土豆面条家常做法

1、主料:面条60克,土豆180克,大扁豆50克,生姜2克,蒜苗3克,辅料:油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量。

2、做法:土豆去皮切滚刀块,不要太大了,大扁豆切粗条,蒜苗切小段,生姜切片。

3、热油爆香生姜片,下土豆块。

4、土豆快炒至半透明,土豆边一圈是半透明的,加大扁豆条。炒至土豆不见生,这样容易炖烂。适量开水,稍微多一点点。盖盖子闷6分钟(闷的时候水会变少)。

5、土豆酥烂,下简箪手工面条。煮一分半钟左右,加适量盐生抽胡椒粉调味。出锅撒上蒜苗即可食用。

时间: 2024-11-03 21:10:28

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排骨炖土豆的家常做法

1.排骨炖土豆的家常做法.准备好空心菜.南乳.南乳汁.油.白糖.大蒜等食材.将排骨浸泡,将土豆削皮切成大块,放入水中备用,在锅中将土豆块煎熟.排骨煮熟捞出沥水,煎成焦黄色.将配料加入锅中翻炒,加入豆瓣酱等调味品即可. 2.排骨炖土豆的营养价值.土豆有营养,是抗衰老的食物.它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪和优质淀粉等营养元素.排骨强健筋骨.排骨富含铁.锌等微量元素,可以强健筋骨.排骨增强体力.排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强

红蘑土豆片家常做法

红蘑土豆片家常做法: 1.准备材料:土豆两个.生抽一勺.蒜三瓣.红蘑一把.五花肉一块.食用油少许.十三香一小勺.蚝油一小勺.盐一小勺. 2.红蘑泡发,洗净,姜蒜切片,葱切段. 3.水开后下蘑菇焯水,煮至水再次沸腾后30秒,捞出. 4.过凉水备用. 5.五花肉切片,土豆切片. 6.起锅烧油,油热下五花肉煸炒. 7.加入少许十三香.葱.姜.生抽.土豆片儿.红魔.蚝油.盐.蒜片,翻炒均匀,关火出锅即可.

脆皮土豆块家常做法

1.材料:奶油500毫升,辅料:蒜几瓣,肉豆蔻少量,黄油,盐,胡椒粉. 2.脆皮土豆的做法:预热烤箱至170摄氏度.同时在容器上用大蒜摩擦一遍,使充满蒜香.再涂上一层黄油. 3.土豆削皮,并切成薄片. 4.此步骤用料步骤用时:5分钟. 5.全脂奶油500ml,在容器里排列土豆片,排成类似于瓦片的样子.一层一层.土豆上浇上奶油和肉豆蔻,根据个人口味加盐和胡椒,建议不要太多以免影响土豆本来的味道.烘烤40-45分钟直至金黄色,自然冷却5分钟.

甜肉里土豆的家常做法

材料:青椒2根.小土豆4个.瘦肉.葱.姜.料酒.盐.鸡粉.生粉.蚝油.老抽.生抽. 做法: 1.青椒洗净去籽儿切片,土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用,切葱花.姜片. 2.瘦肉切片,加盐.料酒.蚝油.生粉抓匀,腌制. 3.肉片焯水,备用. 4.热锅下油加葱.姜爆香,下入肉片翻炒,加老抽调色,盛出备用. 5.锅内下土豆片,炒至8分熟,加入青椒.肉片快速翻炒后加盐.鸡粉.生抽调味即成.

红烧鸡块土豆的家常做法

鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,并含有丰富的营养.红烧鸡块做法简单,口感更受孩子的喜欢. 鸡肉剁快,放入葱姜料酒淹浸30分钟 土豆去皮切块 干锅入少量油,七分热时放入蒜片.姜片,爆出香味. 放入适量白糖,调小火,用勺子不断画圈搅拌,直到开始冒泡,现金黄色. 放入鸡块.搅拌翻匀,让鸡块充分炒上糖色. 放入土豆,调料 填入没过鸡块的水 大火烧开,调到中小火,慢炖.大约1个小时,汤汁收好后,就可以出锅了.

小鸡炖土豆的家常做法窍门

很多人喜欢吃小鸡炖土豆这道菜,所以很多人会在家学习做这道菜.那怎么在家做小鸡炖土豆这道菜呢? 简要答案 做小鸡炖土豆这道菜首先要给鸡肉去血水,然后把土豆切块,用花生油先炒鸡肉,再菜调味料,然后倒土豆一起炒,再然后倒水煮. 工具/材料 食材用料土豆1个小鸡500克大葱1段大蒜3瓣酱油1小勺食盐5克 具体内容 鸡肉买回来的时候就砍好的,洗干净去血水待用 土豆去皮切小块,大蒜剥皮用刀拍碎,大葱切切段 锅热下花生油下鸡肉翻炒变色 下大葱段跟大蒜末爆香 下土豆翻炒均匀之后,倒两碗水没过土豆鸡肉小火慢炖半个

风味土豆条家常做法

1.土豆刮皮,切成条备用:准备好调料开始炒了,葱切段,锅放油,油热放入红烧肉.炒一会放入葱花.十三香.海鲜酱油.糖.东古酱,煸炒一会,放入土豆,炒到边色放入辣椒末. 2.再炒一会,放少量盐.基本熟了放入孜盐粒,再放入葱花(再次放入葱叶的目的,搭配好看.吃起来还很爽口).酱香带一些孜盐的味道简直喜欢及了!这就可以出锅了!

土豆的家常做法

1.土豆刮皮,切成丝,在清水中泡10分钟左右,再清洗两次,保证把淀粉都洗出来,香葱洗净切碎. 2.锅中放油烧热,这部是关键,油的热度一定要高,最好是开始冒烟. 3.倒入土豆丝迅速翻炒. 4.速的加入盐,十三香,鸡精,滴几滴醋,翻炒均匀. 5.撒入葱花,翻炒一下关火. 6.出锅装盘,香脆可口. 7.土豆用清水泡一下,炒出来更清脆,土豆不能炒太久,要保证脆. 8.油一定要烧热,冒烟最好,做到这两步土豆丝炒出来肯定比平时好吃. 9.买土豆时一定要挑选新鲜的,软的,变青,发芽的不要.

鸡肉炖土豆的家常做法

1.洋葱竖切成条状:大蒜(4粒)切碎:胡萝卜切块儿:姜切片:紫苏.红青椒.大葱切丝. 2.将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白:加入洋葱,炒3分钟:然后,加入胡萝卜再炒2.3分钟:炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫. 3.往蒜末里加入芝麻油.辣椒粉.辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅.将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟. 4.将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟.取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿. 5.往已经煮了10分钟的菜里