凉拌黄瓜豆腐丝的做法有哪些

凉拌黄瓜豆腐丝的用料:干豆腐2张.黄瓜1根.辣椒1只.盐适量.陈醋适量.油适量.蒜3瓣. 做法: 1.干豆腐切丝,焯热水. 2.黄瓜切丝,蒜切沫. 3.辣椒剪成丝,加适量油,略微煎制. 4.将干豆腐.黄瓜丝.蒜沫.辣椒油.盐.陈醋依次放入盆中拌均匀,即可装盘.

凉拌萝卜丝是我家早餐餐桌上经常有的一道菜.它做起来方便简单,冬天吃萝卜去火.今天来介绍凉拌青萝卜丝的做法! 把萝卜清洗干净,切成条状.如果不喜欢萝卜的辣味,去掉萝卜皮,因为萝卜皮比较辣.我用的是水果萝卜,没有去皮. 把切好的萝卜放到盘中,撒上一层细盐,腌制20分钟左右.腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道.水果萝卜可以少腌制几分钟.如果腌制好多水分,可以把水分倒掉. 锅了放几粒花椒,倒入食用油,炸花椒油.炸好的花椒油凉一下,拌入腌制好的萝卜丝中.当然也可以用香油代替花椒油.

黄瓜1根,豆腐1块,葱适量,蒜适量. 方法:黄瓜一根洗净,豆腐丝适量放入盆中,将黄瓜切成细丝,在豆腐丝的盆中加入开水,没过豆腐丝.加盖放置约10分钟,将准备好的2瓣蒜和小辣椒切好,豆腐丝泡开后,尝一下熟了即可.将盆中热水倒掉,豆腐丝过冷水2遍,捞出备用.如果豆腐丝太长,不利于筷子夹的话,切一下.将切好的黄瓜.豆腐丝.蒜和辣椒放置到一个盆中,热油浇到菜上.然后放盐适量,生抽1勺,陈醋适量(白醋也可),搅拌后即可食用.

1.准备食材:黄瓜.豆腐丝.干辣椒.淀粉. 2.黄瓜洗净去蒂刨丝,豆腐切细条. 3.干辣椒切成段.蒜头拍成碎块. 4.锅内放入适量油,油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香. 5.放入干豆腐条翻炒,翻炒的过程中放入生抽和糖调味. 6.放入黄瓜条继续翻炒. 7.翻炒的过程中加入盐和淀粉搅拌均匀后倒入锅中. 8.翻炒均匀后,就可装盘享用了.

做法如下: 1.买2个杏鲍菇洗干净. 2.用手撕的方法撕成丝. 3.锅里煮开水后放入杏鲍菇丝. 4.煮几分钟,杏鲍菇变软后捞出沥干水分. 5.挤干多余的水分. 6.调一个汁,放入生抽.盐.砂糖调匀. 7.把杏鲍菇丝放入盆里. 8.撒上葱花. 9.淋上调好汁水. 10.加入香油后淋在葱花上,凉拌杏鲍菇丝完成.

夏天天气炎热,胃口不佳,吃点清凉凉拌菜,生津止渴,做法又方便,不用起油烟,首选. 准备一张百叶洗干净切成丝,也可以直接买丝,买比较厚的千张. 水烧开下百叶,煮熟,捞出啦把水沥干. 配菜选择看自己口味,豆芽,芹菜,海带,胡萝卜,绿叶蔬菜都可以,也是水烧开煮熟捞出即可. 腐竹,面筋类的提前温水泡开,泡软后煮熟备用. 调汁准备葱姜蒜,我准备了几片柠檬片,生抽,香油,盐,没有柠檬片加一点白醋即可. 放凉的菜跟调好的汁拌匀,非常美味,冰箱里放一会更安逸.

做法简单,好学易懂. 购买新鲜豆腐丝一把. 把豆腐丝捋顺齐,切成三厘米的小段. 葱一棵剥去皮洗净,切成细丝. 准备大一点的盘子,豆腐丝放入盘中.葱丝撒在表面. 放入少许鸡精,白糖,倒入适量的味达美,陈醋和适量的油,再滴几滴香油即可. 搅拌均匀后既可以食用了.

这是一个很多人都喜欢吃的美味事物,它无论在味道好还是口感上都是非常棒的,那么,柏合豆腐丝要怎么做呢,大家快来跟我一起学着制作吧!做出一款属于自己的美食~ 豆腐皮对折切细丝,这一步一定要耐心点慢慢切,豆腐皮切的越细越入味好吃. 切好的豆皮丝放到沸水中煮3-4分钟,去掉豆腥味和多余杂质. 捞出来过冰水,豆皮吃起来会更有口感更筋道. 炒锅加油烧热,放入猪肉末炒至变色. 再下郫县豆瓣酱和蒜末炒出红油和香味.豆瓣酱我用的是鹃城牌的.接着加豆豉.辣椒粉翻炒均匀. 沿着锅边淋入1碗骨汤或者高汤,加盐调味烧开.

主料:青椒250克.油皮400克. 调料:盐3克.香油2克.味精2克. 1. 将青椒去蒂,去籽,洗净,然后切成细丝. 2. 豆腐皮洗净,切成细丝. 3. 将做好的青椒丝.豆腐皮丝分别放入沸水中焯一下后捞出. 4. 沥干水分后倒入盆里,加入适量香油.盐.味精拌匀盛盘即可. 青椒豆腐丝的制作要诀: 1. 豆腐皮由黄豆制成,含有丰富的植物性蛋白质,营养丰富. 2. 豆腐皮不宜保存,不要放在日光直射及高温潮湿的地方.