鸡蛋榨菜怎么炒好吃

腐竹泡开后洗净切好备用,葱切末: 鸡蛋加盐划散,锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用: 锅中倒入底油,油热加葱末爆香一下,倒入腐竹加盐翻炒一下: 最后倒入鸡蛋翻炒几下即可.

韭菜豆芽鸡蛋粉条的做法: 1.准备材料:鸡蛋适量.豆芽适量.韭菜适量.粉条适量.葱花适量.生抽两勺.蚝油一勺.食盐适量. 2.豆芽焯水两分钟备用. 3.鸡蛋煎定型备用. 4.葱花爆香. 5.加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀. 6.加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋. 7.加入韭菜. 8.加入盐,翻炒至韭菜变色,出锅即可.

用料: 榨菜,猪肉100克,香菜,色拉油,葱5克,姜5克,干辣椒3个,生抽,香油,花椒粉. 做法: 1.将原料洗干净准备好.将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段: 2.将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分.瘦肉也用同样的方法切成细丝: 3.将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀: 4.放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味: 5.味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火.

1.将榨菜丝冲洗一下,若非常咸,把榨菜丝泡在冷水里5-8分钟. 2.沥出榨菜丝并挤干水备用.竹笋剥壳后削去表面和底部粗硬的部分,切成丝. 3.在无水无油的干锅中放入榨菜丝,以小火炒干,待榨菜丝炒到爽脆,即可盛出.

用料:韭菜,鸡蛋,葱姜适量. 步骤: 1.韭菜清洗干净,然后切段,葱切葱段,鸡蛋磕入碗中,打散. 2.锅里倒油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,小火炒至鸡蛋凝固. 3.将鸡蛋剁碎,盛出. 4.再倒入少许油,加入葱段和姜末炒香,下入韭菜段,快速翻炒. 5.下入鸡蛋煸炒,加入食盐调味出锅即可.

鸡蛋饼做法: 1.准备材料:鸡蛋.牛奶.面粉. 2.搅和面粉,面粉有疙瘩就用小勺压,搅和匀称后把鸡蛋.盐.油.香油.水加在一起打至盐溶化,最后加葱花搅和. 3.搅和至完全没有面疙瘩,醒几分钟,备用. 4.开中火,平底不粘锅中倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒的过程可以离火,这样不会糊底. 5.转动平底锅,使倒下去的面糊均匀的向四周散开. 6.放置火上,用勺子在四周淋上一层油,这样方便鸡蛋饼更好翻锅. 7.看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了. 8.用平铲将鸡蛋饼翻面,接着煎烤一

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在做丝瓜炒鸡蛋时,我们先将丝瓜去皮切成条状,再把鸡蛋打好,葱蒜切末备用.将油烧热滑好鸡蛋捞起,再用热油爆炒葱蒜末,再加入鸡蛋和丝瓜,中途加清水.盐,炒熟起锅即可.要想丝瓜炒不黑需注意,给丝瓜去皮时要轻刮外皮,且必须现处理现炒,不能放太久. 丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃不变黑 丝瓜炒鸡蛋是一种简单常见的家常菜,在做这道菜时,我们首先要准备好它的食材及配料:一根丝瓜.两个鸡蛋.葱.蒜.菜籽油.盐. 先将丝瓜去皮切成条状,再把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,葱蒜切末备用.将油烧热滑好鸡蛋捞起,再用热油爆炒葱蒜末,再加

主料:木耳50克(可选用).黄瓜1条.鸡蛋2个.辅料:油适量.盐适量. 食材准备好. 黄瓜切片. 鸡蛋打散,炒熟备用. 锅里放油,倒入黄瓜木耳翻炒,加盐调味. 倒入炒好的鸡蛋,翻炒一下出锅即可. 成品.