晒干的干菜放几年还可以吃吗

晒干的干菜放几年不可以吃,一般来说,梅干菜是可以存放一年时间的。梅干菜是慈溪、余姚、绍兴的著名特产,生产历史悠久。慈溪、余姚、绍兴人家普遍自腌自制,作为常备蔬菜,也常用来作为馈赠亲友的物品。

梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。村妇摘下菜心(长约5寸左右),晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,待渗出一些汁液时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了半月二十天,取出晒干,便成了色泽金黄,咸酸味甘,具有特殊香味的梅干菜。

时间: 2024-10-13 02:06:54

晒干的干菜放几年还可以吃吗的相关文章

豆子放久了还能吃吗

豆子放久了还能吃.豆子一般不会变质,只要不是放在特别潮湿的地方.一般豆类.大米等粮食作物一般都能存放比较长的时间.只是时间久了容易生虫,营养价值和口感也有所下降. 绿豆.紅豆.豇豆.扁豆等保存很随便长虫,无法长期储存.你能在储放前将豆类食品倒进网篮中,连篮一起放进开水中,拌和30秒,使黄豆表层的小虫子和幼虫被杀掉,随后马上倒进凉水中,再将黄豆放到阳光底下曝晒晾干,装进罐里. 在表层放几瓣蒜头,历经那样解决的黄豆,出芽力和服用均不遭受影响,储放時间却大大的增加. 电冰箱的冰箱冷藏还可以放,但务必要

核桃放久了还能吃吗

核桃放久了还能吃,干核桃一般是经过加工去干水分的,因此保存的时间会比较长,保存的好的话,可以保存一年左右的时间,而新鲜核桃一般可以保存3-6个月的时间. 核桃中含有大量的油脂,存放时间太久容易变质,滋生不利于人体健康的物质,食用时候可能会加重人体的胃肠道负担,从而不利于人体健康,所以放置三年的核桃是不建议再食用的.

蛋糕放一天还能吃吗

蛋糕放一天还能吃的.只是味道会比当天吃要差一点点. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心. 蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来.蛋糕的材料主要包括了面粉.甜味剂(通常是蔗糖).黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替). 起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵

生蚝放了六天还可以吃吗

生蚝放了六天还可以吃,前提条件是放在冷藏或者冷冻,生蚝中含有的蛋白质和水分含量高,比较容易滋生细菌,在冷藏室温度较低的环境中,可以保存5天左右.因为冷冻室的温度很低,不适合细菌的滋生,保存30天左右也不会出现很大的问题.

糖醋蒜放久了还能吃吗

糖醋蒜放久了还能吃,糖醋蒜是一种养生价值非常高的养生食物,它的主要原材料就是中国人民日常生活中非常常见的大蒜.经过糖醋处理之后,大蒜能够保存的时间还是比较理想的,当然也和很多因素有关.这种糖醋蒜的保存时间还是比较久一点的.一般来讲,这种糖醋蒜的制作时间需要一个月左右,在这个期间,人们不需要把这种糖醋蒜放到冰箱里面去,以免影响到一个制作的进度. 在这种糖醋蒜制作完成之后,打开食用之后,没有吃完的部分最好就是放到冰箱里储存,这样能够储存一个更长的时间.不过为了更好的口感和更好的一个养生作用,最好还是

胡萝卜放绿了还能吃吗

胡萝卜放绿了还能吃的.绿色部分是胡萝卜茎部营养没有长完全.胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道.消化道.泌尿系统筹上皮细胞组织的功能与作用:缺乏维生素A会发生结膜干燥病.夜盲症.白内障等,还会发生肌肉.内脏器官萎缩.生殖器退化等疾病.

橘子放了二十天还能吃吗

橘子放了二十天还能吃.只要果肉没有变质就可以了,但是这种放久的橘子中水分会很少,因此味道会变得很差.橘(英语:Mandarinorange:学名:Citrusreticulata)是芸香科柑橘属的一种水果.橘(jú)和桔(jú)都是现代汉语规范字,然而桔作橘子一义时,为橘的俗写.

蒸馒头碱放多了还能吃吗

蒸馒头碱放多了还能吃,馒头,别称"馍""馍馍""蒸馍",中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品.馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一. 食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色.香.味.形,以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条.面包.馒头等.

铝碗放进微波炉还能吃吗

铝碗放进微波炉还能吃.但是铝碗属于金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物.食用微波炉加热最好用陶瓷碗.微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具.微波是一种电磁波.微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成.