醋溜鸡蛋怎么做

步骤如下:

1、准备鸡蛋十颗,热油一锅备用;

2、用手把鸡蛋壳打碎,并把鸡蛋打入油锅内;

3、先把一面炸好,用筷子翻过来炸另一面;

5、炸至金黄,用筷子滤油捞上,鸡蛋切上十字花刀;

6、香菜切两公分长备用,锅里放适量的水,烧开后把鸡蛋放入锅里,碗里放上适量醋、淀粉和生抽,等锅烧开后把碗里的料放进去翻炒,避免把鸡蛋搅烂,动作不宜过大;

7、最后把香菜放进锅里搅拌两下,就可以出锅了。

时间: 2024-10-01 18:05:35

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谁醋酿蛋怎样做

醋酿蛋做法如下: 1.把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西,用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水: 2.准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋,没过鸡蛋即可,盖上盖子,密封24小时: 3.24小时后打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的像个气球,用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛: 4.把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀,再盖上盖子,密封24小时后即可饮用.

糖醋炸蛋怎样做

主料:鸡蛋.番茄.青椒.红辣椒.蒜 辅料:盐.糖.番茄酱.酱油.蚝油.醋.水.油 做法: 1. 煎蛋,很简单明了,这个我就不说了. 2. 把鸡蛋煎好以后放在碟子里. 3. 把青椒西红柿红辣椒放入锅中翻炒. 4. 等到西红柿软了就加水加糖加一点点醋. 5. 然后再加酱油蚝油番茄酱. 6. 煮个几分钟,把煎好的鸡蛋放到锅中. 7. 一分钟后起锅,我做的口感偏甜一点点.

糖醋炸蛋怎么做

1. 煎蛋.2. 把鸡蛋煎好以后放在碟子里.3. 把青椒西红柿红辣椒放入锅中翻抄.4. 等到西红柿软了就加水加糖加一点点醋.5. 然后再加酱油蚝油番茄酱.6. 煮个几分钟把煎好的鸡蛋放到锅中.7. 一分钟后起锅.

醋泡蛋究竟要怎样做有效吗

醋泡蛋是用醋.鸡蛋制作的一道家常菜. 做法: 配方:新鲜鸡蛋一只.米醋150ml,蜂蜜或糖适量. 1.将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时: 2.待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清.蛋黄与醋搅匀: 3.再放置24小时后即可服用. 醋泡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,可以解除疲劳,适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用.

醋泡蛋用熟鸡蛋还是生鸡蛋

醋泡蛋用熟鸡蛋和生鸡蛋都可以. 用熟鸡蛋做醋泡蛋的方法: 材料:食糖适量,鸡蛋10个,食醋适量.制作方法: 1.选购食醋,一般选择山西老陈醋或者是四川保宁醋最佳. 2.选购鸡蛋,鸡蛋要选用新鲜的.农家喂养的土鸡新生的蛋最好. 3.将选好的鲜鸡蛋煮熟. 4.将熟鸡蛋敲破蛋壳,浸泡在食醋中. 5.在浸泡的过程中加入适量的食糖. 6.浸泡24小时后,醋泡蛋就完成制作了. 用生鸡蛋做醋泡蛋的方法: 材料:新鲜鸡蛋一个,9度优质醋150-180毫升,蜂蜜或糖适量. 制作方法: 1. 将鸡蛋洗净后放入广口瓶

鸽子蛋可以做茶鸡蛋吗

鸽子蛋可以做茶鸡蛋,茶叶蛋是著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃.是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站.街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉.可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之.因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄.然而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法. 1,煮蛋前,先要用勺子轻轻敲打蛋,轻敲蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时

蛋饺做好生的可以冷冻吗

蛋饺做好生的可以冷冻,注意冷冻时的温度保持负十八摄氏度最好,既可以保持蛋饺的新鲜,也不影响口感,且蛋饺的烹饪方式有多种,包括煎.炖.煮.火锅等都可.蛋饺,是以鲜虾.猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食,口味鲜香,营养丰富,老少皆宜,鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效.

鹅蛋怎么做好吃不腥味

蛋是在生活中最常食用的一种蛋类:鸭蛋做成咸鸭蛋之后也成为了人们餐桌上的宠儿:唯独鹅蛋吃得很少,一是它的价格相较于鸡蛋.鸭蛋来说要贵那么一些,二就是因为它的腥味太重.所以下面就给大家分享一下如何做出既好吃又不腥的鹅蛋. 方法 1 首先将鹅蛋在碗里打散,然后加入少许料酒,这是去腥味的第一步. 2 然后再在里面加少许冷开水.因为鹅蛋的口感比较粗糙,加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点.然后放入适量的盐.酱油.孜然粉. 3 然后将葱姜蒜切碎.葱白和姜蒜放在一起待用,葱花就加进打散了的鹅蛋当中. 4

小生蚝煎蛋怎么做好吃

小生蚝煎蛋的食材:生蚝300g.鸡蛋3个.食盐1勺.葱3棵.生粉1勺.黑胡椒粉适量.植物油适量. 小生蚝煎蛋的做法和步骤: 1.准备好所用食材:鸡蛋磕入碗中备用: 2.将生蚝倒出,加入生粉抓匀,冲洗,重复几次至洗净: 3.洗干净后,焯水: 4.鸡蛋打匀,加入生蚝.葱末.盐.现磨黑胡椒粉拌匀: 5.平底锅加油烧热,倒入生蚝蛋液: 6.小火煎至两面金黄,切好装盘即可.