针针菇做汤怎么做好吃

鸡尾菇烧汤的制作材料:田鸡640克,鸡尾菇20克,草菇160克,蘑菇80克.调料:姜5克,盐3克,酱油5克. 具体做法: 1. 田鸡洗净,鸡尾菇浸软去脚,草菇切去泥头洗净,蘑菇冲净. 2. 水煲开后,将田鸡.鸡尾菇.草菇.姜片加入煲20分钟,加蘑菇再煲10分钟,下盐调味即成.

炸鱼块做汤的方法如下: 首先准备好姜.葱花.干辣椒.八角:然后准备好炸好的鱼块,藕块:准备好以上食材后先将1中的材料放锅中翻炒:待炒出香味后放入冷水:然后将鱼块藕块放入锅中煮,待水煮开,汤水发白即可:盛出装盘即可.

牛头汤的做法: 用料:牛头2千克,牛足1个,牛膝盖骨1个,腔骨1个,牛排骨和肉500克,水20升,葱4棵,蒜1头,生姜1粒,适量盐.辣椒面.胡椒面. 做法: 把牛头.牛足.腔骨.牛膝盖骨切成块,在凉水里泡1小时左右后捞出来:把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出:在大锅里放一定量的水,把牛头.牛足.腔骨.牛膝盖骨放进去,等煮沸以后将火调弱,漂去在上面的油和沫,并在煮的时候,把葱.生姜.蒜切成大块放进去:肉煮至半熟时,把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来,等汤凉后再漂去油:刮去骨头上的肉,再切小,排骨

油炸小鱼做汤的做法: 原料:面粉.姜.料酒.盐.黑胡椒粉.蒜.葱.红干辣椒.菠菜.酱油.香油.鸡精.白糖.醋.小鱼. 油炸小鱼汤做法步骤: 1.小鱼伴面炸焦香,葱姜蒜切碎: 2.凉锅凉油放入花椒辣椒烧热: 3.三碎入锅烹香: 4.加入水和鱼: 5.料酒,酱油,鸡精,白糖,醋,胡椒粉,依次入锅. 6.开锅煮五分钟: 7.放入菠菜和适量盐和小磨香油: 8.菠菜发绿发亮即好:

用野鸡做汤与市场上的肉鸡.土鸡做法相类似.只是野鸡肉质相对更紧实,需要煲的时间更久一些. 用料:土鸡.生姜块.葱.料酒. 做法: 1.将土鸡洗净,泡出血水,勤换水,最后在冷水浸泡一小时. 2.备用生姜块.葱洗净,将鸡肉放进锅里,大火冷水煮开,去血沫. 3.放生姜块.葱.料酒,大火煮开,20分钟后,转小火,封盖三至四个小时后即可食用.

做法一: 1.红菇洗净,剪去一点根部: 2.豆腐切小方块: 3.红菇加水烧开,文火约20分钟,加入豆腐.盐,,再煮10分钟即可. 做法二: 1.准备好红菇.虾仁.干贝.豆腐: 2.虾仁和干贝洗干净,用开水浸泡至软: 3.锅里加油,煸炒红菇: 4.把之前浸泡虾仁的水加进去: 5.等待水烧开后,转小火10分钟即可.

食材: 1.主料:黄花菜.鸡蛋: 2.辅料:葱.盐.鸡精. 制作步骤: 1.黄花菜洗泡5分钟,煮锅倒水加热: 2.黄花菜放入锅中中火煮8分钟,把鸡蛋打入锅中,均匀搅拌,放入盐和鸡精: 3.洗葱,将葱切碎,5分钟后将葱放入汤中: 4.转小火煮炖,3分钟后黄花菜汤即可食用.

1.把龙利鱼切成条状. 2.依次往切好的龙利鱼中加入料酒,盐,黑胡椒粉和淀粉后,用手抓均匀. 3.点火,水烧开后,把腌好的鱼肉放进去. 4.煮三分钟后,把鱼肉捞出,放入盘中. 5.把洗净的番茄切成小一点的块状备用. 6.点火倒上油,先放葱姜蒜炒香,再放入番茄块,加盐炒出汁. 7.倒入含少量柠檬汁的水,变成浓汤. 8.最后倒入龙利鱼块,炖两个小时. 9.出锅后,撒上一点香葱,香喷喷的番茄龙利鱼汤即可.

葱香米豆腐汤. 主料:米豆腐400克. 辅料:油适量,盐适量,葱花适量,干红椒适量. 步骤: 米豆腐一块,用凉水冲洗,滤干.香葱切好备用.干红椒不要太多,切段葱热锅下油,.放入干红椒,小火榨.等红椒出香味,倒了凉水.边等水开边切小块米豆腐.切好,加入适量酱油与盐.大火开煮,水开后,等一份钟,洒入葱花即可出锅.