如何切洋葱丝和碎

具体做法如下: 1.如果要把藕切成丝的话,就要把藕竖着切,不要横着切,横着切片再切丝,藕就很碎,成不了丝: 2.先把莲藕切成十五厘米左右的段: 3.再顺着藕眼把藕切成片,这样切出来的藕片是看不到藕眼的,最后再顺势将藕片切成细丝. 藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶.花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍. 藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效

切洋葱不辣眼睛,用泳镜可以把洋葱的气味隔绝开,眼睛接触不到刺激性的气体就不会流泪了.用纸巾把鼻孔堵住,鼻子闻不到洋葱的味道,就会减少对眼睛的刺激.可以先将洋葱泡在冷水中或放置在冰箱内冷藏一下,这样可以缓解这种物质的挥发.

避免切洋葱时流泪的方法:可以将洋葱对半切开之后,先用凉水泡一下这个洋葱再切,也不会被熏到. 洋葱(学名:Alliumcepa),别名球葱.圆葱.玉葱.葱头.荷兰葱.皮牙子等,百合科.葱属二年生草本植物.洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压.提神醒脑.缓解压力.预防感冒.此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物.

正常,切开洋葱时的气味中含有一种刺激人流泪的物质,有的人由于遗传原因,对这种气体不敏感,属于正常现象. 洋葱是厨房里最常见的蔬菜之一,但切洋葱时产生的刺激气味常使人流泪,让不少人对它又爱又恨.不过,上述情况可能很快成为历史.日本一家食品公司3月31日宣布,公司研发出一种"无泪"洋葱,让人们在切它时不会再流泪.公司科研人员发现,切开洋葱时的气味中含有一种刺激人流泪的物质.科研人员设法通过一种离子大幅减少这种刺激物,从而使洋葱气味不再刺激流泪.公司一名发言人表示,目前尚未决定是否会把这种&

切洋葱大葱不流泪可以在水中切.找一个水盆,倒入清水,然后在水中切洋葱.因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫,这东西进入眼睛,能够生成低浓度的亚硫酸,对人眼造成刺激,就会不由自主地流眼泪.而丙硫醛氧化硫易溶于水,在水里切洋葱,可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中,就不会流眼泪了.

切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪.防止的方法是: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了. 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切. 5.戴着泳镜切洋葱. 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的.所以只要把鼻子塞上纸巾切,就没事了.

切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪.防止的方法是: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了. 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切. 5.戴着泳镜切洋葱. 6.屏住呼吸切,因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的.所以只要把鼻子塞上纸巾切,就没事了. 8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少

1.洗净去皮:把姜块表面的泥垢冲洗干净,用刮皮刀刮去表皮. 2.切片:沿着姜块的一边切成片,切片时应尽量薄一些,后续会比较容易切一点,更加容易切成丝. 3.切丝:将切好的姜片整齐地叠在一起,用手按住一边,沿着另一边切成丝.

首先将笋剥好,并清洗干净.放到水里洗一遍即可.一般是竖着从中间切一刀,然后再把一半的冬笋竖着切成薄片,一般切的厚度为2-3mm,然后再进行横向切,这样就能够切成丝了. 中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹.早竹和珠江流域.福建.台湾等地的麻竹和绿竹等.毛竹.早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.麻竹.绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季.