如何煮一只鹅

可以做江边老鹅: 一.材料: 老鹅1只,海椒.八角.小茴香.白扣.桂皮.陈皮.花椒.郫县豆瓣酱.生姜.香葱.冰糖.精盐.味精.酱油.鸡精.豆油.啤酒各适量. 二.制作: 1.把老鹅洗净,斩成块,沥干水: 2.沙锅上火,放豆油.葱.姜.豆瓣酱炒香,再放入海椒.上述香料.老鹅煸至鹅皮紧缩,下啤酒: 3.放水淹没老鹅块,大火烧开,倒入沙锅内,放入水糖.酱油用中火煨烂,拣去香料,放精盐.味精.鸡精调味即.

如果投资者购买小型的鹅苗,每平方米可以养5只鹅,200平方米大概可以养1000只鹅,所以要搭建一个至少200平米的鹅棚. 鹅是食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富.氨基酸完全.脂肪是单一不饱和脂肪酸,价值敢与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备.

养鸡场中总有几只鹅的原因如下: 1.鹅养大了可以上市场的售卖. 2.养狗的养殖成本太高,并且养狗有时也会是鸡的天敌. 3.鹅的习性是遇到陌生的动物人就会叫,也具有一定的攻击性.养鹅防盗也是很好的选择. 4.鹅的粪便对黄鼠狼有限制,所以养鸡的地方都会有几只鹅.

蛋酥豆腐: 原料:内酯豆腐.煮好的鹅蛋.火腿或火腿肠.猪油.淀粉. 步骤: 1.内脂豆腐切小丁,放入加盐的开水中焯2分钟捞出. 2.鹅蛋去壳,切成小丁. 3.火腿或火腿肠适量,切小丁. 4.淀粉入碗加少量冷水做成水豆粉. 5.锅上灶,中火,放猪油1勺,倒入蛋丁. 6.炒至蛋黄出油,倒入1碗开水,放火腿丁,大火烧开,倒入豆腐丁,再次烧开转中火烧至见不到明显的汤时,调入盐.味精.鸡精,翻匀. 7.水豆粉倒入适量勾芡,出锅.

1.一亩地大的鹅舍可以最少养一千只以上. 2.棚址选择:应选择在地势高燥.靠近水源.无污染的地区建棚,以东西向为好.大棚一般长20-30m,宽6-8m,高2.2-2.5m,呈拱形. 3.用料选择:主架钢管直径2mm,20m×8m的大棚需72根,间隔63cm,顶层用10mm厚的橡胶泡沫.厚密度农膜.草苫及遮阳网,若地面上架网片,则需用直径6cm左右的木条和竹片作支架,再加网片以及铁丝若干.

1.平均来说一只成年鹅一天可以吃0.6斤全价饲料,70天就要吃42斤饲料. 2.不同大小的鹅补饲用料: (1)早期(1-1.5月龄):对刚选留的种鹅要进行调教,使之合群,以舍饲为主并结合放牧饲养,根据放牧场草质优劣状况和鹅群的膘情,每日补料50-100克,公鹅补料量应多些.料以配合料为主,青料作补充. (2)中期(2-3月龄):以放牧为主,进入全舍饲养期则要以粗料为主,每日喂3次,定时不定量,饲料主要是谷糠.米糠.麸皮.玉米秸粉.黄豆叶粉.甜菜叶粉.葵花盘粉.树叶粉及玉米面.杂草籽等混合后用水泡

常温下可以存放一天,放置于冰箱冷藏室中可以放两天左右.生鹅蛋在常温下可以保存15天左右,夏季温度较高只能保存10天左右,如果将鹅蛋放入冰箱中冷藏保存,可以保存30-40天左右.鹅蛋煮熟后如果需要隔夜,建议放置在冰箱的冷藏室中保存. 挑选鹅蛋方法:用手摸鹅蛋表面是否粗糙,掂量蛋的轻重.良质鲜鹅蛋的蛋壳粗糙,重量适当.次质鲜蛋,蛋壳有裂纹.硌窝或破损,手摸有光滑感:更次一些的鲜蛋蛋壳破碎.蛋白流出,手掂重量比较轻:劣质鲜蛋手摸有光滑感,掂量时过轻或过重. 把蛋拿在手上,轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击,细听

白斩鸡整只煮不会破皮. 白斩鸡做法: 材料:土鸡.葱.沙姜.生抽: 步骤: 1.烧沸一锅水,把整只鸡放入: 2.盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美.原汁原味,鸡皮不破.

1.一亩地可以养多少鹅,与鹅的大小和你的饲养方法,饲养技术,以及你的饲养环境有很大关系.从理论上讲,一只鹅苗的活动空间0.25平方即可,算下来一亩地至少可以养2600只左右. 2.目前,全国的专业鹅苗养殖户,多采用自由放牧的方式,一般每亩养殖鹅苗200-500只.而采用我们的生态链圈养放牧方式,经益生菌处理,一般每亩可以养殖500-1000左右,以800只为宜. 3.大鹅一亩地养的更少,一般在100只左右,因为鹅性情凶猛,养鹅密度是宜疏不宜密.国内实际情况都是放养在果园.沙地.荒地.草地.水草地