鸭腿炖什么汤好喝

竹荪笋干鸭腿汤

主料:鸭腿2只, 笋干若干。

配料:竹荪若干、桂皮1个、八角1个、香叶1片,生抽若干。

步骤:

鸭腿洗净,冷水下锅,煮开捞出,剁开。笋干提前一夜拿水泡开。期间多换几次水,多进行几次清洗。竹荪只要提前几分钟泡开即可 。鸭腿、笋干香料、放进高压锅、加水没过食材,压熟 。转移到砂锅内,加水,再加生抽,把竹荪放入,大火煮开后文火慢炖,炖上1小时以上 6肉熟烂,即可关火。

时间: 2024-08-09 18:22:47

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怎样炖排骨汤好喝

炖排骨汤方法推荐: 1.排骨切块,倒入沸水中大火沥出污血污垢关火,用清水捞出备用,胡萝卜切块,姜切片. 2.将准备好的食材放入炖锅,加水开火,放少许醋,醋能充分溶解出排骨里面的钙质,先不要放盐. 3.先大火炖半小时,后改成小火慢炖1个半小时. 4.炖好后,把上面的浮油撇出. 5.关火放盐,取出饮用即可.

排骨炖什么汤好喝

一.萝卜排骨炖汤做法: 1.食材:白萝卜.排骨.葱: 2.排骨.萝卜洗净切段后放到一旁备用,再将小葱切成末: 3.在砂锅里倒入凉水后放入排骨,炖煮半个小时.将这次煮后的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水: 4.再次在砂锅里倒入大半锅凉水,水将要烧开时放入排骨后开始炖煮,大致炖两小时,直至排骨肉质炖烂: 5.加入洗好的萝卜,继续炖煮50分钟左右.出锅前用筷子夹住萝卜,如果萝卜软烂,则能够出锅: 二.清炖排骨菜干汤做法: 1.食材:排骨块300克.高丽菜干50克.红萝卜50克.姜1小块.葱1

百香果炖什么汤好喝

冬瓜百香果排骨汤,把百香果切半去汁去子,然后把壳放入排骨汤中煮即可,通过高温将百香果皮的营养成分析出,使汤底更香甜,汤中的有益成分可以滋阴补肾.增强免疫力. 百香果的果皮是可以吃的,因为百香果的果皮里面有一些元素,可以帮助我们的皮肤进行深度的清理,所以能够帮助我们去除一些雀斑,和皮肤暗沉的现象.可以将果皮倒水,泡成水喝,都可以起到很好的作用. 百香果的果皮还具有清理的作用,如果经常用百香果的果皮去泡水喝的话,能够对我们的肠胃产生一定的好处,通过一些活性基因吸收身体里面的有害物质,然后将这些有害物

怎么炖排骨汤好喝

1.排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块. 2.切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟. 3.取砂锅放水及萝卜大火煮开备用. 4.锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可.

红枣炖什么汤好喝

红枣银耳羹. 主料辅料:红枣20克:银耳20克:冰糖20克:枸杞适量. 步骤: 1.银耳放入开水中浸泡20分钟,泡发后取出洗净,并去除黄根,掰成小朵,红枣洗净去核,枸杞放入清水中浸软备用. 2.汤锅中倒入适量清水,大火烧开后,转小火放入银耳熬煮30分钟. 3.待汤汁变得黏稠后,放入红枣.枸杞继续熬煮10分钟. 4.10分钟后,将黄冰糖放入锅中,搅拌至冰糖融化即可.

牛肉煮什么汤好喝又有营养

牛肉炖萝卜汤好喝又有营养,做法如下: 用料:牛肉500克.萝卜2个.酱油.八角.桂皮.盐.葱段.姜块.大蒜. 步骤: 1.将牛肉切成块,萝卜削皮,切成块: 2.把水烧开,将肉块放进去,煮一段时间,去掉牛肉的血丝,使肉块收紧,捞出来,在高压锅中再放进新的水,加入豆油或者花生油,以及酱油.八角.桂皮等调味品,再加上盐.葱段.姜块.大蒜: 3.水烧开,加上高压阀门,冒出气流以后,过15分钟左右,冷却,打开盖,放入萝卜块,不再盖锅煮,直到将萝卜煮烂即可.

排骨怎么炖汤好喝

排骨可以加入山药黄豆一起炖汤,汤水非常鲜美,具体做法如下: 1.黄豆提前洗净浸泡至发起,山药去皮切段. 2.排骨焯水捞起,冲洗干净,去掉血水,也可以消除腥味. 3.所有材料放入高压锅煮一个钟. 4.开盖后加入芹菜碎和盐调味. 5.好喝养颜的山药黄豆炖排骨汤就做好了. 经验步骤: 1 黄豆提前洗净浸泡,山药去皮切段. 2 排骨焯水捞起,冲洗干净,去了血水. 3 所有材料放入高压锅煮一个钟. 4 开盖后加入芹菜和盐. 5 好喝养颜的山药黄豆炖排骨汤就做好了.

野鸭用什么炖汤好喝

野鸭用山药煲汤好喝. 做法如下: 准备材料:野鸭一只.山药2斤.当参15克.大枣10粒.首乌10克.枸杞10克.姜片3片.料酒.盐.鸡精适量. 1.将当参.大枣.首乌.生姜洗净放电压力锅里: 2.野鸭加料酒飞水去血水,再用清水冲洗干净放锅内: 3.加二大碗半的水,加盐一小勺: 4.将高压锅放肉这一档煮,等煮好后压力气门落下后开锅放入枸杞和鸡精,再焖5分钟即可.

白萝卜煮什么汤好喝

白萝卜煮排骨汤.豆腐汤.清煮萝卜汤.牛肉萝卜汤.羊排萝卜汤等等比较好喝.白萝卜含丰富的微量元素锌和维生素C,有助于增强人体免疫力,提高新陈代谢,而且萝卜中还含有淀粉酶,用白萝卜煲汤,可以分解食物中的淀粉.脂肪.使之得到充分的吸收. 白萝卜煮什么汤好喝 白萝卜排骨汤非常好喝,首先把排骨剁成小块,放入锅中焯水后洗净;白萝卜去皮,切成滚刀块,焯水.然后把排骨和萝卜块放入砂锅中,加入适量的水.黄酒.姜块.葱段,煮沸后捞出浮沫;最后盖上盖,炖炖2小时至排骨熟烂,加盐.味精调味即可. 白萝卜豆腐汤做法非常简