虾要怎么收拾

虾在冰箱里冻成一块砖了,先把它解冻,再一步步收拾干净.下面就用一个虾来说一下怎么收拾得干净. 把冻的虾放在盆中,放上清水,让它们慢慢化开,如果化得很慢,可以半小时后再换一次水,直到化开为止. 用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉,这是最扎人的地方. 再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉. 把虾翻过来,用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉. 再用剪刀把虾尾剪掉.因为是自己家人吃,所以弄得干净一些.不要美观. 把剪刀的尖伸进虾头中,挑出一块脏东西. 再把剪刀从倒数第一节虾背处伸进去,往外挑出虾线的头. 用手捏着虾线

蒜蓉虾的做法如下: 1.龙虾洗净切小块排盘. 2.大蒜切碎,加上味素1/2茶匙,米酒1/2茶匙,酱油1/2茶匙,清水1杯调好的酱汁及清水,淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉. 3.葱切片,以沙拉油爆香后淋在虾上,然后撒上香菜末即可. 在做龙虾时可以抹些生粉,让蒜蓉紧贴虾肉:在处理龙虾一般可以在买的地方让商贩给收拾好,回家清水冲洗干净:蒜蓉浇在龙虾上静置五分钟,是为了让蒜蓉和龙虾肉充分的融合:热油浇在龙虾上,可以充分释放出蒜蓉的香味,又不会改变虾肉的嫩滑.

1.食材:虾20只,葱花适量,生抽3克,姜片4片,面包糠3克,料酒两勺,炸料适量 2.把虾收拾好用葱花料酒其他等等佐料腌制半小时 3.准备面包糠和炸料备用 4.把炸料里面放点水捣成浆糊,里面在打个鸡蛋液放进去,这样炸出来特别酥脆 5.把腌制好半小时的成果捡出来 6.锅中烧热放油,裹上调好的佐料浆糊,在粘上面包糠,油热后下锅炸 7.炸好捞出控油就可以吃了,又酥又脆真香

1.粉丝煮熟辅在盘底. 2.大虾洗净,剪去虾须,虾腔. 3.用刀从背部剖开并去除虾线. 4.用刀在虾身上轻剁几下,防止蒸的时候弯曲. 5.收拾好的虾摆在粉丝上. 6.锅中放油,下入蒜蓉(这个多一些)煸出香味,再下入生抽,盐,白糖,胡椒粉及适量水做成汁. 7.把汁浇在开背虾和粉丝上. 8.把虾盘放入烧开的锅中,蒸5分钟. 9.蒸好后的虾取出撒上一些小香葱,再浇上烧热的的热油即可.

清水虾做法如下: 1.浸泡:买来大虾后,先将盆里放上冷水,将大虾完全浸泡在里面,等到三四个小时后再捞出来. 2.滤水:浸泡几个小时后,将虾米用漏勺捞出来,放进淋水盆里,然后一个个将虾背上面的一条黑线抽掉,将大虾须子用剪子剪去,省的在煮的时候相互缠绕. 3.冲洗:将收拾好的大虾放到清水下面不断冲洗,多冲洗几次,将虾身上的沙土清洗干净,然后再放进淋水盆淋水. 4.腌制:将淋好水的大虾放进盆里,在里面放上一些料酒或者白酒,撒上一些盐面,腌制半个小时. 5.煮:将腌制完的虾米放在锅里,锅里填上少许水,注

1.先用剪刀剪去虾须虾脚. 2.翻过来看到虾的口器了吗,黑色的小口. 3.顺着口器掏出内脏,放手掏,大不了不要虾头了. 4.都是泥沙脏东西,不去除虾能放心吃吗?除非直接摘了虾头. 5.然后用剪刀剪开虾背,去除虾肠虾线. 6.收拾干净的大虾,可以放心的煎炒烹炸了.

1.将河虾收拾干净,下入热油锅内炸熟,然后捞出控油: 2.将大蒜切末,准备芝麻.椰丝.面包屑: 3.炒锅烧热,下入芝麻.椰丝.面包屑.蒜末炒香,加辣椒油.精盐.小虾炒匀: 4.待河虾酥脆时出锅食用即可.

1.先去虾枪虾胡须,剪开虾背剔除虾线,虾背放蒜(一半小火炸一半直接放上) 2.炸好的蒜和生蒜混合放上虾背:摆到金针菇.粉丝上面,进行摆盘,蒸锅放水水开放入蒸5分钟 3.蒸好倒蒸鱼豉油.葱花.干辣椒热油滚一边,浇上去香味四溢!

一斤虾钙含量4955毫克.钙是一种金属元素,动物的骨骼.蛤壳.蛋壳都含有碳酸钙.可用于合金的脱氧剂.油类的脱水剂.冶金的还原剂.铁和铁合金的脱硫与脱碳剂以及电子管中的吸气剂等.它的化合物在工业上.建筑工程上和医药上用途很大.