步骤: 1.取虾的中段取肉切片,加盐,蛋清.淀粉拌匀腌制一会. 2.水煮开放腌制好的虾片汆7分熟. 3.另起锅,加油爆香葱姜,留油弃姜葱,爆炒虾片勾玻璃芡洒葱起锅(可以加些彩椒)头尾开水汆熟摆盆.

主要做法如下: 1.把冰冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块备用,油菜切小块. 2.葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒. 3.肉片炒至发白时放入白糖.酱油.料酒翻炒,放入冰冻豆腐块同炒. 4.加入适量盐,稍加开水炖煮10分钟. 5.待锅内水分收尽后放入备好的油菜,加入少量鸡精翻炒2分钟即可出锅.

虾饺是用澄粉做的,色白如玉,皮薄如纸,用水煮容易煮坏.从冰箱拿出的虾饺,放入蒸笼,蒸笼内最好平铺一层菜叶,再把虾饺放在菜叶上面,大火蒸五至六分钟,蒸好虾饺后,不能立即用筷子取出,因为这时虾饺的皮很嫩,用筷子夹很容易破,可以在等待两分钟再取出.

一.原料波士顿龙虾1只.大蒜5头.粉丝1捆.香油适量.盐适量. 二.做法: 将蒜去皮洗净,切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,另一半放入锅中,加入少量的清水和盐,烧开至粘稠成蒜蓉,将两部分混合:粉丝放入冷水中浸泡1分钟,锅中放入适量清水,烧开,放入粉丝,煮30秒关火:将粉丝和适量水捞出,放入适量的高鲜头道酱油和香油.少量盐搅拌均匀,将粉丝捞出:龙虾一分为二,洗干净后,将半只摆在装有粉丝的盘子上:在龙虾肉上涂抹适量的生粉,将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上,静置5分钟:放入蒸锅中,水开后蒸5分钟即可关火:取出

椒盐大龙虾做法: 1.酱买回来的龙虾清洗干净. 2.用筷子插入龙虾尾部让龙虾放尿. 3.酱龙虾的头壳取出来用剪刀将龙虾的腮清理干净. 4.处理干净的龙虾. 5.酱龙虾斩件. 6.用生粉和适量的黑胡椒粉拌均匀龙虾. 7.小煮锅热油,然后酱裹上生粉的龙虾放入炸熟. 8.酱炸好的龙虾捞起. 9.炒锅放入少许盐,黑胡椒粒和辣椒干炒香. 10.然后酱炸好的龙虾回锅用漏斗将椒盐均匀洒在龙虾好,翻炒几下拌均匀味道即可.