素丸子炸好了该怎样做菜呢

1.配方:主料:炸粉150克:胡萝卜150克:芋头150克:香菇50克:辅料:油600ml:盐4克:五香粉2克: 2.香雪家用裹炸粉,一盒是10000克的,取150克即可:准备好芋头,胡萝卜,分别去皮.刨子丝:香菇洗净,切碎,把香雪家用裹炸粉150克.胡萝卜丝.芋头丝,放盐.五香粉.适量清水一起拌均: 3.揉成小团,做出小丸子:热锅,倒油,油量要能盖过素丸子:PS:油的多少与锅的大小还有素丸子大小有关:油温达180度,放入做好的素丸子:微黄,翻转另外一边继续炸,使得素丸子炸的金灿灿,捞出素丸子,

豆腐素丸子的做法: 1.老豆腐搅成粉末状: 2.香菜.胡萝卜.葱.生姜切粒: 3.将香菜.胡萝卜.葱.生姜倒入豆腐中,加盐.味精.香油.胡椒粉搅拌均匀: 4.加入少许生粉搅拌均匀,使豆腐更有粘性: 5.将豆腐团成一个个小圆子,放盘备用: 6.锅中倒油烧至七成热,下豆腐素丸子炸: 7.炸至豆腐丸子呈金黄色后起锅: 8.装盘后,可倒点蕃茄酱蘸着吃,也可煮汤.

炸好的素丸子短时间可以吃完就放在冷藏室里保存.若是存放时间长要放冰箱冷冻室冷冻存起来.一次不要做太多,要注意食物新鲜,吃新鲜食物更容易补充营养.没有冰箱时要注意避高温.避光存放,密封后放在干燥.阴凉.通风的地方.

剩下的炸素丸子可以做成素丸子汤,营养丰富,口感不错,素丸子汤根据丸子的不同营养不同,比如芹菜馅含有丰富的维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素C和维生素P. 炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴,是花费时间短且老少皆宜的美食.素丸子应该算是一道传统美食,属于北京菜.

炸过的素丸子可以把素丸子直接装盘食用.刚刚炸好的素丸子比较香脆,可以直接装盘食用,亦可用小香菜点缀下增加美感.关于炸素丸子:准备好胡萝卜.白萝卜.粉条和香菜.胡萝卜和白萝卜擦丝备用.香菜切一厘米小节,粉条泡软后切粗粒备用.葱切末,将上述四种原料放在一起.原料里加入盐拌匀,腌半小时左右至出汤.将提前切好的粉条碎倒入其中,然后放胡椒粉.五香粉和香油少许拌匀.接着放两个鸡蛋拌匀,面粉和淀粉分次放入原料中搅拌均匀,如果感觉太粘可放点水.六成热的油中火慢炸约五六分钟表面金黄就成了.

所需食材:胡萝卜.香菜.面粉.适量盐. 少量五香粉.姜粉. 胡萝卜香菜素丸子的做法步骤: 洗好胡萝卜,擦成细丝:将香菜洗干净,切碎:将胡萝卜丝和香菜碎混合放置,放入盐.姜粉.五香粉后搅拌均匀:用勺子将搅拌好的胡萝卜和香菜做成不规则球状:在锅中放入油,加热:油加热后,将丸子放入油中炸煮:丸子定型后,用筷子翻动,炸至金黄色即可.

炸萝卜素丸子时注意火候不要太大,油要适量才能使里面不粘. 炸萝卜素丸子主料:萝卜500g.葱50g.姜30g. 辅料:油适量.盐适量.十三香适量.面粉适量. 步骤: 1.准备萝卜.葱姜洗净备用: 2.将白萝卜切碎粒备用: 3.将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水: 4.葱姜切碎末: 5.将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌匀:6.将调料拌匀: 7.加入面粉: 8.用手,将丸子馅揽在一起,不用揉,以免起筋: 9.将面揽好,静置1至2个小时备用: 10.火上坐油锅,烧油温热: 11.准备一碗水

因为葱算荤: 素丸子制作方法: 1.将胡萝卜洗净去皮切成碎末,米饭盛出备用,香菜洗净切成碎末,放入盆中一起搅拌: 2.将搅拌好的馅料加入盐,五香粉,在倒入面粉和淀粉,再次一起搅拌均匀,使馅料变得硬实: 3.手中抓取一部分馅料,用中指食指和大拇指轻轻按压就挤出一个圆团,放入盘: 4.锅中倒入能没过丸子的花生油,油温5成热左右放入姜片然后待油温合适将攥好的小丸子放入油锅中炸: 5.小丸子表面金黄开始翻个,炸2分钟捞出.

素丸子粉条淀粉的炸法: 一.材料:胡萝卜.白萝卜.盐.胡椒粉.鸡蛋. 二.步骤: 1.胡萝卜.白萝卜分别擦丝后用少许盐拌均匀,腌10分钟出水; 2.在萝卜中调入胡椒粉.椒盐.鸡蛋搅拌均匀后调入面粉,调到粘稠状放置2分钟; 3.锅中做油,油温5成热,用勺子将萝卜面糊挖成圆球状,放入锅中炸至漂浮取出; 4.所有丸子炸完后,带锅中温度上升到7成时,复炸一次即可.