糯米蒸的很烂很粘做得成酒吗

1.凉皮蒸制出来比较烂还黏的情况比较多,有可能是在蒸凉皮的时候火候太小,温度不够的缘故,这样会导致凉皮不能完全熟透,蒸出来自然也就是黏黏的,所以我们在蒸制的时候一定要将火候调整好,这样制作出来的凉皮才会更好吃. 2.另外还有可能是凉皮蒸制时间太长的缘故,凉皮本来就是面食的一种,要是蒸太久很容易将凉皮蒸烂,失去口感. 3.还有一定比较重要的是,凉皮面浆不能太稀,要是出现没有搅拌均匀就直接蒸制的话,也会很容易导致凉皮太烂,还非常粘手.

主料 :茄子 500克,食用油5毫升,姜2片,葱1根,蒜2片,花椒2个,辣椒2个,面酱30克. 方法: 把茄子清洗干净,切成一寸左右大小的块,或者直接用手掰成块,也以一寸大小为宜.准备好姜.蒜,并切片备用.茄子与大蒜是比较好的蔬菜搭配,做炖茄子不使用大蒜不利于营养均衡.准备一点花椒和干辣椒备用.将锅洗净,加入食物油,等油热后放入姜.蒜.花椒和辣椒等调料翻炒,然后加入面酱三十克左右,继续翻炒.炒出酱香味后立即加入茄块进行翻炒.把茄块炒均匀后,加入适量清水用中火进行炖制.炖制适当时间后即可把茄子炖得

1.煮牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶,约为泡一壶茶的量,用纱布包好,同煮,肉很快就烂且味道鲜. 2.煮牛肉和其他韧.硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化. 3.煮牛肉时,先缝一个纱布袋,放进少量菜叶,将袋扎好,放入锅内同牛肉一起炖,这样牛肉熟得快,味道清香. 4.煮牛肉时,放二三个带壳核桃或几个山楂,不仅熟得快,而且去膻味.

带鱼解冻后肉很烂是因为带鱼在冷冻后曾解冻又被冷冻的结果,就是经历了至少一次冻融循环.很多冷冻带鱼都是因为鱼马上要坏了才冻的,解冻后看看肉跟骨头的颜色是不是变暗红了,如果还是白色的那应该还没坏,但如果心里有疙瘩的话,还是别吃了. 先把带鱼沾上干面粉,用油把带鱼炸成两面金黄色,就不会散了. 国产带鱼比较肥和鲜美,肉质细嫩,特别适合清蒸,只要放一点姜葱,就可以蒸出一道美味的菜肴.刺也特别细.在价格方面,进口带鱼比国产带鱼要低6-7倍,这也导致很多商家以次充好,拿进口带鱼来冒充国产带鱼,这个时候就需要大

带鱼肉很烂,主要因为由于用错了水,带鱼肉会变得软踏踏的,十分的易烂.带鱼的鱼鳞和鱼身连接的十分紧密,用手直接搓是搓不掉的,而用刀刮也十分的费事. 带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科.又叫刀鱼.裙带.肥带.油带.牙带鱼等,性凶猛.青岛.日照黄海沿岸城市称鱽鱼.带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右.性凶猛,主要以毛虾.乌贼为食.主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海.东海.渤

"法师打boss很烂"这种一概而论的说法是错误的,造成这种认识的原因有一下几点: 1.法师血量少,当魔法盾被消除后受到伤害很容易直接被杀死.只要注意补充魔法盾,用耗蓝来抵消部分血量损失,就不会被秒杀. 2.法师攻速慢,所有法师的武器默认的施法速度都是"慢",武器上写的攻击速度是物理攻击速度.法师虽然施法速度慢,但是法杖类武器的魔攻数值远高于同类其他物理系武器的攻击数值.法师中的龙神和唤灵斗师两个职业都是满攻速的法师!冒险家法师没有自然力. 3.冒险家法师:主教.火毒

包子蒸好后皮很硬的原因: 面粉和酵母比例不对,这时可以提高酵母粉的比例:发面温度不够,这时可以提高发面温度:醒发时间短,这时可以延长醒发时间. 注意事项: 和面时一定要沿着一个方向,同时用温水和面,这样和出来的面会比较松软:超市卖的一般是活性酵母,不可用开水来泡,否则酵母会失去活性,导致无法发酵成功:包子馒头成型后,必须放在蒸锅里几分钟醒面之后来冷水入锅蒸煮,否则蒸出来的包子馒头就会发硬:蒸煮时间结束不可立刻开锅,应放置5分钟,再开锅.

炖鸭肉是我们在餐桌上很常见的一道美食,鸭肉不仅味道鲜美而且非常的营养,尤其是用老鸭炖出来的汤,非常的鲜香.但是老鸭也是非常难炖的一种,要想将鸭肉炖烂,着实需要一些技巧,否则鸭肉没有炖烂就没法挥发出其中的鲜美.那么如何让鸭肉很烂呢?现在就来给大家介绍几个炖鸭肉的方法. 方法一:用白醋浸泡 在炖鸭肉之前,我们可以将已经处理干净的鸭子用白醋进行浸泡,浸泡三个小时之后将鸭子用清水清洗一遍,然后再放进锅中慢慢的炖.用白醋浸泡过的鸭子不仅非常容易炖烂,而且也会让炖出来的鸭肉变得更加的鲜嫩,这样的方法非常适合

活鱼肉很松很烂是因为鱼不新鲜.新鲜鱼肉组织紧密,肉质坚实,用手即弹性明显,不新鲜的鱼肉手按的凹陷处久久难以平复,手能使肉与骨脱离.新鲜的鱼鳃盖紧闭,色泽鲜红,有的还带血,无黏液和污物,无异昧.新鲜的鱼眼光洁明亮,略是凸状,完美无遮盖.新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的结条,完好无损,色泽光亮.