花生米煮鱼怎么做

花生米煮鱼能吃. 用料:花生米适量.鲫鱼一条.蒜头5个.料酒1调羹.生抽2调羹.老抽1.5调羹.冰糖6粒. 操作步骤: 1.花生米在前一天晚上泡制: 2.大蒜3至5个切碎备用: 3.鱼处理干净,厨房用纸擦干表面的水份备用: 4.大火烧热锅,然后倒入油,至锅冒烟转小火,倒入大蒜头过油锅,捞出过滤油分: 5.继续小火,轻轻放入鱼单面煎3分钟左右翻面,另一面再小火煎2分半,撒入一点料酒: 6.搪瓷调羹,生抽2勺,老抽1勺半,冰糖几粒,边融化冰糖边把酱油汁淋鱼身上: 7.上色后倒入花生米,加水,大概淹没

花生米煮粥食材: 1. 主料:半碗大米,一把花生米: 2. 辅料:适量清水. 花生米煮粥步骤: 1. 花生米提前用清水泡一个小时: 2. 泡好的花生米放锅里加水煮开备用: 3. 将大米冲洗干净: 4. 将淘好的大米和煮好的花生米放入锅中按煮饭键煮开: 5. 煮开之后按保温键焖一小时即可.

1.准备好清洗好的鲜鱼,鲜笋,蒜,姜,葱(自家种的) 2.并一一切好待用. 3.锅里放猪油,把姜蒜葱白爆香,再把鱼放进锅里炸片刻,放入清水,把笋放进锅里,盖上盖子. 4.用大火煮至出白色汤,放入葱段即可.出锅

主料:萝卜.鱼.面粉. 配料:料酒.姜片.蒜.葱.酱油.糖. 1.将鱼清洗干净水沥干备用: 2.萝卜切细条备用: 3.鱼扑一层面粉后下油锅煎,烹料酒: 4.下姜片.蒜.葱: 5.加开水.酱油.糖.萝卜: 6.稍收干汤汁起锅即可.

5斤鱼大概能做9斤至10斤的鱼丸,而且想让鱼丸做的非常有弹性,可以将鱼肉剁好后加点玉米淀粉和鸡蛋清跟一点水拌匀,然后捏制成圆形后煮熟就非常有弹性. 鱼丸是一种用鱼肉制成的丸子,外表为白色,肉质细嫩,它含有多种对人体有益的矿物质,特虽是矿物质镁的含量比较高,这种物质进入人体以后可以保护人类的心脑血管,能有效减少高血压和高血脂以及心肌梗死等心脑血管疾病的发生.

清纯鱼怎么做好吃,步骤如下: 1.首先将鲫鱼洗净,用精盐浸渍5~10分钟待用.鲫鱼需要两边切花刀,大葱切段,姜切片,小葱切碎. 2.然后将肥肉洗净切薄片,热锅下肥肉,煎炒出油,然后加入鲫鱼,加料酒炒匀,加水开大火,加入姜片和大葱,煮沸腾后撇出泡沫. 3.最后煮至汤浓白加入盐.胡椒.味精,把姜.大葱.肉夹出来丢弃,起锅装碗,撒上小葱即可.

炖鱼去腥的方法有: 1.用牛奶浸泡然后煮熟可以去腥: 2.煮鱼的时候加点酒或者醋也可以去腥: 3.最简单就是切些生姜葱成一段段放鱼肚子里(外面也要搁点)都是很有效的: 4.如果是蒸鱼的话记得第一次5分钟要把盘里的水倒掉(去腥): 5.还可以放"紫苏",紫苏是一种植物,外表是紫色的,对腥味有很强的去除作用,而且它本身还带有一种特殊的香味: 6.在鱼的背脊上,去处腥线,在醋与生姜的汁里面浸泡10几分钟,便可去处腥味: 7.可以在做的时候加姜.料酒.如果是烤鱼,最好就是烤好后加些柠檬汁,很不

鱼可以做红烧鱼头.清炖鱼.糖醋鱼.家常烧鲫鱼.水煮鱼片.豆腐鲗鱼汤.香辣烤鱼等. 红烧鱼的做法: 材料:青鱼一条,胡葱两段,老抽适量,生抽适量,白糖适量,生姜适量,味精适量. 步骤: 1.胡葱清洗干净后切断: 2.姜洗净切片: 3.青鱼段去鳞片用纸擦干: 4.热锅冷油,加入生姜片到散发出香味: 5.把鱼小心放在姜片上面,小火煎: 6.半分钟后翻面: 7.加入生抽和老抽: 8.加入开水到鱼的一半,大火煮: 9.一分钟后加入半勺白糖: 10.汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅.

大的鱼可以做红烧鱼块更好吃. 做法: 先备好调料,葱从中间切开再切段:把大鱼斩成块备用:热锅凉油煎蒜片和姜片还有花椒:小火煎至香味全部都散出,然后把所有的调料都捞出:转中大火,放入鱼块煎,入锅之前一定要拿厨房用纸把鱼上的水分尽量吸干,避免爆锅:煎至两面加鱼皮部位金黄:添加适合个人口味的老抽料酒还有白糖:大火稍微煮开后加入埋到鱼块三分之二的开水和葱段:煮开后转中火,烧制水分快要收干鱼肉上色就可以出锅即可.