鸡蛋肉饼汤的做法有哪些

材料:猪肉.鸡蛋.料酒.胡椒粉.姜粉.淀粉.食盐. 鸡蛋肉饼汤的制作步骤: 1.最好选择有盖的瓷罐,如果没有也可以用普通的盆子,但是蒸的时候要盖上盘子,以免蒸汽入盆太多,影响汤的味道: 2.将猪肉剁成肉末,最好放一点五花肉,这样做出的肉饼更嫩,不喜欢的也可以完全放瘦肉,放入料酒.花椒粉或胡椒粉.姜粉.一点点盐拌匀,再放入干淀粉顺着同一方向搅拌上劲: 3.将搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状,如果没有瓷罐,可以按照就餐的人数每50克肉末一份的量做成数个大小相同的肉饼,然后分开平放入大盘子中也是

鸡蛋番茄汤的做法:准备新鲜鸡蛋两只,然后打碎到干净的容器里.利用打蛋器,没有的话用筷子,把鸡蛋液搅碎,加少量盐调味.别的就不要加了.把番茄洗干净,用热水烫一会,然后切成比较大的蕃茄片.热锅下油,油开的时候加入事先准备好的鸡蛋液,成型即可.接着用铲子把鸡蛋打碎,不要切的太碎,否则没有卖相.用最小的饭碗,往锅里加入3碗左右的高汤,如没有,加水煮.煮开后加入切好的西红柿片,再加少量冷水改成小火盖上锅盖煮.中间稍微尝下味道,如果淡了再加一些盐.出锅,西红柿鸡蛋汤做好了.还可以加入一些葱花作为点缀.不喜欢

鸡蛋醪糟汤的做法,具体步骤如下所示: 1.准备水淀粉5克,鸡蛋5克,枸杞5克,醪糟500克,白砂糖5克. 2.鸡蛋打散,玉米淀粉加水搅匀成为水淀粉,烧一锅水,沸腾后倒入醪糟. 3.再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡,可以撒一点枸杞作为点缀,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中.

香菇特有的香味,做出的汤特别的鲜美,再加上豆腐鸡蛋的滑嫩柔软.香菇木耳鸡蛋豆腐汤不仅味道好,而且营养十足.香菇木耳鸡蛋豆腐汤的做法 香菇去根洗干净,切成长条. 豆腐切成块状儿,葱切断儿. 木耳用温热水泡开,洗干净切成条状. 锅洗干净放入适量的食用油,油热后放入葱爆香,然后放入香菇翻炒均匀. 放入木耳,酱油.蚝油翻炒均匀,加入一大汤碗水,大火煮. 煮开后放入豆腐继续煮,再次煮开后将鸡蛋液慢慢的撒入锅里,鸡蛋飘起来加入盐,味精.香油搅拌均匀,最后放入淀粉液. 香菇木耳鸡蛋豆腐汤做好了.

制作方法: 把豆腐洗净切成小块.火腿肠.青菜.葱切丁备用 锅内放入少量油煎炒一下豆腐 然后放入火腿丁加入适量的水烧开 待水开后倒入或好的面糊搅匀 然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐,熄火后淋上香油即可 鸡蛋豆腐汤是以豆腐,鸡蛋,青菜为主料的一种食物,口味是鲜美.豆腐具有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用.对病后调养.减肥.细腻肌肤亦很有好处.

做鸡蛋酸汤的原材料有,鸡蛋1只,白糖30克,陈醋60克,葱姜适量,香油适量,制作方法, 1.鸡蛋打散,淀粉用水搅拌: 2.锅洗净,放入清水,放入葱姜: 3.水沸后,放入淀粉,待水微稠即可: 4.等水再次煮沸,将打好的鸡蛋倒入锅中,用汤勺延锅边慢慢搅拌,开锅后放入白糖,陈醋,香油即可.

1.首先要把菠菜切段,黑木耳切小块,肉丸切块,火腿肠切片,鸡蛋需要2个,如果喜欢的话,可以多准备两个,葱切葱花备用. 2.锅里倒油,葱花爆锅.放入菠菜,再加黑木耳,倒少量酱油,盐翻炒.添水熬汤 3.开锅加入肉丸,火腿肠,再加入鸡蛋,用筷子将鸡蛋搅散,最后再加点盐(因汤多)滴入几滴香油出锅.一碗热乎乎美味的营养汤做好了.

1.将面粉放入盆内,加入鸡蛋液,各成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用:菠菜择洗干净切末. 2.将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末.酱油.精盐.味精,滴入香油即成. 3.面条柔软.滑润,汤味鲜美,适宜6个月以上的婴儿食用. 4.此面片是用鸡蛋和面,如鸡蛋少,可加少许水调匀.面擀得要薄,片切得要小,要煮烂.

1.银耳提前泡发,撕成小朵. 2.鸡蛋打散,加入少许盐搅匀待用. 3.将银耳放入锅中,加入足量水,放入红枣,水开后转小火煮半小时. 4.然后倒入蛋液搅散成蛋花出锅即可.