芹菜炒猪肝怎么做

芹菜炒猪肝做法如下: 材料:芹菜350克,猪肝75克,料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,大葱10克, 姜10克, 八角15克,花椒粉1克,淀粉10克,花生油60克,香油10克. 将嫩芹菜去根.去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水..将猪肝洗净切成柳叶片,用精盐1克,湿淀粉10克抓匀上浆,入四成热油中滑散至嫩熟,倒入滑勺沥油.锅内留底油,烧热,放入葱.姜.蒜炝锅,烹入料酒,放入芹菜.精盐略炒,再放入猪肝.花椒面炒匀,加味精,淋香油,出锅装盘即成.

荸荠炒猪肝步骤: 1.把猪肝用水泡下,去除血水. 2.把荸荠刨皮. 3.猪肝洗干净切片. 4.荸荠切片. 5.葱姜椒待用. 6.锅烧热放油倒入葱姜,然后倒入荸荠和猪肝. 7.放料酒.老轴.椒. 8.最后放点精盐.糖.胡椒.少量鸡精调味关火即可.

芹菜炒鸡蛋做法: 1.将芹菜的根部和坏叶去掉,洗干净,并切成小节,葱洗净,切成小段: 2.将鸡蛋打入一大碗中,加入少许盐,将其打散: 3.将锅洗净加热烧干水分后,倒入适量油,将油烧热后,将鸡蛋液倒入,将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼,然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块,并盛入碗里待用: 4.在锅内加适量的植物油,将油烧热后,将芹菜下锅,用大火翻炒一分钟,之后将煎好的鸡蛋加入,翻炒几下,加入盐和葱段,再翻炒几下,即可装盘.

芹菜营养很丰富,对人体健康十分有益,可降血压,降血糖,目鱼也有很高的营养价值,学习一下芹菜炒目鱼的做法. 将目鱼划刀切好,生姜切成丝.大蒜切成片.芹菜切成段,斜刀切一个红辣椒. 锅中水开后将倒入目鱼焯水,水面有白色物质的时候就可以捞出控干水分. 起锅烧油,放入大蒜和生姜煸香. 再把目鱼放入翻炒,加适量的盐和料酒翻炒均匀. 将切好的芹菜放入锅中,再倒入适量的清水. 煮熟之后加入红辣椒点缀一下,加一小勺鸡精调味. 最后用碟子盛起,芹菜炒目鱼就做好了.

原料:香芹菜二两.羊腿肉半斤.泡姜泡辣椒共二两.菜油三两.白糖.盐.料酒. 做法: 1.羊肉剁成碎末用料酒腌十五分钟. 2.芹菜切成一厘米左右的小段,泡姜泡辣椒剁碎. 3.油锅热后,先将泡姜泡辣椒放下炒香,然后加入羊肉翻炒至肉干松. 4.加入盐.糖调味. 5.加入芹菜炒一分钟起锅既可.

芹菜炒牛筋的食材和调料:西芹. 牛筋. 姜. 蒜. 红辣椒. 生抽. 料酒. 八角. 具体做法: 1.牛筋整条入高压锅加水.姜.1个八角.少许料酒,煮熟,压软即可: 2. 捞出切小块儿,备用: 3.锅里放油烧热.下姜蒜爆香,牛筋入锅,稍稍加一点儿生抽,翻炒一会: 4.西芹段下锅,稍稍翻炒后再与牛筋一起炒: 5. 红辣椒下锅,稍稍翻炒,断生即可: 6. 加盐.少许胡椒粉.味精或鸡精调味后即可完成

1.芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下. 2.都切成段,芹菜太粗的要切细. 3.装保鲜盒放冰箱里保存,如果马上就炒这步就省啦,我是要第二天早晨做,所以多了这一步. 4.超过注油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放入香干翻炒,加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐.葱花还有鸡精调味即可.

1.主料:猪肝(适量). 2.辅料:胡萝卜(适量).芹菜(适量).葱(适量).姜(适量). 3.猪肝反复多清洗几遍后切片(尽量冲掉更多的血水),放入盆里加冷水泡30分钟左右.捞出后控水,加入淀粉和食盐用手抓匀. 4.芹菜和胡萝卜分别切成条,葱姜准备好.提前将鱼香汁勾兑好,备用. 5.锅内加水烧沸,加入一点食用油放入芹菜段焯水,变色后马上捞出来. 6.胡萝卜焯水后捞出盛入盆里. 7.热锅凉油,油温7成热时放入将好的猪肝,炒制变色后捞出盛入盘里. 8.原锅留底油或者再添加少许食用油,烧热后加入葱段和

准备食材:老干妈适量,芹菜100克,猪肝200克,葱姜适量,油适量,盐适量,酱油适量. 1.食材准备,锅中放入油,姜,葱炒香: 2.先倒入猪肝翻炒: 3.再加入适量老干妈,与猪肝一起翻炒: 4.待猪肝七分熟时,可加入适量芹菜: 5.将猪肝和芹菜均匀翻炒,并加入少许水: 6.根据个人口味,加入适量盐和酱油: 7.翻炒至猪肝和芹菜成熟即可出锅适用.