怎么做素炒豆腐皮

食材:豆腐皮200g.胡萝卜1根.油适量.盐适量.生抽适量.小葱儿2根. 步骤: 1.豆腐皮,胡萝卜切丝. 2.大蒜拍碎,切片. 3.锅热,加油. 4.小火儿爆香大蒜,至香味飘出. 5.下胡萝卜入锅煸炒. 6.炒至胡萝卜八分熟. 7.下豆腐丝. 8.稍微煸炒,要快炒,否则容易粘锅. 9.下小葱儿段翻炒几下. 10.小葱儿变软即可. 11.出锅即可.

主料:豆腐皮200g.胡萝卜1根. 调料:食盐适量.生抽适量.调和油适量. 做法: 1.豆腐皮,胡萝卜切丝: 2.大蒜拍碎,切片: 3.把锅加热,加入油: 4.小火爆香大蒜,至香味飘出:小火儿爆香大蒜,至香味飘出: 5.炒至胡萝卜八分熟,下豆腐丝: 6.稍微煸炒,下小葱段翻炒: 7.待小葱变软即可出锅.

凉拌豆腐皮做法如下: 1.将豆腐皮切成粗细均匀,约0.5厘米宽的丝: 2.将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出: 3.将烫过的豆腐皮丝自然放凉:用少许色拉油将辣椒面拌匀: 4.锅中放油,油热后放入葱.姜.洋葱丝.花椒.大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味: 5.将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可. 凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜,做法非常简单.主要食材是豆腐皮,可添加胡萝卜丝.蘑菇.香菜等作为配料.脆嫩辣香,清爽适口.豆腐皮丝放入胡萝卜丝.香菜丝.葱丝,加适量盐.糖.白醋.

油菜蘑菇的做法很多,我今天给大家介绍的是素炒,既简单又好吃. 准备油菜400克,鲜蘑菇100克,葱蒜适量和一颗柿子. 把油菜,蘑菇洗干净. 把洗净的油菜摆好,把油菜切成帮和叶两部分. 用手把蘑菇撕成长条. 把水烧开先把油菜帮放入锅再放叶翻一下出锅,然后再焯一下蘑菇. 葱蒜切成末,柿子切成块. 锅里倒油,爆炒葱蒜,再放入柿子. 再依次把油菜,蘑菇倒入锅里翻炒,加入姜,盐,酱油继续翻炒. 最后出锅成盘.

这是一道素食,但却比肉还好吃还下饭,食材很简单,几块钱搞定,但味道是相当的惊艳,请务必多备米饭. 香菇洗净切片. 胡萝卜切小块儿. 青椒也切小块. 锅中热油放入大蒜炒香,再倒入青椒,胡萝卜翻炒片刻. 香菇放入锅中炒软. 加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,适量盐翻炒入味. 最后加水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅. 没有肉也超下饭.

干豆腐皮做鲫鱼豆腐皮汤好吃. 鲫鱼豆腐皮汤所需材料:3至4人份鲫鱼,1条豆腐皮,50克葱,1条香菜,2条姜. 鲫鱼豆腐皮汤做法: 干豆腐皮洗净,切成宽条状,用开水汆一下捞起.香菜洗净切长段,葱洗净切粒.洗净宰好的鲫鱼,沥干水.拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮沸后转中小火煮20分钟.下干豆腐皮继续煮20分钟,放香菜和葱粒,下盐调味即可食用.

金针菇可以做蒜蓉金针菇.凉拌金针菇.金针菇肥牛卷.金针菇豆腐煲.西红柿鸡蛋金针菇汤.素炒金针菇等,金针菇通常是当作配菜被加入鲜汤.火锅中.我们生活中常见的鸡公煲.黄焖鸡.烤鱼.鱼粉等也都会加一些金针菇在里面. 金针菇能做什么菜 金针菇的做法多种多样,炒食可以做素炒金针菇.鱼香金针菇等,做汤可以做西红柿鸡蛋金针菇汤.金针菇豆腐汤等,还可以做蒜蓉金针菇.金针菇肥牛卷.金针菇还被当作配菜加入花甲粉.火锅.鸡公煲.黄焖鸡等美食中. 金针菇制作前要把根部切除,然后洗净焯水,这样不仅能缩短炒菜时间,还能把金

台菇可以做素炒台菇. 做法如下: 主料:台蘑300克. 调料:食盐适量.生抽适量.调和油适量.香菜适量. 制作步骤如下: 1.台蘑洗净摘小块,放在盘里备用: 2.放入锅中焯两三分钟: 3.锅中放油烧热,放入沥干水分的蘑菇: 4.翻炒两分钟后加盐: 5.加入适量生抽: 6.放入香菜,翻炒均匀即可.

一.素炒绿豆芽的主料,绿豆芽500g.春韭50g. 二.辅料,食油2勺.盐适量.白醋适量. 三.素炒绿豆芽做法. 1.准备好绿豆芽和春韭. 2.豆芽洗净沥干水分. 3.春韭洗净,切小段备用. 4.锅中油热,下春韭炒匀. 5.倒入绿豆芽快速翻炒均匀. 6.加入盐.醋,炒匀. 7.调好味,盛入盘中. 四.做素炒绿豆芽的注意事项. 1.绿豆芽富含粗纤维,脾胃虚寒.消化不良者不宜食用. 2.烹调时加点醋,可以使蛋白质尽快凝固,同时可防止维B流失. 3.炒绿豆芽要大火快炒,以保持水分和维生素C不被破坏.