南瓜红豆卷做法

1、南瓜蒸熟压融,面粉加白糖酵母搅拌均匀,倒入南瓜,用筷子搅拌成面絮,再用手揉成三光面团

2、放在较大盘里盖上保鲜膜,发酵至两倍大,时间约20分钟

3、面团发好后取出排气,即继续揉面,至面团里面无气泡为止,可以用刀切开看还有没有气泡。然后取一小块面团擀成面皮,上面放蜜豆,卷起来

4、切成合适长短,放进锅里盖上盖子醒面15-20分钟,开火蒸10-15.分钟。

5、蒸完后,需要耐心等待5分钟再打开盖子。一盘大颗粒红豆卷就出锅啦

时间: 2025-01-30 14:07:07

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山药红豆卷做法图解

1.在做以前我们先把材料准备齐全,山药一根,红豆适量,面粉三百克,酵母三克,白糖两勺这些准备好了之后下面开始教大家做法了. 2.首先我们找一个盆把盆洗干净了以后,山药去皮切成小块,搁在笼上蒸熟,然后压成泥,尽量压碎一点,压碎以后放凉到常温,倒在干净的盆里加上三百克面粉,两勺白糖,倒入适量的酵母水,酵母提前放入温水里面化开,然后加在盆里把面粉揉成光滑的面团,放在暖和的地方进行发酵. 3.在发酵面团的这段时间里我们可以来煮红豆.把红豆提前侵泡,加上适量的白糖煮,煮熟以后不用管它了. 4.看到面团发酵

丹麦红豆卷做法图解

1.制作好丹麦面包面团以后,把面团擀成厚约0.4CM的薄片,再切成24条宽度约为1CM的小长条.取两根小长条,互相扭起来. 2.再卷起来.放在烤盘上,在温度30摄氏度,湿度85%的条件下进行最后发酵,发酵到原来的约2倍大(大约1个小时). 3.在发酵好的面团上刷一层鸡蛋液.再撒上一些蜜红豆,放进预热好的烤箱烤焙.200度,12分钟左右,至表面金黄即可.

炒红豆的做法

炒红豆的做法如下:首先将红豆洗干净,用高压锅煮熟,然后倒入锅内翻炒,加入一些青椒翻炒均匀,调味即可出锅. 具体内容 首先将红豆,用清水清洗干净. 下一步,将洗干净的红豆倒入高压锅中,加入适量的水煮熟,一般需要15--20分钟左右. 之后,锅里倒入食用油,待油热后放入煮好的红豆. 接下来,我们导入青椒碎,翻炒均匀,然后加入盐.味精进行调味. 最后,装盘出锅,搭配白粥吃,口感会更好.

南瓜羹的做法

南瓜羹的做法: 1.所需食材有南瓜200g.大米100g.水200g. 2.南瓜去皮后用清水洗净,切成小块,大米放入碗中,加入清水淘洗干净. 3.锅中倒入清水,放入南瓜和大米,大火烧开后小火慢慢炖至南瓜软烂,这时即可出锅食用.

味之素南瓜蛋挞的做法

南瓜蛋挞的做法: 主料:挞皮: 辅料:淡奶油,牛奶,糖粉,蛋黄,低粉,南瓜: 步骤: 把挞皮从冰箱里拿出来,解冻半小时左右:南瓜切成小块,放入蒸锅蒸熟取出:碗中打入两个蛋黄:将牛奶倒入碗中,加糖粉.淡奶油,搅拌至糖粉融化:筛入低粉,搅匀,将挞水过筛:挞皮中放入几块南瓜:将挞水倒入挞皮中,8分满即可:将蛋挞放入烤箱中层,200度,上下火,烤25分钟左右即可.

泰式冰激凌卷做法奶的配方

泰式冰激凌卷做法如下: 1.准备冰淇淋原料:淡奶油.糖.蛋黄.牛奶.草莓,分离蛋黄.蛋白. 3.蛋黄加入白糖搅打均匀,加入牛奶搅打均匀. 4.将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用. 5.淡奶油倒出,稍微打,将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀. 6.草莓洗净后摘蒂,放搅拌机里打成酱倒入奶油液里搅打均匀. 7.放入可以冷冻的容器内,放冰箱冷冻室,每隔一小时拿出搅拌一次,搅拌三四次即可. 8.准备蛋卷材料:黄油.蛋清.白糖.低粉蛋白加糖搅打均匀,加入融化的黄油搅匀,筛入低粉,用刮

红豆的做法

红豆年糕做法: 1.红豆用清水浸3小时,去水份: 2.将适量的水煮滚,放入红豆以慢火煮至软透,约需1小时半,捞起红豆立干待用: 3.大菜用清水浸软,时候捞起: 4.把3杯半水煮滚,放入大菜以慢火煮溶,加糖煮滚,再放入红豆煮滚,然后加入鲜奶煮滚,即可倒入一个预先用水搪匀的器皿中,待冷却后放入雪冻后便可食用.

酥红豆的做法

酥红豆的食材如下: 红豆.小青菜.淀粉.干辣椒.盐.肉末. 酥红豆的做法如下: 1.将红豆水分晾干,放在碗中,倒入淀粉,使淀粉完全包裹红豆: 2.淀粉完全包裹红豆后,将小青菜洗干净,晾干水分,切成与红豆大小一样的丁,倒入油: 3.倒入油后,开始炸红豆,红豆炸干后,捞出,炸青菜,青菜捞出后,倒入油.干辣椒和肉末: 4.肉末炒熟后,倒入红豆和青菜,等待一段时间后,装盘出锅,酥红豆即可制作成功.

南瓜红豆馒头卷最正宗的做法

材料:南瓜100克.面粉250克.酵母3克.红豆适量.糖适量适量.淀粉少许.温水适量: 做法: 南瓜蒸熟碾成南瓜泥,酵母用少许温水融化,静置:南瓜泥.面粉.酵母水和成面团,静置发酵:取出面团充分排气,用水和淀粉和成水淀粉浆,再和南瓜泥充分拌匀,即充当南瓜酱:擀薄南瓜面团,抹上南瓜酱,铺上红豆:卷起成为馒头卷生胚,放蒸屉上饧30分钟左右:上锅蒸15分钟左右,关火焖5分钟左右,放凉切件,即可使用.