花胶鱼翅可以同煲吗

可以,但不建议.用高压锅煲花胶可以迅速使花胶炖熟,能缩短大部分的时间.但煲花胶一般不建议用高压锅炖,因为花胶是一种很好的滋补食品.慢火出好汤,而高压锅的压力过大,虽然能很快使花胶炖烂,但是同时也会使花胶中的营养大部分流失,而且煲出来的花胶也会比较油腻,比较腥.

可以用排骨,黄党,杞子,淮山,姜,葱搭配煲汤,做法如下: 1.花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟. 2.把它们取出,放入冷水中,变凉后取出,切片. 3.洗净排骨,出水. 4.锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮.

1.花胶配猪腱.蜜枣.桂圆肉.姜.花胶等煲汤,准备用料:猪腱.蜜枣.桂圆肉.姜.盐.清水.花胶.盐. 2.花胶提前浸泡几小时,用剪刀剪成小块. 3.冷水下锅,加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用. 4.猪腱洗净,冷水下锅至煮沸,捞出浮沬,用水冲洗干净. 5.把处理干净后的猪腱.花胶.圆肉.姜片放入锅内煲2小时. 6.2小时后,加入盐即可出锅享用.

花胶可以煲鸡,煲鸡脚,煲瘦肉等. 有关食谱:花胶红枣煲瘦肉. 用料:瘦肉200克.花胶2两,红枣.无花果各10个,生姜3片.虫草花1两.鲍鱼裙1两. 做法: 1.瘦肉洗净,去皮,切成中块,飞水. 2.鲍鱼裙洗净,飞水. 3.红枣.无花果洗净. 4.水开后将瘦肉或鸡项肉.花胶.红枣.无花果等放进汤煲里,放适量的水煲. 5.待锅内水沸后,先用中火煲1小时,后用小火煲1.5小时.

花胶炖好.因为花胶在煲的过程中容易融化,使营养得不到完全吸收. 以西洋参枸杞花炖花胶为例: 食材用料:花胶7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量 . 具体做法: 1.花胶提前10小时泡发. 2.泡发好的花胶用剪刀剪成条状,加入枸杞. 3.倒入锅里,加水,加西洋参. 4.盖上盖子,炖好时,再加冰糖,待冰糖融化即可食用.

用料:墨鱼2两.花胶33克.红枣少量.枸杞子少量.陈皮少量 做法: 1.花胶干品先泡水一晚: 2.将提前泡好的花胶放入锅里蒸10分钟: 3.蒸完花胶后再泡上一晚,让花胶变得厚实,在这个过程中记得换水,切忌沾到油腥: 4.将墨鱼切块放入锅中炖30分钟,然后放入花胶,这样子花胶还保持完整.

花胶可以和阿胶一起煲鸡汤,这两种食物并不相克. 花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名.花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜.补血.补肾.强壮身体的效果.腰膝酸软或身体虚弱的人最适宜经常食用.阿胶是传统的滋补.补血.润燥上品,以驴皮为主要原料.阿胶原产山东省古东阿县,透明无臭味,亦称驴皮胶.阿胶可用于血虚萎黄.眩晕心悸.心烦不眠.肺燥咳嗽的人.花胶和阿胶一起煲鸡汤对人体有很大益处.

花胶猪展肉煲汤可以放入的材料: 1.可放薏米,有去风湿.养颜的益处. 2.可放枸杞,有增强免疫力和降血脂的功能. 3.可放姜丝,有治愈虚汗感冒的功能. 4.可放响螺片,有滋阴美容的功能. 5.可放茶树菇,有滋阴壮阳.美容养颜的功能.

12小时至24小时不等. 花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温很大的关系,在如果是用冷水浸泡,一般薄一点的花胶可能需要浸泡12小时,而厚一点花胶可能需要浸泡24小时,甚至更久:如果是用热水来浸泡,那么浸泡时间能大大缩短,但是一般建议用冷水泡会更好. 注意事项: 1.一般花胶用热水浸泡. 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖.取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油). 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦. 4.煮用时应用姜.葱.油.盐.烧酒起镬,放入水,待水滚,把