求东北菜土豆茄子炖排骨的做法

原料:排骨.白糖.料酒.生抽.豆瓣酱.姜.大蒜.花椒.八角.香油 1.排骨洗净飞水去血沫: 2.锅内油热放入白糖至起糖沫,放入排骨翻炒: 3.喷入料酒,加一勺生抽,一勺豆瓣酱,几片老姜,两瓣大蒜,几粒花椒,一小块八角和排骨一起翻炒片刻,加水淹没排骨,慢火炖40分钟: 4.放入土豆块.豆角,再炖10分钟: 5.锅内油亮后,放入葱段,淋几滴香油即可.

材料:排骨.土豆.山药.大葱.姜.料酒.陈皮.八角.老抽. 步骤: 1.土豆去皮切块. 2.山药去皮切块. 3.水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,盛出,倒掉血水. 4.锅里加水,水热后放入排骨. 5.放入葱.姜.八角.陈皮.放入调料料酒.盐.和老抽. 6.加土豆块和山药块. 7.水开盖盖,煮15分钟后,开盖,盛出,即可.

正宗炖排骨的做法如下:现将排骨下锅煎至两面金黄,然后加入的清水,葱.酱油.料酒等,大火烧开后,将浮沫用勺子撇出,然后小火慢炖至软烂,汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:排骨辅料:葱姜料酒酱油花椒八角盐 具体内容 首先将排骨剁成大块,用清水清洗干净,然后沥干水分. 之后,锅中倒入适量的油烧热后,放入排骨煎至两面金黄. 下一步,加入适量的清水,漫过排骨. 接下来,加入酱油,生抽.料酒.葱姜等其它配料. 之后,开大火烧开后,将浮沫用勺子撇出. 最后,转小火慢炖至排骨软烂,汤汁浓稠,调味出锅即可.

准备食材:排骨.葱.姜.海带.干红辣椒.生抽.盐.料酒.味精. 海带炖排骨的做法步骤如下: 1.排骨洗净切块,放入沸水中焯烫5分钟后捞出洗净. 2.干海带用水泡软后切小,葱.姜切片. 3.锅内放水,下入焯好的排骨,中火炖煮半小时后放入海带.葱.姜.干红辣椒继续炖煮半小时. 4.加入盐.生抽.料酒.味精煮至入味. 5.等排骨软烂后即可出锅,然后撒少许香菜.

笋干炖排骨具体做法如下: 1.准备笋干250g,排骨1000g,油,盐,葱,姜,蒜,酱油,白糖,八角,桂皮,香叶,丁香各适量备用: 2.将笋干提前泡发好,排骨剁块洗干净并将调味料准备好: 3.把泡好的笋干斜刀切成菱形块,先把排骨过水焯一下,去除里边的血水: 4.将排骨用水焯好后,将排骨捞出备用: 5.炒锅里倒入油,待油稍热后放入红糖炒化: 6.将焯好的排骨倒入,快速翻炒,使其均匀上色: 7.翻炒过程中放入葱,姜,蒜等调味料,倒入酱油: 8.往锅里倒入适量水,用大火开始炖: 9.大约炖一个小时后,

玉米炖排骨的做法是什么,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 准备小葱20g,白胡椒粉5g,姜50g,盐10g,玉米300g,排骨1斤. 玉米洗净切块,姜切片,排骨切成小块. 将排骨,姜片一起放入炖锅中加入温水煮制. 玉米煮熟后,加入盐,白胡椒粉,撒上葱花即可食用.

茄子炖排骨可以吃,挺好吃的. 材料:茄子一根,排骨一斤,蒜头若干瓣,葱一根,芡粉少许,陈醋. 把排骨剁成小块,洗净过开水烫一下,备用:茄子切成长约4厘米,宽2厘米的小段:葱切成0.5厘米的小段:蒜头拍成碎末,备用.热油锅将茄子炸一遍,起锅前放蒜末热油下排骨,稍微炸一下后,放入陈醋.焖10分钟左右:将炸过的茄子倒入锅中,翻炒一下:盖上锅盖,炖8分钟左右:芡粉加水,搅拌均匀,加入锅中:再炖2分钟,放入葱末,小火起锅.

猴头菇炖排骨的做法: 1.锅中放油,油热后,倒入生姜爆香: 2.倒入排骨翻炒至变色: 3.倒入高压锅中: 4.放入高压锅,加少许葱.水煮开,水沸腾后再煮20分钟关火备用: 5.猴头菇洗净,用手撕成小块,不断洗泡至猴头菇变软: 6.放入开水中焯一下去苦味取出: 7.将猴头菇倒入排骨汤中: 8.再倒入切成滚刀状的瓠子,煮至瓠子熟,加少许盐即可.

1.做法:莲果和胡萝卜去皮,滚刀块.排骨焯水.共炖,调味即可 2.雪莲果炖排骨,能调理血液,能降低血糖.血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压.糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效,帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况,具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘.暗疮,养颜美容的天然保健品.