哪些茶属于乌龙茶

1.水仙茶属于乌龙茶. 2.水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种.原产于闽北. 3.一千年前,建阳.建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722).水仙茶汤色橙黄.香如兰花.滋味醇厚回甘.1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13009-1985.

白鸡冠岩茶属于乌龙茶,指的是武夷岩茶.武夷岩茶是高培火的乌龙茶,香气各异,属于老茶友品的类型.提神益思,消除疲劳.生津利尿.解热防暑.杀菌消炎.解毒防病.消食去腻.减肥健美等保健功效.白鸡冠与大红袍.铁罗汉.水金龟并称是"武夷山四大名枞".产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又显毫,白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠.

岩茶属于乌龙茶,也称青茶.生长在岩壁之中,产于福建省武夷山.岩茶的基本特征外形弯条型,色泽乌褐,汤色橙黄至金黄.清澈明亮.茶味醇厚甘爽,带有"岩韵". 岩茶,因"岩岩有茶,非岩不茶"而得名.属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以"岩骨花香"的独特岩韵著称.主产区为中国福建武夷山茶区.武夷山茶区坐落在福建省西北部,有"奇秀甲于东南"之誉.

单枞茶属于乌龙茶类的极品名茶,也是半发酵茶,是全国六大茶类之一,因凤凰山而得名.它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺,既有红茶的浓厚,又有绿茶的清香.具有提神.生津止渴.减肥美容.抗衰老.降血脂的效果.凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km处的凤凰镇,属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800-1500m之间.

潮州凤凰单丛茶属于乌龙茶,产于广东省潮州市凤凰凤凰山.一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜间进行.经晒青.晾青.碰青.杀青.揉捻.烘焙等工序,历时10小时制成成品茶.其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点:冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘:汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有"绿叶红镶边"之称.具有独特的山韵品格.

极边火岩茶属于乌龙茶,引进台湾原种青心(软枝)乌龙品种,利用了台湾优良的茶树品种和先进的制茶技术.腾冲是多民族文化汇集的城市,食品制作工艺多样化,地道的民族手工艺结合工厂化的制作方式,赋予了"极边乌龙"香郁.美观.高雅.回味无穷等特质.

黑乌龙茶属于乌龙茶.黑乌龙茶其实就是乌龙茶的一种,也就是我们现在的碳香型铁观音茶叶,俗称"熟火茶",是在清香型铁观音的基础上经过炭火二次烘焙制作而成. 风靡日本的黑乌龙茶,还带一点乌龙茶的醇香味,喝下去之后有淡淡的茶香回味,又如一般的清茶饮料.黑乌龙茶含有相当于普通乌龙茶两倍的茶多酚,能够有效抑制肠胃对油脂的吸收,对控制体重也有一定功效.

高山炒茶属于乌龙茶 高山茶以海拔做定义,是目前比较没有歧见的说法,但在高度上,虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起,但大体而言,仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识.至于台湾现有种植茶树的高度是以海拔2600公尺为上限.不过"高山茶"一词也经常套用于产制于高山,但产地名气不大,或少数产区不足海拔1000公尺,但位居高地河谷,且富有高山气的优质茶叶.所以"高山茶"并非专指某地生产的茶叶,而仅是与"平地茶"相对的一个概

高山茗茶属于乌龙茶,此茶为凉性.高山茗茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称. 有高山,能产茶的地方,都可以有高山茗茶,海拔高度,目前没有定论,一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶. 高山茗茶具有特殊的花香,而且滋味浓.耐冲泡,且条索肥硕.紧结,白毫显露.高山茗茶品质的好坏,主要有二个因素,一为茶菁原料品质,二为制造技术.