怎样煮速冻馄饨不破

用微波炉煮速冻馄饨的方法: 首先取速冻大馄饨十四只放在微波煮饭煲中,加入适量清水,凉水就行,无需烧开.水量要没过馄饨,但也不要太多.盖上盖,放进微波炉用高火加热五分钟.时间到后不要着急取出,略等两分钟,取出后稍微搅拌一下,再放进微波炉用高火加热四分钟即可.最后放入汤料就可以食用了.

列举3种煮腌好的咸鸡蛋不破的方法: 1.扎孔防破裂为防止咸鸡蛋破裂.可在煮之前在咸鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔,然后再放进水中煮.如果咸鸡蛋有了裂痕,只要在水里加些醋和盐,蛋白就会凝固. 2.冷水浸泡咸鸡蛋,先把咸鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳不易破裂. 3.中火煮最为适宜.煮咸鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂,若使用小火,延长了煮咸鸡蛋的时间,并且不容易掌握好蛋的老嫩程度.煮咸鸡蛋以中火最为适宜.

1.开水下锅:将锅内的清水烧得沸腾,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,不粘锅底. 2.文火煮:汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,若还用旺火,汤圆就容易破裂.同时,受热不均匀,也易导致外熟内硬不好吃. 3.加冷水:汤圆浮起后,需加入适量冷水,以使锅内的汤圆热中受冷,皮层凝结,粉质严实:煮开两三次后,即可捞出食用.这样煮出的汤圆质软不硬.

1.民间关于煮饺子有几句俗话:"煮饺子先煮皮,后煮馅","盖锅盖煮馅,敝锅盖煮皮".等饺子皮熟了,再盖锅盖煮馅,蒸气和沸水能很快将热量传递给馅,不用多久饺子馅就煮熟了.采用该方法煮出的饺子,皮不容易破,汤色也清,饺子既不粘,又好吃. 2.水烧开后放进适量的盐,待盐溶解后,把饺子下到锅里,再盖上锅盖,不用翻动,不用点凉水,直到煮熟.这样煮出的饺子,不粘皮,不沾锅,剩在锅中的饺子也不会发生粘连. 3.在煮饺子水烧开之前,先放入一些大葱尖,水开后再下饺子,这样煮出的饺子不

1.煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力. 2.煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅. 3.别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可. 4.煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟. 5.速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子.

1.撕一小块紫菜,用水洗一洗,备用,把需要煮的馄饨用冷水洗一洗,直到洗成清水为止(即把馄饨皮上面的生粉洗下来): 2.开火煮水,水不要太多,把洗好的馄饨倒进去,盖上盖子,等水滚开后,再加小半碗水,继续盖上锅盖煮: 3.用干净的无水的勺子舀一勺至两勺干贝酱放在之前准备的紫菜碗里,放上适量的盐: 4.等水开了之后熄火,记住不要把盖子揭下来,让它自己闷一下: 5.两分钟后,把盖子揭开,先放汤,不要太多,放了汤之后再用勺子把馄饨舀到碗里,充分搅拌即可.

1.煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力. 2.煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅. 3.别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可. 4.煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟. 5.速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子.

白斩鸡材料:土鸡.葱.沙姜.生抽. 白斩鸡做法: 烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火:盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适:斩件后,点着调料吃即可. 特点:保持了鸡肉的鲜美.原汁原味,鸡皮不破.

1.鸡蛋挑选:选择起码存放半个月的鸡蛋,因为时间一长,鸡蛋内的薄膜,会与壳稍微分开一点,这样的鸡蛋容易剥皮. 2.加适量的食盐:食盐不仅能使鸡蛋不裂开,还能使鸡蛋更容易剥皮,一般家庭煮5个鸡蛋,1克食盐即可. 3.冷水煮鸡蛋:冷水煮鸡蛋更易剥离蛋壳. 4.水淹没鸡蛋:煮鸡蛋时加入的水过少,容易导致鸡蛋受热不均匀,而致使鸡蛋破裂. 5.鸡蛋放入锅中:先放水再放鸡蛋,容易导致鸡蛋有裂痕,煮的时候,鸡蛋受热就会破裂,先将鸡蛋放入在锅中,水在沿锅倒入,就可以完全避免了. 6.中火煮鸡蛋:煮鸡蛋需要中火慢