怎样做五花肉白菜捞面条

做凉面用的面条,是那种圆圆的黄色的面条,吃起来口感比较硬,这种面条是用小麦粉加上高筋粉.盐.食用碱,制作而成,这种面条需要先在热水中煮熟,捞出过一遍凉水,在配上佐料食用. 凉面又称冷面,也称"过水面",古称为"冷淘",源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条.蔬菜,配料有辣椒油.盐.味精等.

50斤面粉大约能做70斤干面条,其具体的做法步骤如下: 1.将面粉倾倒在桌上并呈圆锥状: 2.在呈圆锥状的面粉的顶端倒入适量清水,并将面粉柔至成面团: 3.将已做好的面团放入擀面机器中制成面片,并用刀把面片切成条状即可.

白菜煮面条,很清爽哦 准备食材,将白菜洗净,切好,待用,一根根的掰开洗净哦 热锅中注水,煮沸,将面条倒入,煮沸,用筷子稍微搅拌一会儿 再次煮沸,放盐等调料,盖上锅盖,转至小火焖一会儿了 大约6分钟左右,掀开锅盖,放入白菜,搅拌均匀 待白菜软化,即可出锅,味道很软滑,很舒服 哦,对了,出锅前要倒一点生抽哦,味道会更好

主料:芹菜60克,猪肉30克,面条80克. 辅料:油适量,盐适量. 步骤:1.食材准备. 2.肉丝肥瘦分开. 3.煸炒肥肉出油. 4.放入瘦肉炒至变色. 5.放入芹菜翻炒. 6.加适量水. 7.水开后放入面条煮软. 8.适量盐调味. 9.出锅.

用杂粮面条做炒面好吃,杂粮面粗中有细,能够很好的入味. 炒面做法: 食材:杂粮面条.鸡蛋.火腿肠.盐.味精.葱末.姜末.油. 步骤: 1.首先烧半锅水,待水沸腾后放入杂粮面条煮5分钟: 2.然后把鸡蛋倒入碗中搅拌均匀,至杂粮面条煮好后捞出杂粮面条,再把水沥干: 3.锅中倒入油,待油烧热后再把调好的鸡蛋液倒入锅中,然后再把杂粮面条.姜末和葱末放入锅中翻炒: 4.然后把火腿肠切成段,然后再把火腿肠.味精和盐放入锅中:

1.做法:一份玉米面条洗净备用,白菜,香菇,海带丝,干豆腐丝洗净备用,锅中放水烧开煮玉米面条,也可以先放油爆香葱姜再添水烧开煮面. 2.面条煮熟放入海带,干豆腐丝,和香菇唐菜!点香油,放酱油,陈醋,盐调味.蔬菜煮熟即可,盛碗中放入麻油,和卤蛋即可!

虎皮五花肉做法: 原料:五花肉750克.姜片15克.葱25克.大料3枚.桂皮1块.草果1个.香叶5片.丁香.三奈.良姜.小茴香各少许.精盐.料酒.老抽.白糖.味精.鲜汤.水淀粉各适量,色拉油1500克. 制法: 1.将五花肉刮洗干净,修切成一方块形,入沸水锅中焯一水后,用洁净纱布沥干猪皮上的水分: 2.趁热抹上老抽,然后皮朝下放入一大漏勺中,入八成热的油锅中炸至肉皮上色且起皱后捞出: 3.锅入适量清水上火,放入五花肉.姜片.葱段以及包有桂皮.草果.丁香.小茴香.良姜.大料的香料包,烧沸后打去浮沫

东北菜,特别好吃,简约菜,东北人都爱吃! 白菜洗净切条! 五花肉切片,冻豆腐备好! 锅中烧热油,下入五花肉,翻炒几下!放入葱姜蒜爆香,加水3碗左右吧. 开锅后下入白菜白,白透明后下入叶和豆腐,加入盐,鸡精. 开锅后2分钟就可以出锅啦.

一.颗粒状面粉属于中筋面粉,更适合做馒头. 二.面粉的分类: 高筋面粉(又名富强粉,或是重筋粉),面筋质最高,适宜制作面类,各种面条:中筋面粉(又名标准粉,或是面饱粉),面筋质适中,适合做各种馒头.花卷.面饱及蒸类食品:低筋面粉(又名普通粉,或叫作饼粉),面筋质最低,适合做各种蛋糕.饼乾,以及混酥类糕点.