猪脚酸怎么做好吃

猪蹄1只,鸡蛋6个,酱油适量,盐适量,桂皮1块,橘子皮2块,白糖适量,婆婆丁50g. 1.鸡蛋洗干净放入锅中煮熟. 2.把煮熟的鸡蛋剥皮. 3.锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚. 4.锅中放入二大片姜. 5.放入桂皮,花椒,桔子皮,一些晒干的婆婆丁. 6.加入酱油,适量的盐,一点点的糖,红干椒. 7.小火煮1到1.5小时.鸡蛋炖猪脚就做好了.

连州东陂腊猪脚火锅的做法: 材料:腊猪蹄肉1250克,干土豆250克. 做法: 1.将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净,去掉碎骨末. 2.将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟. 3.将准备好的萝卜.土豆等放入锅中,等煮开后放如调料,再用文火煮15分钟. 4.当辅料熟透以后,放入葱苗,或者香菜,即可起锅.

材料:猪脚4块.香菜末少许 .河粉.啤酒1瓶.酱油2大匙.冰糖1大匙 . 做法: 猪脚洗净,氽烫过捞出,用热油炸上色,接着用冷水冲凉.猪脚放深锅内,加入所有调味料.河粉烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时.中途多翻动,待汤汁收至稍干,关火盛出.

材料:猪脚.蒜仁.姜片.青葱.八角.水.酱油.盐.冰糖. 做法: 1.猪脚洗净,放入沸水中汆烫约10分钟,再捞出沖水待凉,除毛后洗净.沥干,接着放入1油锅中炸至上色后捞出,沥油备用. 2.在的油锅中放入蒜仁.姜片.青葱段略炸后即取出,备用. 3.取一砂锅,先装入步骤2的材料与八角,再放入步骤1的猪脚,最后加入所有调味料及水,用大火煮至滚沸后,转小火盖上锅盖,续卤约1小时又20分钟即可.

1.食材:猪蹄筋半斤,山药半根,木耳10朵,干蘑菇5朵,玉米1根,姜少许,料酒适量,醋适量,盐一勺 2.猪蹄筋洗净后冷水下锅,半块姜切片放入.煮开 3.香菇.木耳泡发去蒂.切好,山药切滚刀,玉米切成几段,玉米须很好,我专门要了,洗净一并丢入.去掉一点点浮沫,加入一点料酒去腥,放了一点醋. 4.盖上锅盖,焖制20分钟小火慢炖,然后就可以出锅了

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木瓜2个.黄瓜2根.白醋500克.粗盐1大把.冰糖400克.水适量. 1.木瓜去皮去籽洗净切成厚片,黄瓜洗净切成小手指长短. 2.把黄瓜和木瓜混合,抓上一把粗盐,均匀撒在木瓜和黄瓜上. 3.再用手把盐和木瓜拌匀,腌制10分钟左右. 4.白醋倒入锅内,加入冰糖.盖上锅盖煮沸. 5.煮沸后关火,把冰糖拌至溶化,然后放凉. 6.木瓜腌至出水,然后用凉开水冲洗一次. 7.再捞起沥干水分,待糖醋汁完全凉却后,再放入沥干水分的木瓜,腌制3到4小时即可食用.

1.白瓜去籽洗净后切片. 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入白瓜翻炒. 3.加入适量清水.醋和盐,然后盖上锅盖焖至汁收即可.