鸡蛋饼做法

一.材料:鸡蛋 2个、面粉 100克、盐 5克、水 100克、香葱 2根二.做法:1、找一个大碗,先打入2个鸡蛋,再加5克的盐和100克的水,搅匀。2、把面粉用筛子筛到碗里,这样才不会有面疙瘩。3、筛好之后,搅匀成面糊。4、接着可以根据自己手边应季的食材加料,可以加香葱、胡萝卜、西葫芦等。5、平底锅烧热,保持中火,薄薄的倒一层油,倒入一大勺的面糊。6、面糊倒进去后迅速的转动锅,让面糊能铺满锅底。7、等面糊凝固了,用铲子把饼翻个面,把另外一面烙熟,出锅。

时间: 2024-10-26 04:11:54

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早餐饼鸡蛋饼做法

早餐饼鸡蛋饼做法如下. 1.鸡蛋2个.地瓜粉1小勺.油.盐4克.鸡精2克.葱5克. 2.小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀. 3.锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可.

黄金鸡蛋饼做法图解

1.主料:野蒜200g,鸡蛋100g,面粉100g,调料:食盐适量,调和油适量,水适量. 2.野蒜鸡蛋饼的做法:野蒜切碎. 3.面粉中放入鸡蛋.野蒜. 4.倒入适量的清水. 5.放入盐. 6.搅拌成面糊. 7.锅上火,锅底刷一层薄薄的油,锅热后,舀一勺面糊,倒入锅中,摊平. 8.一面变色后,翻面.

最简单的鸡蛋饼做法

1.调制面糊.面粉里加入鸡蛋,清水.要是面粉里有疙瘩就用小勺压,压到完全没有面疙瘩搅和成光滑面糊.注意一定要用冷水来搅和,千万不要用热水,用热水鸡蛋容易腥,而且热水更容易起面疙瘩,不好搅拌. 2.把葱洗干净切碎,鸡蛋打散,也可以再准备一些黑芝麻.白芝麻.肉丝. 3.把锅烧热,在锅里倒上一点油,不要倒太多,然后转小火,往锅里舀上一勺面糊,用勺子背面把面糊摊开.用小刷子在平底锅底刷上一层薄薄的油,这样既可以省油,鸡蛋饼又不会很油腻. 4.趁着面糊还没有凝固,把刚刚打散的鸡蛋液倒进去,然后撒上准备好的

五星级酒店鸡蛋饼做法

油炸鸡蛋饼一般吃起来多多少少会有一些油腻的感觉,但是这样做不仅没有油腻的感觉,而且吃起来还特别的厚实. 首先,在碗内打入四个鸡蛋搅拌均匀.倒入适量的盐调味.(盐的多少根据自己的口味添加) 然后,把葱切丝,加进搅拌好的鸡蛋里,搅拌均匀.同时把蒜切片,备用. 然后在锅内加入适量的花生油. 等油冒起轻微的油烟后倒入蒜片,爆炒. 把爆炒之后的蒜片捞出,然后倒入搅拌好的鸡蛋.注意:倒入鸡蛋后一定转小火,同时不要翻炒鸡蛋,等到鸡蛋底部自己定型之后,换面继续煎.在煎的过程中一定要轻轻的按鸡蛋,这样会把鸡蛋里多

煎鸡蛋饼做法简单又好吃

1.鸡蛋2个.地瓜粉1小勺.油.盐4克.鸡精2克.葱5克. 2.小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀: 3.锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可.

西红柿鸡蛋饼做法

1.将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末: 2.洋葱头洗净用热油炸干: 3.芹菜叶洗净用热油炸至焦黄: 4.把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末.炸过的洋葱头.芹菜叶拌匀备用: 5.把锅烧热后倒入植物油,待油温四成热时,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可.

葱花鸡蛋饼做法

材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油. 1.葱花.鸡蛋.面粉混合,加入水拌成可流动的糊状. 2.加盐调味,再加少许香油拌匀. 3.饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可. 4.电饼铛的话就不用翻面.

营养早餐简单鸡蛋饼做法

1.鸡蛋2个.面粉50克.油菜20克.油.盐. 2.鸡蛋打入碗中打散:西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁:青菜洗净切成末: 3.鸡蛋.面粉.油菜.西红柿全部放入碗中,搅拌均匀: 4.将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可.

早餐摊鸡蛋饼做法

1.准备食材:面粉80克.牛奶120克.鸡蛋4个.小葱2根.食盐适量.猪油少量: 2.用牛奶将面粉和成糊状,再加入打散的鸡蛋,共同和成能完全流动的面糊.加入盐.葱末: 3.取平底锅,取一张厨房用纸,浸油,然后,用纸将锅内均匀地抹一遍: 4.取一勺面糊,取之前要将面糊上下再翻一翻,以便均匀,倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底: 5.待饼的边缘略稍起翘,用手将饼翻个面,再略烘一下便可起锅.