草鱼和鲤鱼哪个刺多

1.草鱼和鲤鱼.鲢鱼相比,鲢鱼刺最多,皮下都有小刺,草鱼次之,鲤鱼刺少一点. 鲢鱼刺多的原因:鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分.而草鱼身体却比较匀称.所以鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼.而鲢鱼的含刺率大于两者. 2.鲤鱼和草鱼.鲢鱼相比,鲤鱼相对贵一些,草鱼次之,鲢鱼相对便宜一些.

草鱼多.原因:鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分.而草鱼身体却比较匀称.所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼. 鲤鱼营养价值 1．鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸.矿物质.维生素A和维生素D:每100g肉中含蛋白质17.6g.脂肪4.1g.钙50mg.磷204mg及多种维生素. 2．鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化.冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿. 草鱼营养价值: 1.草鱼含有丰富的不

鲤鱼刺少,鲫鱼刺多 鲤鱼俗称鲤子.鲤拐子.它的外形呈柳叶形,头后部稍隆起,鳞片较大且色泽艳丽,嘴部有须,体色随水域和品种不同有青黑.灰白.金黄等颜色. 鲫鱼俗称鲫瓜子.鲫拐子.它的体形扁宽,背部隆起明显,鳞片较小,嘴部无须,刺多,肉嫩,味美. 据目前生物学家研究表明,鱼刺的主要作用有两个,一个是辨别鱼的进化史,一个是捕食.因为一般鱼身上的鱼刺在数亿年漫长的发展过程中经历了一个从少到多,又从多到少,最后消失的过程,也就是说进化的比较完整的鱼,现在应该没有鱼刺,而我们平常吃的那些草鱼.大头鱼.鲈鱼身

草鱼比鲤鱼刺少. 草鱼(学名:Ctenopharyngodonidellus)是鲤科.草鱼属鱼类.体长为体高的3.4到4.0倍,为头长的3.6到4.3倍,为尾柄长的7.3到9.5倍,为尾柄高的6.8到8.8倍. 体长形,吻略钝,下咽齿2行,呈梳形.背鳍无硬刺,外缘平直,位于腹鳍的上方,起点至尾鳍基的距离较至吻端为近. 鳃耙短小,数少.体呈茶黄色,腹部灰白色,体侧鳞片边缘灰黑色,胸鳍.腹鳍灰黄色,其它鳍浅色. 草鱼是典型的草食性鱼类,栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域.

锚钩的选择要比平时钓鱼使用的钩要小,这样才能提高中鱼率,将几个蝴蝶钩绑在一起,这是常见的锚鱼鱼钩,优势是不容易挂底,草鱼与鲤鱼是属于大体型的鱼,鱼鳞 厚,力气大,如果没有锚牢,特别容易脱钩. 草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属.草鱼的俗称有:鲩.鲩鱼.油鲩.草鲩.白鲩.草鱼.草根(东北).厚子鱼(鲁南).海鲩(南方).混子.黑青鱼等.英文名:Grasscarp.栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域.性活泼,游泳迅速,常成群觅食.为典型的草食性鱼类.

这两种鱼都不吃韭菜的,草鱼和鲤鱼会吃苜蓿和水塘里的水草,韭菜这两种鱼都不会吃.韭菜别名有丰本.草钟乳.起阳草.懒人菜.长生韭.壮阳草.扁菜等.属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生.鳞式外皮黄褐色,网状纤维质.叶基生,条形,扁平:伞形花序,顶生.叶.花葶和花均作蔬菜食用.种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效.在中医里,有人把韭菜称为洗肠草.韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培.

鲤鱼的刺不多.因为鲤鱼肚子大尾部相对较小,而鲤鱼出肉的大部分都在前中部,所以鱼肉含刺率相对较少.去鲤鱼刺的具体操作步骤如下: 1.首先将鲤鱼刮掉鱼鳞,去掉鱼鳃. 2.将鱼头切掉并将鱼头剁成两半. 3.鱼有一根主刺,去鱼刺时先从主刺出发,将刀横着放,紧挨着主刺从鱼头割到鱼尾,然后同样的方法再去掉另一侧的主刺. 4.小刺的去除方法是将鱼肉部分朝上,然后用刀斜切. 5.斜切后用夹子将乱刺一根一根的拔出便可.

做水煮鱼用草鱼而不用鲤鱼,是因为草鱼鱼刺不多肉质够细腻. 主料:草鱼适量 .黄豆芽适量.鸡蛋清适量.姜适量. 蒜适量.豆瓣酱适量.辣椒若干.花椒适量. 盐适量. 淀粉适量. 料酒适量. 步骤: 1.将草鱼去腮.内脏处理干净. 2.切下头.尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片. 3.鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片. 4.姜.蒜切片,干辣椒掰成小段. 5.鱼片中倒入一个蛋清,加盐.料酒.淀粉抓匀后腌制20分钟. 6.黄豆芽掐根部,洗净备用. 7.黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软.至

1.草鱼在市场让卖家帮忙处理好,拿到家后清洗干净.特别是鱼腹内一定要清洗干净. 2.洗净的草鱼去掉鱼头,然后从鱼头那头起刀.顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉. 3.片到鱼尾巴后,用刀切下鱼肉.这时候,一片完整的鱼肉就已经取下来了. 4.把鱼翻一面,依然从鱼头处开始下刀.用同样的方法,片下另外一片鱼肉. 5.从鱼背方向开始下刀,大约45度角.轻轻片下鱼腹上的大刺. 6.这块鱼腹骨头其实很薄,可以一分为二,和鱼片一起煮. 7.去掉鱼腹部的大刺后,取一块鱼肉,从鱼尾巴那头起刀,斜着把鱼肉片成鱼片. 8