稀豆粉的做法

稀豆粉的做法: 1.准备材料:豌豆粉一小碗.生抽适量.蒜油2勺.肉末半碗.韭菜一小把.葱3根.香菜1根.小米辣适量.花生碎适量.树番茄1个.油辣椒适量.米干400克. 2.豌豆粉和凉水按照体积1:4.5左右冲开,滤去小面团和浮沫,中小火煮. 3.不停搅拌到粘稠到粥样,小火煮2~3分钟,最后用极小的火保持温度. 4.水开后将米干烫20秒. 5.淋入稀豆粉. 6.放上佐料,加入盐.味精.白醋.生抽,搅拌均匀即可.

材料:土豆粉.油白菜.芹菜.甜面酱.葱.干辣椒.盐.鸡精 做法: 1.将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软. 2.锅中倒油,爆香葱花:将芹菜和油白菜放进锅中翻炒. 3.菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀. 4.向锅中倒入少许开水,焖片刻入味. 5.粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜.

食材:大米.绿豆. 做法: 1.将大米与绿豆充分混合后放在事先准备的盆里,绿豆的量为大米的三分之一. 2.往盆里加水把大米与绿豆淘洗两到三次后,再加入没过大米绿豆三指节的水进行浸泡一到两小时. 3.把浸泡好的大米绿豆磨成浆,如果有石磨是最好的,石磨磨的比打米机打出来的味道更地道些. 4.将磨好的浆放在锅里烫熟,往锅里加入大米绿豆浆的时候最好用铁瓢一瓢一瓢的加入,一次一瓢,画圈式加入.锅里的绿豆粉为了受热均匀要对它进行翻身,当锅里的绿豆粉呈现出略黄的时候,证明它已经熟了,可以捞出来了. 5.捞出来

材料:湿土豆粉180克.小碗榨菜.香菜.香葱.辣椒油.酱油.醋.糖.香油.花椒.盐. 做法: 1.准备好材料和调料.将榨菜切碎,香菜和香葱切成小段. 2.水开后,将土豆粉煮两到三分钟. 3.将粉捞出,拌上调料,撒上榨菜末.香菜和香葱段即可.

原料:肉馅,土豆粉,鸡蛋,葱两根,红椒一个. 做法: 1.肉馅用生抽,盐,料酒,淀粉拌匀腌十分钟,备用. 2.土豆粉用温水散开,稍泡两分钟,取出备用.鸡蛋加少量盐打散,红椒切丁,葱.蒜切末,备用. 3.油锅爆香葱末,蒜末,有香气即可.肉末打散,炒至变色出锅备用. 4.鸡蛋入锅炒,用锅铲切成小块,加入红椒丁略炒.倒入肉末和土豆粉,加生抽,少量糖. 5.翻炒均匀上色后即可出锅.装盘前撒点葱花成品.

材料:红豆250克. 红豆粉的具体做法: 1.将红豆冲洗干净: 2.浸泡一夜后晾干,去除多余的水分: 3.准备不粘锅,不加油,放入红豆干炒25分钟左右,全程中小火: 4.炒好后的红豆是暗红色的,吃起来是脆脆的,有一点香味: 5.晾凉,放入打粉机打成粉,过筛,剩下的颗粒继续打成细腻的粉: 6.准备干净的密封盒装起来即可.

1.准备好所有的食材.花生米,芝麻炒熟备用.一半的花生米压碎备用. 2.锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用. 3.再放入土豆粉煮制透明. 4.然后过一下凉水. 5.取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用. 6.砂锅加入高汤,加入醋. 7.加麻辣鲜粉.加入盐.再加入金针菇.加入土豆粉.加入榨菜. 8.大火煮上2分钟,然后加少许鸡精.放入香菜.淋入炸好的调味油.加入油辣椒. 9.关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用.

1.准备适量的土豆粉,用清水提早泡好土豆粉. 2.买一块新鲜的猪肉,清洗干净,把肉切成肉丝备用. 3.烧一锅开水,把土豆粉放入沸水里面稍微煮一下. 4.准备一个炒锅,锅内加适量油炒散肉丝,加洋葱炒香,加少许花椒面,在加姜蒜末,辣椒,最后加煮好的土豆粉改中小火入味,加少许酱油起锅. 5.小贴士:土豆粉入锅后要改中小火.

1.用料:土豆粉100克,鸡蛋2个,绿豆芽30克,青菜20克,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉3克. 2.火腿切片;豆芽.青菜清洗干净. 3.锅中烧水,水开后土豆粉煮熟,捞出过凉水备用. 4.鸡蛋打散. 5.将鸡蛋煎定型,用铲子划散,装盘备用. 6.锅中倒油,爆香葱末蒜末.干辣椒. 7.放入绿豆芽.土豆粉大火翻炒. 8.加入1勺老抽.1勺生抽.1勺蚝油.3克胡椒粉调味. 9.放入油菜,火腿肠大火快速翻炒. 10.炒到青菜变软,放入炒好的鸡蛋,翻拌均匀即可出锅.