枣山的做法

一.原料:面粉.酵母粉.清水以及红枣. 二.枣山馒头做法如下: 大枣洗净,用凉水泡开:往发好的面里揣上适量面粉,然后揉好面团,揉光即可:取一部分,搓揉成小细条,用刀切开,一个长度可以围枣的一圈即可:另取大约100g的面团,擀成想要做的枣山的大小即可:用围好的红枣,在上面围一圈,一圈圈的围,直到形成一个山的形状,然后醒发30分钟:烧开锅,上屉蒸15至18分钟即可.

很多人都喜欢吃枣山,那弄弄的枣香让人食欲大开,现在让我来教你如何做枣山. 大枣洗净,用凉水泡开: 然后发好面, 然后往发好的面里面揣上适量的面粉(我这是总共做的,得这些,枣山就是其中1/3) 然后揉好面团,揉光即可: 然后取一部分,搓揉成小细条 用刀切开,大约一个长度可以围枣的一圈就可以了: 然后另取大约100g的面团,擀成自己想要做的枣山的大小即可: 然后用刚才围好的红枣,在上面围一圈,一圈圈的围: 这是最下面一层: 然后在上面一层,直到形成一个山的形状即可,然后在醒发30分钟: 然后少开锅,

枣山馍的做法: 1.面粉发酵粉放在一起,用温水搅拌,揉成面团,放在温暖处发酵: 2.取一面团,擀圆: 3.用刀把四周压成花边,每三个捏在一起,成向日葵花盘: 4.取一面团,揉成长条: 5.面条上放上大枣,一段段撕下来,沿着花盘放在一起: 6.放满一圈,中间再放几个枣: 7.再擀小一点的面饼,放在上面: 8.再取一面团揉成长条,放上枣,楸下来,放在面饼上: 9.放满一圈: 10.中间再放红枣,再放一圆饼,再放上一个小馒头,上锅蒸30分钟,出锅.

食材:面粉1000克.枣适量.酵母5克.水适量. 做法步骤: 1.面粉和成硬面团,发酵待用: 2.取一小团面搓成长条,两段向内卷一圈,形成底座,放到一边待用: 3.再拿一小团面搓成长条,中间用筷子压一压: 4.把压好的长条面弯成W形状: 5.用筷子在中间夹成想要的花型: 6.做好小的花糕面团,依次放在底座上: 7.拿一小团面擀成面片,用干净的梳子在边上压出花纹,然后用梳子把面片边往里推出花瓣: 8.摆放到枣山上,每一个花瓣上按上金丝小枣,枣山做成: 9.放入蒸锅中,盖盖醒发30分钟:醒发后的面团

过年蒸枣山这也是传统习俗之一,主要是用来避邪,祈求吉祥的缘故.枣山是用白面和红枣做的,把发好的白面,捏成各种花鸟鱼虫的模样,组合在一起,再点缀上红红的枣儿,浮雕一样的山形的食品. 红枣,鼠李科枣属植物成熟后变为红色.常晒干制成枣干.它的维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳的功效.可供药用,有养胃.健脾.益血.滋补.强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一.

枣馒头的做法如下: 1.先在面盆里放一点水,放入酵母.面粉,揉成面团,把面团和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方使其自然发酵. 2.待面团发酵至其原来的2倍大,取出面团放案板上使劲揉,然后把面分成一块大的,三块小的,分别揉成面饼. 3.用刀将小圆面饼分别切两刀使其变成四瓣,取一瓣,尖朝上,弧形边沿往上折,弧形边沿上折,左右两边的角捏紧. 4.按照圆形压印对称摆一圈,中间摆四瓣,中间插枣.5.插好枣后,要把底盘变成莲花叶,掀起边缘向有枣的地方按压. 6.将做好形状的枣花馒头装入锅中,待蒸熟后

枣山是用白面加红枣蒸成底大顶小的山形,称作枣山,寓意粮食堆山,寄托五谷丰登的愿望. 枣山也是一种特色的地方食品,一般会在重要的节日期间制作,比如结婚.春节等.它由面和枣子做成,是过年时的重要祭品之一. 枣山一般在农历腊月二十八左右制作,民间流传着"二十八,蒸枣花"的俗语.据<涡阳县志>记载:二十八.九日蒸馒头.枣花.枣山.宰鸡.煮肉.

在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉大家枣馒头的做法,一起来学一下吧. 温水中放入酵母和白糖,边倒入边搅拌. 加入猪油,揉匀面团. 盖保鲜膜,发酵20分钟. 取出揉光滑,擀成厚1厘米方形. 切成受约1.5厘米长条,头尾相连,粘上. 两端放两个大枣,中间捏一下. 3个排在一起,用筷子夹在一起. 少整形,放入蒸笼. 锅中倒入30度温水,放上蒸笼,发酵30分钟. 大火烧开后,中火蒸15分钟,关火焖5分钟即可.

枣花花样做鱼所需食材:龙利鱼柳.食用盐.油.花枣.胡椒粉.香菜. 枣花鱼具体做法步骤如下: 1.解冻龙利鱼柳后洗净并挤出水份: 2.将鱼肉和香菜切碎: 3.在鱼肉.花枣.香菜中加入油.盐和胡椒粉并搅拌均匀: 4.在锅中加油,待油热后将鱼肉摊成圆饼置于锅中并开中火煎: 5.煎到两面焦黄即可盛出食用.