山芹菜饺子最正宗的做法

材料:猪骨500克.栗子30粒.淮山50克.姜片3片.陈皮1片.枸杞10克. 做法: 1.栗子去掉外壳,用热水泡着容易剥取栗子皮,拿一个剥一个栗子皮衣: 2.猪骨洗净,淮山.陈皮,枸杞稍浸泡洗净,加水2500毫升: 3.大火煲开10分钟,改小火煲2小时: 4.放入洗净的枸杞,煲五分钟,放盐调味.

主料:花生仁.胡萝卜5.芹菜. 辅料:盐.生姜.五香粉.酱油.花椒.香醋.白糖.八角.香油.辣椒红油.大蒜.小葱. 做法: 将芹菜去叶留茎洗干净.胡萝卜洗净:将花生米洗净浸泡半个小时,也可以不用浸泡直接煮:将芹菜切成2厘米左右的段.胡萝卜切成和花生米大小的丁:葱姜蒜都切成末:将花生米放入小锅中,放入八角.花椒.盐大火开锅后小火煮5分钟,如果没有提前浸泡直接煮,需要煮20分钟左右:将煮好的花生米捞出放到拌菜盆中:将芹菜和胡萝卜丁放入煮花生米的锅中再煮开锅(大约2分钟)后关火捞出也放入花生拌菜盆中:

材料主料:猪骨600克.莲藕700克.淮山350克. 辅料:盐适量.胡萝卜1条.甜玉米1条.生姜2片.白醋适量. 做法: 1.把猪骨洗净后在清水中浸泡半小时,中途换两至三次水. 2.准备好所配食材. 3.把猪骨控水放入压力锅,莲藕去皮切大块加入锅中,胡萝卜切滚刀块加入锅中,一次性加足清水,加入两片生姜,滴入几滴白醋,开压力锅煮20分钟. 4.压力锅气落后把切段的玉米加入锅中,淮山去皮切大块加入锅中,再接着煮8分钟. 5.最后加入盐调味即可.

主料 猪肉馅300g.韭菜200g.黑木耳100g.面粉500g. 调料 花生油适量.食盐适量.酱油适量.鸡精适量.葱适量.姜适量.调和油适量.鸡蛋2个.芝麻油适量.胡椒粉2克. 做法 1.面粉加入一个鸡蛋和水揉成软硬适度的面团饧至30分钟. 2.肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精 胡椒粉 糖 鸡蛋. 3. 搅打均匀至上劲,木耳提前泡发并剁碎,韭菜洗净,控干水分. 4.把剁碎的木耳加入肉馅中,搅拌均匀.再加入切碎的韭菜后加入食用油.搅拌均匀. 5.将饧好的面揉成条,切成小剂子.取一小剂子擀成中间

猪肉芹菜饺子馅做法: 1.和面,揉成光滑的面团后醒面,在猪肉芹菜馅里撒入咸盐,味精,油等搅拌均匀即可. 2.把醒好的面分成3份,揉成圆形的面条状,把面团按平,擀皮的时候尽量边缘薄中间厚,皮薄馅大. 3.在饺子皮上放入芹菜猪肉馅,然后中间一捏,后面再捏一下,把包好的饺子放入蒸屉上,开火蒸饺子,上汽蒸12分钟即可. 猪肉芹菜水饺,中国传统食物水饺之一.猪肉芹菜水饺,最常见的水饺种类之一,由猪肉.芹菜.香油.葱末.姜粉.花椒粉.五香粉.老抽.盐等做成. 旱芹含有丰富的维生素A.维生素B1.维生素B2.

1.新鲜芹菜需要洗干净,洗菜的时候最好是用刷子刷洗芹菜的梗子.洗好控出水分,直接切碎包饺子.这样做的饺子馅清脆可口.这是我包芹菜饺子好吃的主要亮点! 2.芹菜切碎最好吃,有用机器打碎的赶紧味道不如用刀剁的菜口感好. 3.猪肉馅加食谱中的所有的佐料拌均,最后加打散的鸡蛋和香油调好馅料. 4.包饺子之前在加入芹菜拌馅料. 5.面粉加水和成面团,面不要和的太软了.揉好面团需要保湿,松弛半个小时或者以上的时间,这过程中需要揉几次面. 6.饧发好的面胚已经很柔软了.准备包饺子了. 7.把面胚搓成长条状,分

芹菜炒猪腰具体做法如下: 1.准备猪腰200g,芹菜150g,油,盐,姜,蒜,淀粉水各适量: 2.将姜蒜洗净拍碎,猪腰清洗干净切开,去除里面的白色物质,洒上少许盐: 3.用手按摩抹匀片刻,随后将切花刀清洗干净: 4.锅内加入适量水,盖上锅盖煮: 5.将开水煮沸后关火,倒入猪腰,翻匀浸泡片刻后捞起: 6.将猪腰捞起后再置于凉水中继续浸泡片刻,随后洗净挤干水分待用: 7.将芹菜清洗干净切斜刀,随后焯水后捞起,滤干水分待用: 8.起油锅爆香姜蒜,倒入猪腰爆炒: 9.在爆炒过程中加入少量盐,倒入芹菜继续

芹菜饺子馅需要加盐,并且要在最后加.因为盐放太早了会使猪肉吃起来很硬. 芹菜饺子馅做法: 1.将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉. 2.将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,酱油,搅拌一下,浸泡一会,让肉进味. 3.然后准备好葱花,花椒,味精,鸡精放入肉内,盐是要最后加的.这个可根据个人喜好加入其他调味料. 4.再将芹菜水攥干,放入肉,一起搅拌一下,这样饺子馅就完成了. 注意事项: 1.搅馅要朝一个方向.

芹菜饺子馅 材料:五花肉500克.芹菜350克.鸡蛋2个.葱适量.姜适量.花椒适量.大料适量.料酒适量.生抽适量.盐适量.油适量. 做法: 1.将葱.姜.芹菜清洗干净,切成碎末备用: 2.锅中放入适量清水,加入花椒.大料,熬制五分钟,晾凉备用: 3.将五花肉清洗干净,剁成肉沫,放进容器中,打入鸡蛋液,加入适量料酒,搅拌均匀: 4.加入花椒水.生抽.盐.芹菜.葱末.姜末,搅拌均匀: 5.锅中放油,加入花椒,烧至八成热后,将油倒入馅里,搅拌均匀即可.