蒸鸡蛋不用保鲜膜行吗

做蒸蛋糕可以不用保鲜膜,保鲜膜耐温110℃,烤箱都达到200℃早化了,会释放有毒物质. 蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,一款以鸡蛋.面粉.砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点.

没有毒,因为保鲜膜PE材料是无毒的,成分是聚乙烯,受热燃烧都不产生任何有害物质,绝对的环保材料. 蒸蛋是中国的一种家常菜肴.科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮.蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%-50%.

保鲜膜最好不要用微波炉蒸.除非使用微波炉保鲜膜. 用时也须注意: 1.加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触.因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上. 2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破. 3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10摄氏度左右,微波炉内的温度较高时一般会达到110摄氏度左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性

可以的,但是使用保鲜膜效果更佳.保鲜膜最好是用微波专用的耐热度高的,用微波炉来蒸鱼需注意盘子不要大过微波炉,最好有陶瓷的,不要用金属材质,时间不宜太长. 蒸鱼步骤: 1.将在菜市场买好并杀好的鱼洗净,放入瓷盘中,导入适当的耗油,切好的生姜片等去腥味的配菜.倒入少许水. 2.用保鲜膜裹好鱼的身体,放入微波炉,打9分钟. 3.把煮熟的鱼拿出来掀开保鲜膜将切好的葱放进盘里再包裹好,新鲜的蒸鱼完成.

1.蒸蛋糕不用保鲜膜可以用盘子代替,用保鲜膜就是为了防止盖子上的水气滴下来,盖上点什么都行,塑料袋套一下也可以的,就是不让水滴滴在蛋糕面上就行了. 2.蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,一款以鸡蛋.面粉.砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点.

面团发酵的时候不一定要用保鲜膜,用保鲜膜的目的是保持面团的湿润,这样可以让面团表面不干裂,从而使其更好地醒发,如果不用保鲜膜可以用盆.湿布.报纸盖在面团上. 保鲜膜是一种塑料包装制品,它通常是以乙烯为母料通过聚合反应制成的,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE:第二种是聚氯乙烯,简称PVC:第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC.

可以.鸡蛋羹一开始的做法就不需要用到保鲜膜,而且想要防止蒸汽落在蛋羹上,除了使用保鲜膜以外,还可以用锅盖.宽口盘子盖在蒸鸡蛋液的碗上面代替使用,因此蒸鸡蛋羹没有保鲜膜照样可以做成功.

西瓜用保鲜膜封住冷藏不好,用保鲜膜封住西瓜冷藏的目的是为了保持西瓜的水分和避免过多的细菌感染,但是实验表明,保鲜膜裹住西瓜虽然保留了水分但是其细菌会比不用保鲜膜包裹的西瓜多,原因是因为保鲜膜将西瓜密封在一个环境中,西瓜内部空气不流通,会滋生出更多的细菌.

看情况.加热蔬菜,不用保鲜膜:加热剩饭,需要保鲜膜,这样可使米饭不变硬:加热肉类,需要微波炉专用保鲜膜,因为加热过程中,肉表面的油脂受热会炸,不加保鲜膜容易使微波炉内胆被炸碎. 微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体(主要是极性分子,例如水)的家用或工业用电器.微波炉由电源.磁控管.控制电路和烹调腔等部分组成.在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物.其功率范围一般为500至10