白斩羊肉怎么做好吃

有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊肉有腥膻味.本次给大家介绍羊肉怎么做好吃而且没有腥味,快来看看吧. 首先将羊肉切成小块,将胡萝卜削皮改刀切成小块. 将生姜切片,葱切段,香菜切段. 将羊肉放入锅中倒入适量清水,加入适量料酒. 煮开后撇去浮沫,将羊肉捞出放入砂锅里. 放入红枣,香叶,姜片,葱段,倒入适量饮用水. 盖上锅盖小火煮一个小时左右,加入萝卜块,胡椒粉,盐,枸杞适量. 盖上锅盖煮一会,放入香菜,出锅装碗即可.

冷冻羊肉怎么做才能好吃呢?冷冻羊肉怎样才能作出美味来?其实是有很多种做法都可以将冻羊肉做成美味的.冬天是吃羊肉的好时候,炖羊肉是最常见,也是最好的吃法.它最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂.鲜嫩,易于消化.下面介绍一种当归生姜羊肉煲的做法. 首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉,然后放在室内,让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻,切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉,这些都会直接的影响羊肉的品质. 然后等到羊肉化冻的差不多,这时可以将粗略加

可以选择做内蒙炖羊肉,这是内蒙老家的简单好吃的一种做法,这样炖出来的羊肉没有膻味,肉嫩好吃: 用料 :羊肉3斤.花椒.辣椒.葱姜段.盐.生抽少许 内蒙炖羊肉的做法: 1.把羊肉切适中的小块,清洗后放入冷水中烧开,撇去浮沫: 2.放入花椒,葱姜段,辣椒,少许生抽,盖上锅盖慢炖: 3.用筷子能扎透羊肉时,这时放入适量的盐,继续小火慢炖直到软嫩即可.

白鲈子清蒸,干炒都很好吃.冬菇.陈皮用水浸软切丝,姜切成细丝,猪肉切丝用酒.盐.生粉拌好待用.白汁鲈鱼的做法步骤.将材料均匀地铺在鲈鱼上,放到锅里猛火蒸十分钟左右,另起镬,将碟里的鱼汁倒进锅里,加盐.糖调味,再用马蹄粉勾芡淋上鱼身,铺上葱丝再加包尾油即可上枱.

做葱爆羊肉较好,做法如下: 一.所需材料:鸡蛋10克.食盐5克.酱油10克.蒜2瓣.干辣椒2个.料酒5克.淀粉8克.黄酒10克.胡椒粉1克.白糖5克植物油适量. 二.具体做法: 1.准备好所有食材,用鸡蛋准备给羊肉上浆: 2.刀和羊肉纹理成九十度的角再将纹理切断: 3.将切完的肉加料酒.盐.鸡蛋液抓匀腌制十分钟: 4.将蒜切末,葱切厚片,用黄酒.酱油.盐.胡椒粉.白糖和淀粉调成酱汁备用: 5.锅中放油加热,加入两个干辣椒,炸至棕红: 6.下羊肉和蒜末炒至表面成熟,加入切好的葱块翻炒均匀即可.

材料:胡萝卜一根.羊肉900克.水3500毫升.料酒适量.葱适量.姜片适量.盐适量.香油1小匙.白胡椒粉适量.花椒料包一个. 做法: 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用: 2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干: 3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白: 4.放水及其他调味料,一起放入锅内用大火煮开,改小火煮约一小时: 5.放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐.白胡椒和香油调味即可.

红焖羊肉做法: 原料:羊肉,胡萝卜,洋葱,姜,蒜,香叶,桂皮,八角,花椒,茴香,干红椒,盐,糖,酱油,料酒. 步骤: 1.将羊肉洗净切成丁,放入沸水锅中,焯至变白后捞出,用温水洗净: 2.向锅中倒油,加入蒜片.洋葱丁.姜.干红椒炒香之后,将焯好的羊肉翻炒,再加入适量料酒,八角,花椒,茴香,香叶,桂皮翻炒片刻: 3.将酱油,水,桂皮,姜放入锅中煮十分钟后将煮好的羊肉捞出,沥净汤里面的杂质: 4.将切好的胡萝卜放入汤锅中,再次煮沸,约20分钟后,加入适量盐: 5.待胡萝卜与羊肉熟烂,加入切好的大块洋

用料:羊排一扇.大葱4根.姜10片.郫县豆瓣酱4勺.牛油火锅底料1小袋.老抽4勺.红枣5颗.枸杞一把.冰糖15克. 1.羊排剁大块,清洗浸泡. 2.大锅烧水,开水放羊肉焯半熟,飞沫后下葱姜.而后控干水分. 3.宽油放菱形葱段姜片,葱至少两棵.炒出香味. 4.下羊排继续翻炒. 5.炒香后放老抽即可. 6.继续单边上色,可以把刚才煮羊排的汤放入两勺. 7.放入郫县豆瓣聊和火锅底料继续翻炒. 8.添汤放红枣与枸杞.中小火炖一小时以上. 9.倒入火锅.备青菜,豆腐. 10.放入干豆腐,豆腐皮和白豆腐继续

红烧羊肉可去除羊肉的膻味,需要的食材有羊肉.胡萝卜.干葱.白萝卜.老抽酱油.盐.糖.胡椒粉.水,制作方法及步骤如下: 1.羊肉洗净,放入白萝卜块同煮,至羊肉五成熟时取出白萝卜,目的是去除羊肉的膻味: 2.胡萝卜去皮切块,干葱去皮保持原粒备用: 3.锅内烧热油,将干葱及羊肉爆香,放入老抽酱油.盐.糖.胡椒粉,煮沸后改用中火煮: 4.加入胡萝卜块煮至烂熟,大火收汁即可.