求白灼时蔬做法

1.青菜洗净切断. 2.胡萝卜去皮洗净切片. 3.黑木耳提前泡发. 4.将锅里加点盐,给胡萝卜,黑木耳焯水. 5.锅中加一勺猪油. 6.倒入青菜翻炒. 7.变软一些后加盐调味. 8.倒入焯水后的黑木耳,胡萝卜,翻炒均匀即可.

春天的时蔬有菠菜.芹菜.菜尖.花菜.韭菜等.春天又称春季,是四季中的第一个季节,指立春至立夏期间,含节气有立春.雨水.惊蛰.春分.清明.谷雨.是万物复苏的季节. 蔬菜是指可以做菜,并且能烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一.蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质.

一般根据不同的时令而定 按季节分的时蔬如下: 1.春季: 蔬菜:彩椒.洋葱.花椰菜.甜豆.豌豆.芹菜.莴苣.荠菜.油菜.菠菜.香椿.春笋.马兰头.韭菜: 2.夏季: 蔬菜:丝瓜.苦瓜.冬瓜.菜豆.芦笋.茭白.洋葱.黄瓜.佛手瓜.南瓜.苋菜.空心菜.龙须菜.地瓜叶.竹笋.生菜.西红柿.卷心菜.茄子: 3.秋季: 蔬菜:秋葵.菱角.莲藕.辣椒.冬瓜.四季豆.地瓜叶.豆角.山药.白菜.扁豆: 4.冬季:

白灼木耳的做法可参考如下: 一.主料:木耳. 二.辅料:大蒜.香葱.辣椒.白芝麻. 三.调料:生抽.白糖.香油.醋. 四.步骤和方法: 1.将木耳泡发变软后洗净,焯水半分钟,冷却待用: 2.香葱.蒜切末,置于已冷却的木耳上: 3.加入生抽.醋.香油.白糖: 4.锅中放油,将干辣椒过油,然后再将其捞出置于木耳上,再将烧热的油洒在上面: 5,最后撒上白芝麻,即可食用.

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原料:黄瓜200克.水萝卜200克.鲜金针菇200克.冰镇捞拌汁95克.蒜末.香菜段各10克. 捞汁时蔬的制法: 1.把黄瓜和水萝卜洗净．然后分别切成丝:鲜金针菇人沸水锅里氽水．捞出来后控水备用: 2.取黄瓜丝.水萝卜丝和鲜金针菇放人窝盘内．然后浇上冰镇捞拌汁,上桌前再把蒜末和香菜段撒在上面,即成. 捞拌汁不光可以用来拌蔬菜．还可以拌肉类或者海鲜原料,比如说白卤猪耳.熟蚬子肉等．但同时还要加黄瓜丝.洋葱丝.蒜末和香菜段等配料．因为这样味道和感会更理想.

主料:土豆.水果.胡萝卜 辅料:橄榄油适量.盐适量.意大利混合香草适量.黑胡椒适量烤时蔬 步骤: 1.土豆胡萝卜清洗干净后,擦干水分. 2.在表面撒上盐.橄榄油.黑胡椒腌制一会儿. 3.烤箱预热175度,拌上少许香草,烤30分钟. 4.取出土豆,用叉子将土豆压扁,再加少许调料,拌匀.5继续放入烤箱,再30分钟左右.

1.猪肉丝放入碗中,加入胡椒粉.料酒.小葱段,拌匀,提前入冰箱静置半小时左右. 2.火腿肠切薄片,一旁待用. 3.香菇洗净,切薄片一旁待用. 4.水笋切片洗净,一旁备用. 5.准备出适量的榨菜丝. 6.蕃茄洗净,切成小块. 7.锅烧热,倒入少许色拉油,热锅冷油,倒入切好的蕃茄块,稍稍翻炒一下,加入少许盐. 8.倒入小锅中,加入适量的清水. 9.加入少许虾皮,煮开,一旁备用. 10.锅烧热,倒入少许色拉油,热锅冷油,倒入静置好的肉丝,稍稍翻炒一下. 11.待猪肉丝半变色时,加入香菇片.水笋片,继续

1.丝瓜去皮,洗净切成片,在碗内打入一个鸡蛋搅好. 2.将切好的丝瓜倒入热水锅中,沸腾时倒入鸡蛋,搅拌均匀,避免粘锅. 3.煮熟时倒点黄油,加点盐和葱花,搅拌均匀,即可食用. 4.丝瓜谦逊,性格亲和.清炒,鲜甜水嫩,拿来煲汤也一样清爽.讲究的打上两个鸡蛋,蛋花舒展着柔嫩的身段,喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来.