抹茶的抹还可以做什么词

抹茶起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存.食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末. 早在唐朝年间,人们就发明了蒸青散茶,还审订了评茶色香味的方法,并成为人们不可或缺的日常饮料.到了宋朝更发展为茶宴,当时最为有名的评茶专家.大文豪蔡襄在<茶录>中评述斗茶方法:清朝茹敦和在越言释中说,古者茶必有点,其硙茶为撮泡茶,必择一二佳果点心,谓之点茶.这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道,由此可见,中国茶道已有一千多年的历史了,比现今的乌龙茶道还早了几百年.自明代

抹茶就是经碾磨和蒸青成微粉的绿茶.抹茶的味道和绿茶基本一样,另外还有一点海苔的香气.抹茶简要的生产工艺流程为:优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶. 抹茶(英文Matcha,日文抹茶(まっちゃ))的英文单词源于"抹茶"的日语发音.是日本茶道中使用的粉末状的绿茶.在日本料理中,抹茶通常也用在把食物染成绿色(例如糯米团和荞麦面),现在也用来制作绿茶冰激凌.

玉露可谓日本茶中最高级的茶叶.与煎茶茶树的栽培方式不同,玉露的茶树在收获前需要全面覆盖遮光布,避免阳光直射,再用有机肥料充分施肥,所以说"玉露"是非常花费工序的一种高级茶叶.饮用时,为了充分释放出玉露的味道和香气,要使用60度的温水冲泡.玉露的甜味非常有特色,如果使用高温的热水会带出苦味来,就不好喝了. 可能大多数朋友听过最多的日本茶就是就是抹茶了,和玉露一样,抹茶的栽培过程中也需要避免阳光照射.将茶叶通过蒸茶.干燥后的茶叫做"碾茶",是唯一一种不经过揉茶工序的茶叶

抹茶可以饮用,也能做吃的. 抹茶无添加剂.无防腐剂.无人工色素,除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品.保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的抹茶甜食: 1.食品类∶抹茶月饼.抹茶饼干.抹茶瓜子.抹茶冰淇淋.抹茶面条.抹茶巧克力.抹茶蛋糕.抹茶面包.抹茶果冻.抹茶糖果.抹茶布丁等: 2.饮料类∶罐装饮料.抹茶固体饮料.抹茶牛奶.抹茶酸奶.抹茶拿卡等: 3.化妆品类∶美容产品.抹茶面膜.抹茶粉饼.抹茶肥皂.抹茶香波等.

抹茶是绿茶做的,抹茶又称作末茶,起源于中国魏晋时期,其做法是采集春天里的嫩茶叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存.等到食用时,先将饼茶放在火上烘焙干燥,后用天然石磨碾磨成粉末,再倒进茶碗并冲入沸水,用茶筅充分搅动碗中茶水,使其产生沫浡,即可饮用. 自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,"碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面"就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词.制作抹茶的绿茶在种植时需要采用遮蔽法,在茶的嫩叶采摘前二十天到一个月前搭设棚架上面覆盖草席来覆盖茶树,遮盖率约为98%以上.其实抹茶从

1.抹茶是以遮阳茶做的碾茶为原料,用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶,只要在加工过程中不要有高温过程,不破坏颜色,不二次污染,不意外进入杂质,细都达到要求,都是好的抹茶: 2.像日本的籔北,奥绿品种因本身颜色特别绿,如再加上大棚遮阳,做出来的抹茶颜色滋味都特别好,可以算是高档抹茶: 3.抹茶的加工方法:古代主要是用石磨加工,现在日本基本上都用球磨抹茶机来加工抹茶.

材料:白巧克力120克.奶油芝士120克.抹茶粉5克.奶油60克. 给模具底部垫油纸.烧一锅水将碗放入水中,碗里放上巧克力,隔水融化,融化后拿出.将奶油芝士倒入一干净碗中,将它放进热水里,用电动打蛋器将奶油芝士搅打顺滑.淡奶油倒入奶锅中备用,将巧克力全部加入到奶油芝士中,用手动打蛋器混匀,直到奶油质地比较结实且粗糙即可.将奶锅中的淡奶油用中火加热,以免扑出.在加热期间,可再混匀芝士巧克力,温度不能太低.淡奶油煮沸后加到芝士巧克力中搅拌.在巧克力大概40℃左右将抹茶粉过筛加入巧克力中混匀,混匀的动

抹茶是碾磨成微粉状的绿茶.高档抹茶粉追求的是绿色,越绿价值越高,相应的,越绿制作难度就会越大,对茶叶品种.种植方法.种植区域.加工工艺.加工设备都会有更苛刻的要求.像籔北.中茶36.奥绿等品种因本身颜色特别绿,若再加上大棚遮阳,做出来的抹茶,颜色.滋味都会特别优良,可算作高档抹茶的原料.

材料:抹茶粉3汤匙.奶粉5茶匙.清水20毫升.冰糖3粒.炼奶1汤.绿茶50毫升 步骤: 把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟:把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟:把100毫升的清水和冰糖用文火一起煮,等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌:最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜10分钟,10分钟后拿出来,即可食用.