电饼铛煎豆腐怎么做好吃

1.先泡盐水15分钟入味,选用嫩豆腐,才会外焦里嫩. 2.准备材料:榨菜切粒,蒜蓉,姜蓉,另备孜然粉及最后点缀用的香菜. 3.将豆腐从盐水中捞出,沥干水分,入油锅煎. 4.不停翻面,让双面都煎至金黄. 5.上面洒孜然粉,蒜,姜蓉,榨菜粒(个人特别建议加榨菜粒,增加口感丰富性还解油炸的腻感)姜蓉也不要减哟,姜蓉跟豆腐味很合的,最后点缀香菜装盘.

主料:豆腐500克.辅料:剁椒适量.香葱2根.生抽适量.淀粉适量.大蒜适量. 步骤如下: 1.将大蒜切碎,香葱切小段: 2.把豆腐切成大小均匀的每一小块: 3.电饼铛内刷上一层油,把豆腐放上去煎: 4.煎豆腐的时间,就来做酱料汁,准备一个碗,放入适量的剁椒.生抽.淀粉.凉水.切碎的大蒜,搅拌好: 5.豆腐两面煎黄,放入调好的酱料汁,让豆腐均匀裹上料汁,煎一分钟左右: 6.放入切好的香葱,煎一分钟左右: 7.煎好就可以出锅,可以当零食吃,也可以当下饭菜.

葱煎豆腐做法: 先把豆腐用水浸泡一下,水中可以加少许盐,这样做的目的是为了除去豆腐腥.锅内加入适量油.葱切成段备用.把豆腐夹入锅入用中火煎.煎至金黄后翻另一面继续煎.煎好后先盛到盘中备用.锅里重新热油,爆香花椒,然后把花椒铲出.放入已经煎至的豆腐,快速的翻炒.加入适量的水.加入适量的盐.点些蚝油提味.最后把切好的葱花放进去,即可起锅.

小生蚝煎蛋的食材:生蚝300g.鸡蛋3个.食盐1勺.葱3棵.生粉1勺.黑胡椒粉适量.植物油适量. 小生蚝煎蛋的做法和步骤: 1.准备好所用食材:鸡蛋磕入碗中备用: 2.将生蚝倒出,加入生粉抓匀,冲洗,重复几次至洗净: 3.洗干净后,焯水: 4.鸡蛋打匀,加入生蚝.葱末.盐.现磨黑胡椒粉拌匀: 5.平底锅加油烧热,倒入生蚝蛋液: 6.小火煎至两面金黄,切好装盘即可.

一.豆腐鲫鱼汤:鲫鱼1条.嫩豆腐120克.葱1根.姜5片.料酒2勺.枸杞10粒.盐适量. 活鲫鱼一条,处理干净.去除鱼腥线,加葱.姜.料酒腌制半个小时. 嫩豆腐切块,不粘锅放入少量的油. 鱼放进去中火煎,不要随意晃动,一面上色后再翻面. 砂锅中放入鱼,加热开水,葱姜,大火煮10分钟左右转小火. 转小火后再炖10分钟,放枸杞.豆腐,10分钟后放盐调味关火即可. 二.糖醋豆腐:豆腐1块.土豆淀粉适量.鸡蛋1颗.糖2勺.生抽3勺.剁辣椒1勺.香葱2根.熟芝麻适量. 将老豆腐切成约1厘米左右的厚片.豆腐

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鸡和豆腐做鸡炖豆腐好吃. 鸡炖豆腐的原料:鸡胸脯肉200克.南豆腐500克.西红柿1个.柿子椒1个.小葱适量.蒜2块.姜适量.酱油少许.花生油少许.精盐适量. 烹饪做法步骤: 1.将嫩豆腐,鸡胸肉用水清洗干净: 2.鸡肉切小块倒入酱油,姜末,大蒜末腌制10分钟备用: 3.豆腐切成小块,放在加入食盐的水中煮2分钟后捞出: 4.西红柿切碎,大葱,青椒切碎备用: 5.热锅冷油,放入腌制好的鸡肉翻炒: 6.鸡肉翻炒变色倒入西红柿继续,西红柿出汁加入小半碗清水,少许的盐: 7.放入绰过水的豆腐搅拌均匀大火

炸好的豆腐炒瘦肉较好吃. 炸豆腐炒瘦肉具体做法: 1.材料:炸豆腐适量.瘦肉适量.葱头适量.生抽适量.葱适量.盐适量.蒜头适量: 2.将猪肉切丝,将豆腐准备好,将豆腐切大块: 3.起油锅,放入豆腐,进行煎炸,待豆腐变成金黄色后捞起,沥干: 4.另起油锅,爆香葱头,蒜头,下肉丝炒香: 5.加入炸豆腐,添加适量的水,盐,生抽稍煮三分钟: 6.待猪肉煮熟后,加入葱段,翻炒均匀,上盘即可.

1.豆腐切方块,鳕鱼收拾干净切块,葱姜蒜撒鱼块上,加盐,料酒,胡椒粉,拌匀,油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火. 2.另取锅加凉水,放入豆腐开大火,炖15分钟,把鳕鱼块倒进豆腐锅里,再炖20分钟,切香葱末,香菜末,加少许盐,香油,撒入香葱,香菜关火, 3.煎至鱼块微黄后放入姜片炒香即可. 4.汤汁乳白,鱼肉软嫩,一道美味的雪鱼炖豆腐就诞生啦!