为什么鱼被掏了内脏还活着

活鱼冷冻需要去除内脏,因为水中生存着许多耐寒冷的微生物,当鱼离开水后,虽然已经死亡,但由于鱼体中还存在水分,因此鱼的体内会容纳很多耐低温的微生物.如果遇上停电,温度升高时,这些微生物就会借助鱼体的营养进行繁殖,而使鱼肉逐渐腐败变坏.鱼的内脏主要是鱼的消化器官,这些器官基本上是藏污纳垢的地方.鱼的消化道中容纳着食物残渣,含有大量细菌:鱼的肝脏.胰脏则含有一些有毒的物质,这些都容易造成鱼体的腐败变质. 所以在冷冻鱼肉之前,一定要将鱼的鳃和内脏去除掉,然后再进行冷冻,这样冷冻的鱼肉不容易变质变坏,也更

鱼不掏内脏不能冷冻,新鲜的鱼可以放入冰箱保存,在放入冰箱之前,要去掉内脏.鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散.而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰箱贮藏.

鱼不掏内脏在冷冻保存时间会相对短一些,大约是在3-5天左右.鱼的鱼鳃部分是过滤外界脏污的器官,所以鱼鳃是十分容易沾染外界的细菌以及灰尘的,并且内脏部分也是有非常多的细菌和脏污的,在鱼死后,这些部位的细菌都会快速的繁殖,慢慢的蔓延到鱼的全身,会加速鱼的变质和腐烂.所以想要鱼保存的时间长,那么鱼就是一定要去除内脏的,并且也可以防止内脏影响鱼肉的味道和口感. 冰冻之后的鱼建议可煲汤食用,冷冻之后因为口感和味道都有所下降,所以一般的煎制.红烧都是不是适合的,所以其更加适合煲汤,利用鱼本身的鲜美味道,搭配

1.鱼的尾巴断了还可以再生.因为鱼尾巴就是鱼鳍的演变,鱼鳍都能长,鱼尾也是一样的,不过肯定不能像以前那样完美了. 2.掉尾巴的原因:缸内底部没有冲浪泵,鱼运动少,达不到自然运动状态.远程运输过程中,空间太小,鱼强行运动,造成掉尾.鱼缸太小,鱼平时活动受限,造成掉尾.投食沉底的食物或钻底的活食(如泥鳅),鱼经常头朝下,弯身找食物,久而久之,自然掉眼掉尾.缸内有朝下流动的水流,如过滤的回水管,如果在水面上部,鱼经过该处,尾部容易受到向下的力,造成掉尾.

煮鱼的时候不直接煮活鱼的原因如下: 鱼类死后一段时间,鱼肉逐渐僵硬,其肌肉组织中的蛋白质没有分解产生氨基酸,而氨基酸是鲜味的主要成分.吃起来不仅感到肉质发硬,同时也不利于人体消化吸收.当鱼体进入高度僵硬后,即开始向自溶阶段转化.这时鱼中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下,逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸,处于这个阶段的鱼味道最鲜美.煮活鱼无法去除内脏.内脏中鱼胆会影响鱼的口味.而且很多鱼的内脏里会有寄生虫以及寄生虫卵,不利于人体健康.从烹饪角度来说,鱼的最佳食用时间是鱼死后2至3小时,此时烹饪口感最

鱼在鱼缸里产卵能活,但需要雄鱼受精才能孵化,不然就会腐烂.通常情况下,鱼儿在繁殖期需要进行配对,然后雌鱼产卵雄鱼受精,也有一些是体内受精的,鱼卵在雌鱼肚子里孵化出小鱼后,才会被生出来.如果鱼卵没有受精的话,就无法孵化,而且还会污染水体,需要尽快捞出.

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高桥留美子还活着,犬夜叉还没有写完,漫画还在继续,但是动画TV版第一部已经完结(共167集),然后一直没有再拍第二部,主要因为:动画加入很多原创的东西(典型的日本商业动漫特点),已经超过漫画进度并更改了漫画(原作)的情节,现在已经很难自圆其说:人气已经没有那么旺,官方对第二部制作的档期一拖再拖. 目前漫画已经发展到戈薇顺利毕业并升上高中了,四魂之玉也收集完整了,所有悬念也一一解开了,各派角色也终于聚在一起在对抗终极BOSS奈落了(还差钢牙,估计很快也会专来个突然登场),所以应该将近大结局了.