冬天用什么炖排骨好吃营养

排骨炖冬瓜:主料:排骨、冬瓜、香油、盐,辅料:鸡精、葱、蒜、姜、大料;

1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备;。

2、冬瓜去子,切块状;

3、姜切片,或小块姜拍松;

4、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。

特点:此汤味道清淡,利于清热。

功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

时间: 2024-10-14 13:11:10

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椰子炖排骨好吃吗

椰子炖排骨融合了椰子的清香味和排骨的肉香味,营养丰富,非常好吃. 以下是椰子炖排骨的做法: 材料:排骨.椰子.玉米.姜.盐.鸡精.清水: 步骤: 1.排骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍: 2.将椰子打开,找一个杯子接住椰子汁,椰汁倒完后,用锤子把壳打开,将椰肉刮下来备用: 3.椰子肉切成小块,生姜洗净切片,玉米洗净切成小段,备用: 4.锅中放入足量的清水,将排骨.姜片和椰子肉一起放入锅中,大火烧开半小时,再改小火炖1个半小时,放入玉米段和适量盐,再小火炖半小时,炖到排骨软烂,加入少

山药炖排骨的营养价值

山药炖排骨是一道食补汤品,主要食材是山药和排骨,主要烹饪工艺是炖.成品脆滑爽口,营养丰富,宜多食用. 山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳,富含丰富的营养价值,这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质.多种矿物质和维生素能满足人体基本需求.

胡萝卜炖排骨有营养吗

胡萝卜炖排骨能改善人体血液循环,促进身体细胞活性.加快骨骼成长,对青少年很有好处. 制作用料:排骨1000克.胡萝卜1根.葱半根.姜三片.料酒适量.盐适量.醋适量. 排骨切块,洗干净沥干.开水下锅焯1分钟,捞出后沥干.葱切段,姜切片.大半锅水,葱.姜.排骨一同凉水下锅.大火煮开.锅开后,放入适量料酒去腥.醋有利于排骨中的钙质流出.转中小火慢炖1个小时.胡萝卜削皮切块,炒锅放少量油,烧热后将胡萝卜块放入翻炒至变色.炒好的胡萝卜等排骨炖至1小时下锅,继续小火慢炖20至30分钟.出锅后再单独往碗里放盐

怎么炖排骨好吃又简单

1.准备好排骨,切成小块并用清水洗净. 2.把葱姜洗衣净,葱切段,姜切成片状备用. 3.锅中放水煮沸,把洗净的排骨放入沸水锅中焯水,排骨变成白色的即可取出了. 4.把焯过水的排骨取出放入沙锅中,或者是高压锅中,倒入清水没过排骨. 5.然后放入准备好的葱姜. 6.盖上锅盖,开大火煮,直到水煮沸,这时候要在锅中放盐,然后开小火慢炖. 7.炖四十五分钟到一个小时左右即可,在中间你就能闻到肉香味飘出来了.炖好盛盘就可以上桌了.

黑豆花生炖排骨好吃吗

花生黑豆排骨一起炖着吃有一定的好处,对于身体健康补血强肾,对于益智增强记忆力有好处. 主料:排骨500克.花生100克.黑豆100克: 辅料:盐15克.姜10克.香葱10克: 步骤: 1.新鲜的排骨,洗净,放水里泡出血水: 2.黑豆和花生,洗净泡水6小时: 3.锅内加清水,放入排骨,烧开: 4.撇去浮沫: 5.加入葱.姜: 6.再加入泡好的花生.黑豆.煮40分钟: 7.煮好后,再焖一会.加适量盐,即可食用.

怎么炖排骨好吃

1.准备好排骨,切成小块并用清水洗净. 2.将切好的排骨放入烧开的锅中焯水. 3.将焯过水的排骨与葱姜等调料一起放入高压锅中焖煮. 4.大火煮至排骨变白后小火继续煮45-60分钟即可.

山药炖排骨有什么营养

山药炖排骨的营养:具有健脾补肺.益胃补肾.固肾益精.聪耳明目.助五脏.强筋骨.长志安神.延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻,妇女脾虚带下,肺虚久咳咽干,肾虚遗精. 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳.益精补血的功效.

山药炖什么好吃啊

山药炖排骨好吃而且营养价值高. 菜谱配料:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克. 制作方法: 1.将山药用温水浸泡一夜.切成片,排骨洗净.剁成段,姜拍松,葱切段: 2.将山药.排骨.料酒.姜.葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟: 3.最后加入盐.味精.鸡精.胡椒粉,山药炖排骨即成.

马蹄炖排骨汤怎么做好喝

食材 排骨350克.马蹄200克.姜20克.盐4克.胡椒粉2克.花椒20粒.干辣椒2个.八角1个.少许的香菜.做法 1.把排骨清洗干净,然后放入凉水锅中将其煮沸,把血沫都去除后捞出.2.马蹄清洗干净后去皮,把姜切片状,马蹄切成两半备用.3.把焯过水的排骨倒入压力锅中,同时放入马蹄.八角.花椒.姜和干辣椒.4.上汽后压13分钟左右,待其自然解压以后再把胡椒粉加入,然后加盐继续煮3分钟.5.最后把枸杞倒入,盛出后撒上少许的香菜即可.马蹄炖排骨的营养功效马蹄的营养价值非常高,功效作用也是极其丰富的,它