刀鱼和带鱼一样吗

分辨刀鱼和带鱼,刀鱼其体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色且肉质细嫩,但多细毛状骨刺.带鱼又叫油带.牙带鱼.裙带.肥带等,主要分布在西太平洋和印度洋.二者尽管外形稍有相似,但还是有不同的地方.刀鱼的整体外形稍微小于带鱼,鱼腹处最宽,越往鱼尾处越窄,侧面看像是一把镰刀,因此得名.

1.刀鱼和带鱼最重要的区别,刀鱼是淡水鱼,带鱼是咸水鱼. 2.刀鱼属于洄游鱼类,它的体形狭长侧薄,有点像一把尖刀,银白色,肉质细嫩,但是细毛状的骨刺很多. 3.带鱼属于肉食性鱼类,牙齿非常锐利,背鳍很长,胸鳍小,身上鳞片较少,带鱼的背鳍非常长,而且没有腹鳍,是一种洄游性鱼类.

外形不同:刀鱼体型偏小,体长.身侧扁,向后渐细尖呈镰刀状.头及背部浅蓝色,体侧微黄色,腹部灰白色,各鳍基部均成米黄色,尾鳍边缘黑色.带鱼体型偏大,成年带鱼平均长度在1米左右,体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细. 生活环境不同:刀鱼是温暖性中上层小型洄游鱼类,平时栖息在近海半咸淡水区,生殖季节从河口进入淡水,沿干流上溯至长江中游产场作生殖洄游.带鱼生活在深海,在中国的黄海.渤海.东海及南海都有分布. 食物不同:刀鱼是一种小型鱼种,以

1.外形不同.刀鱼体型偏小,成年刀鱼长度一般在18-25厘米之间,刀鱼体长.身侧扁,向后渐细尖呈镰刀状.头及背部浅蓝色,体侧微黄色,腹部灰白色,各鳍基部均成米黄色,尾鳍边缘黑色.带鱼体型偏大,成年带鱼平均长度在1米左右,体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细. 2.生活环境不同.刀鱼是温暖性中上层小型洄游鱼类,平时栖息在近海半咸淡水区,生殖季节从河口进入淡水,沿干流上溯至长江中游产场作生殖洄游.带鱼生活在深海,在中国的黄海.渤海.东海

米鱼的营养价值很高.米鱼肉味鲜美,为海产经济鱼类之一,也是经济价值较高的鱼类.除鲜食外,肉是作鱼丸.敲鱼面的上等原料,在温州颇有盛名:全鱼还可制作罐头或加工成米鱼鲞:鱼鳔可制鱼胶,有较高的药用价值,具养血.补肾.润肺健脾和消炎作用:鱼鳞可制鳞胶:内脏.骨可制鱼粉.鱼油:耳石有清热去瘀.利尿的作用. 带鱼,又叫牙带,裙带鱼.鳞刀鱼,带鱼科,带鱼全身都是宝.带鱼鳞含有大量油脂.蛋白质和有机盐等营养物质,带鱼全身营养价值很高且味道鲜美,是沿海居民餐桌上的常菜.带鱼肉嫩体肥.味道鲜美,只有中间一

可以做火锅的海鲜有: 海鱼类.虾类.蟹类.贝类.螺类.软体类. 如黄鱼.鲅鱼.刀鱼.带鱼.梭鱼.海鲈鱼.八爪鱼 .鱿鱼.海参.基围虾.青虾.大海虾.竹节虾.皮皮虾 .文蛤.蚶子.蛤蜊.小柽子.笔杆柽.扇贝. 鲜贝.海蛎.梭子蟹.花蟹等 .

带鱼和刀鱼不是一种鱼,刀鱼是淡水鱼带鱼是咸水鱼,两者是有区别的,不论是外形还是口感,都不相同,所以有着天差地别的区别. 1.生长环境不同: 刀鱼可以在海里生活,也可以在淡水区生存,而带鱼只能生活在海里,带鱼离开大海就会死亡. 2.外形不同: 带鱼眼睛比较大,是凸出来的,牙齿尖尖的,从头部以后基本上都是宽度差不多的,到了尾部就突然变细了.相比于带鱼,刀鱼长得就要低调很多了,刀鱼的外形像一把小尖刀,并且普遍个体也不大,也是银白色的,并且和河豚.鲥鱼并称为"长江三鲜"之一. 3.生存环境不同

一,材料: 1.主料:刀鱼1个.内酯豆腐1盒. 2.辅料:绍酒25克.精制盐3克.味精2克.青蒜10克.姜片5克.熟猪油25克.植物油100克. 二,做法: 1. 炒锅置旺火上,放上熟猪油和植物油,烧热: 2. 将洗净的鱼抹上少许酱油,投入热油锅两面煎黄: 3. 加入绍酒15克,盖上锅盖焖一段时间: 4. 加入汤1000克,盐,姜,盖上锅盖,改用中火焖烧8分钟: 5. 加入豆腐,烧3分钟: 6.加入味精,绍酒10克. 7.倒入大砂锅,烧沸,撒上青蒜即成.

带鱼上面的银粉能吃,它是一种营养丰富且口感良好的优质脂肪,不会对身体造成不利影响. 带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科,又叫刀鱼.裙带.肥带.油带.牙带鱼等,性凶猛.