豆豉蒸腊肉怎么做如何做好吃

材料主料:湘西腊肉200克.豆豉40克: 辅料:油适量.生姜10克.蒜头20克. 做法: 1.将湘西腊肉切成薄片: 2.豆豉备好,蒜头.生姜分别剁末: 3.炒锅放油,把生姜.蒜头.豆豉炒香: 4.炒香的豆豉捞起放入盘底: 5.把腊肉铺在装有豆豉的盘子上面: 6.将盘子放上蒸锅蒸15分钟即可. 注意事项:腊肉本身是咸的,不需放盐.

面粉不发酵可以做煎饼,好吃简单. 食谱:煎饼. 主料:大鸡蛋2个,牛奶1杯,面粉1杯. 辅料:糖1匙,蔬菜油,香草1茶匙. 方法步骤: 1.准备料理: 2.分离蛋清蛋黄: 3.蛋黄和糖一起打散: 4.加入面粉,牛奶,油和香草, 打至光滑的状态: 5.打蛋清,用电动搅拌器,打至山峰形式: 6.把已打过的蛋清加入已经打过的面粉混和物中: 7.等气泡消失: 8.煎锅放入蔬菜油中火烧至有香味: 9.面粉混合物分量倒入四分之一: 10.表面干燥,出现小气泡反转: 11.反转到焦黄: 12.装盘,随意添加甜

鲅鱼做饺子馅好吃,可用鲅鱼做饺子馅儿.做法如下: 食材:鲅鱼.两个鸡蛋.韭菜.茼蒿.盐.味素.料酒.醋.花生油.饺子皮. 1.新鲜的鲅鱼收拾好内脏,去掉鱼头.鱼刺和鱼皮,洁白细腻的鱼肉剁的靡靡的: 2.打上两个鸡蛋清,剁上一点白肉膘子,加上切好的韭菜或者茼蒿,还有盐.味素.料酒.醋和花生油等等一些配料: 3.加上适量的水,用力往一个方向搅拌,搅成糊状的就可以包饺子.

1.第一个要点用开水和面.在和面的时候一定要注意,必须要加入开水和面,有很多人在这一步做错了,可能加入冷水和面又或者加入温水和面,这都有可能会道指面团不够细腻,正确的做法是要用开水来和面,在加水的过程当中要注意不要一次性加特别多的水进去,因为根本没有办法掌握好水的量,应当选择分次加水这种方式. 2.第二个要点面粉要分次加入.在做玉米窝窝头的时候,和好面了以后需要加入酵母来发酵,还需要加入面粉,一般200克的玉米面要加入300克的面粉,有很多人在加面粉的时候做错了,会一次性把所有的面粉都加进去,这

蒸熟的糯米可以做米酒,饭团,寿司. 米酒的做法: 1.准备好所有的材料. 2.糯米用清水浸泡12 小时以上. 3.泡好的糯米冼净后沥干水份. 4.蒸笼铺上列布,把糯米放入按平后插几个小洞. 5锅中倒入适量清水烧开,上锅蒸40至45分钟. 6.蒸好取出,加入甜酒曲. 7.把糯米放入平底锅中,放入甜酒曲拌匀. 8.倒入凉开水拌匀,让糯米饭充分吸收,湿润不沾团. 9.把糯米饭装入容器中,糯米饭中间留一个洞,四周表面稍微按压平整,盖上盖子. 寿司的做法: 1.先制作寿司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺盐的

炒饼用里脊肉做简单又好吃. 炒饼主料:饼,圆白菜,里脊肉,蒜.辅料:酱油,白糖,鸡精,嫩肉粉,盐. 具体步骤: 1.饼切丝,圆白菜切丝,里脊肉切丝,蒜切沫. 2.肉丝用少许酱油.白糖.鸡精和嫩肉粉拌匀. 3.锅内倒油,下肉丝煸炒断生后,下饼丝,稍炒后加入圆白菜. 4.加盐.鸡精调味后,稍焖,起锅

糖醋荔枝肉马铃薯做比较脆好吃. 具体做法如下: 准备材料:地瓜粉50克,马铃薯2个,瘦肉100克,盐10克,糖10克,番茄酱10克,蛋清1个,炒熟的白芝麻20克. 1.将肉,马铃薯切块. 2.将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟. 3.将肉加少许盐.蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟. 4.在锅中加少量油,加入番茄酱.糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可.

蒸腊肉的步骤: 1.首先准备好腊肉,将其洗干净,尽量选择肥瘦均匀的腊肉: 2.然后将腊肉切成大块放盘子里: 3.放入电饭煲或者蒸锅里蒸上15到20分钟: 4.蒸腊肉的过程中,可以加上豆豉等调料: 5.出锅后将蒸好的腊肉切成薄片装盘: 6.撒上葱花和少许酱油即可.

做炸土豆好吃的方法如下: 主料:马铃薯. 做法: 把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1厘米以内,然后用盐水浸泡10分钟:把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟:把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却:把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻,这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面:拿出速冻后的薯条,等锅里面油热后,将薯条放入油中,小火慢慢炸至金黄.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅:趁热,撒上自己喜欢的口味即可.