西米露怎么煮

用料:芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。

1、往锅内倒入适量清水,大火烧开,西米冲洗倒入锅中,约煮15分钟,边煮边搅拌,煮到西米中间剩点小白点。

2、盖上锅盖,焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。

3、西米过凉水,喜欢口感清爽可多过几次水,喜欢浓稠过水1-2次即可。

4、破壁机中加入芒果和牛奶,搅打至细腻顺滑。

5、将芒果椰奶汁放入碗中,加入西米和芒果丁即可食用。

时间: 2024-10-25 00:31:12

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西米露怎么煮 西米露的做法

西米露经常被用于做粥.羹.点心等食物,有温中健脾.治脾胃虚弱.消化不良的功效,同时也是经典的夏日甜品.那么西米露搭配什么材料好吃呢,就为大家介绍几个吧. 芋头西米露:准备好荔浦芋,椰浆,清水,冰糖和西米.首先锅中加水煮开,倒入西米,要煮至没有白芯,接着捞出放入冷水.再在锅里倒入清水煮开,放入芋头,接着倒入椰浆和冰糖,煮好后盛出并放入西米,就完成了. 紫薯椰奶西米露:准备好西米,椰浆,紫薯,纯牛奶.首先在锅里倒入开水,紫薯要提前去皮切丁,倒入锅里,煮熟后捞起.再在锅里倒入牛奶,放入紫薯,煮两分钟即

山药可以和西米露一起煮吗

山药西米露: 材料:山药2斤.奶精适量.糖1斤.西谷米半斤: 作法:1.山药去皮切丁,煮至熟即可,再加入糖: 2.水滚,入西谷米约煮8~9分钟,煮熟之后再冲冷水备用: 3.将山药和西米混合,再加入奶精即可. 山药,为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖,功能主治:益气养阴,补脾肺肾,固精止带,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴: 西米,产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰,一般人群均可食用,适宜体质虚弱.产后病后恢复期.消化不良.神疲乏

西米露怎么煮才透心

1.把烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少.(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行.) 2.把小西米倒在盘子中,过一下水.(注意:小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待会煮小西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多. 3.开水沸腾后,把小西米倒入锅内. 4.先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇热是很容易粘锅的. 5.用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点

香芋西米露怎么煮

1.先讲芋头切块,再按个人喜好切粒.锅里倒水,放进香芋粒,开火把香芋粒煮透.(喜欢有口感的,可以把香芋煮成7-8成熟就好) 2.捞起煮好的香芋料,用碗装起,待用. 3.锅里放水,待水烧开后,撒进西米,看到西米变至透明,就可以用筛子装起过滤干热水后,凉透. 4.把冰糖和水放进锅里,等糖溶化后,倒进香芋和已凉透的西米后,用勺搅拌把西米搅散,等糖水再次烧开就停火.待糖水变温的时候,可以加入椰汁,搅拌均匀后就做好了.

红豆西米露怎样煮才好吃

材料:西米.牛奶.清水.红豆.白糖.麦芽糖. 方法: 1.将西米放入沸水中煮到中间剩下白点后关火焖10分钟.之后在焖好的西米中加入牛奶冷藏半小时: 2.将红豆泡一个小时后加水煮开.再倒入冷水再煮开,重复4次,直到红豆变软: 3.红豆煮好后沥干水分,放入白糖.麦芽糖.少许水拌匀均匀,开小火煮至红豆吸收糖分到粘稠状态后备用: 4.将做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀均匀即可.

西米露怎样煮才不会成糊

1.把烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少.需注意是:水必须是开水或等冷水烧开才行. 2.把小西米倒在盘子中,过一下水.过完水后马上倒掉水,不然小西米容易融化掉.煮的时候小西米会膨胀,所以放小西米的量不用太多. 3.开水沸腾后,把小西米倒入锅内. 4.先用大火煮,要随时搅拌,因为小西米遇热容易粘锅. 5.用大火煮差不多10到15分钟后,待到小西米慢慢变透明,剩下一点白色点时,改用小火熬,小火熬上几分钟

西米露要煮多久

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西米露的正确煮法

西米露正确煮法如下: 1.准备材料:西米50克,木瓜10克,菠萝15克,葡萄20克,水500克,椰蓉10克,沙糖适量,鲜牛奶适量: 2.木瓜,菠萝切粒,葡萄对半切开: 3.西米放入碗内用水洗净放置2分钟,西米吸水变大,放入锅内加水慢火煮,要不停的搅拌: 4.看到西米变成透明色停火至其变凉,开火加入鲜牛奶: 5.加入椰蓉丝,沙糖搅拌: 6.最后将处理好的水果放入西米液中拌匀即可.

椰奶西米露的做法

材料:西米露.椰奶.甜瓜.冰糖. 制作步骤: 1.西米露用清水冲下备用. 2.锅内烧水至沸腾倒入西米露大火煮至滚. 3.小火并不断搅拌至西米露还剩中间一小点白点,关火. 4.焖5分钟至西米露全透明捞出. 5.捞出的西米露到冷水中冲洗3次,再捞出沥干备用. 6.椰汁倒入奶锅中并加几颗冰糖,烧至冰糖溶解稍凉备用,椰汁倒入西米露中,加入甜瓜块,放冰箱中冷藏半个小时即可食用.