怎样做玉米花生炖鸡

材料:鸡.土豆.玉米.绿尖椒.红尖椒.葱.姜.番茄酱.生抽.老抽.五香粉.盐.糖.啤酒.料酒.桂皮.香叶.八角.干辣椒.白芷. 做法: 1.一只新鲜的鸡洗净斩块,用料酒和少许盐腌渍十五分钟. 2.玉米洗净入锅煮熟,切块,土豆洗净去皮,切滚刀块,绿尖椒和红尖椒洗净切菱形块,姜切片葱切段. 3.烧一锅水,水开后下入腌渍好的鸡块焯烫,水再次滚开后捞出,捞出的鸡块沥干水分待用. 4.锅中倒油,油热后放入沥干水分的土豆块,半炒半炸至土豆表皮金黄起酥,边缘半透明化. 5.再次开火,油温七八成热时下入沥干水的

配料:五花肉.茶树菇.姜片,蒜.葱头.红泡椒.酱油.料酒.盐.鸡精. 操作步骤: 1.五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部.姜片,蒜.葱头切碎,红泡椒切碎: 2.锅里放适量油,烧热,倒入五花肉,慢慢煎直到上色: 3.放入葱头.姜.蒜和剁椒爆香: 4.倒入茶树菇,放少许酱油.料酒.盐.鸡精,拌炒均匀: 5.放适量水,中火慢慢翻炒即可装盘.

做法如下: 1.鸡腿切块过水: 2.稍微过水,水开,盛出装盘: 3.热锅加油,油热倒入鸡肉干煸,炒8分熟盛出: 4.重新热锅加油,倒入土豆片,翻炒: 5.数分钟后,倒入萝卜片,翻炒,加入适量水: 6.数分钟后,倒入炒完的鸡肉,一起翻炒,加入酱油.盐等调料,大火收汁即可.

1.鹿茸炖鸡是一种药膳,不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养食疗价值也是很高的,滋补身体的作用特别好,特别是能自理头晕,心悸,贫血,下面来看看鹿茸炖鸡怎么做. 2.主料:鸡1000克辅料:鹿茸25克调料:黄酒5克 盐3克 3.将鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净: 4.鹿茸炖鸡的做法,鹿茸怎么炖鸡 5.食用时放精盐即可. 6.营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发

人参炖鸡可以用电饭煲做,不会产生有毒物质,但味道不如陶罐. 材料: 鸡腿2至3个.人参2个.玉竹1把.当归2片.怀山1把.枸杞子1把.党参3个.川芎少许.北芪1把. 做法步骤: 1.鸡腿用沸水川烫去血水捞起. 2.把所有的材料放入陶器里,鸡腿,人参,玉竹,当归,怀山,枸杞子,党参,川芎,北芪. 3.把陶器放入一个深锅里,蒸煮2个小时即可. 4.最后加入少许盐即可.

花生猪脚是人们比较喜欢吃的一道美食,但是不精通厨艺的我们往往做出来花生炖猪脚让我们没有食欲.今天我就来分享一下我平时是怎么炖花生和猪脚的. 用大碗盛适量温水,然后将花生仁倒进装有温水的大碗,泡30分钟,直至泡透. 将猪蹄处理干净,砍成块.生姜切成片,冬菇去蒂洗干净. 锅内烧水,等待水开之后,放入猪蹄,用中火煮尽血水之后,将猪脚捞起来待用.将泡好的花生仁倒入刚刚捞起猪蹄的沸水.然后再捞起来. 取炖盅一个,放入猪蹄,花生仁,生姜,冬菇,调入盐,鸡粉和胡椒粉,枸杞,绍酒,加入适量清汤,加盖. 最后开慢

海带炖鸡汤含有丰富的蛋白质.钙.磷.铁.锌和维生素C.维生素E等多种营养素. 花生,含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇.白藜芦醇.异黄酮.抗氧化剂等物质. 海带炖鸡做法如下: 鸡宰杀后,去毛.内脏.头,洗净,剁成小块.将海带洗净,切成菱形块.锅内放入清水,将鸡块下锅,浇沸后撇去浮沫.加入葱花.姜片.花椒.胡椒粉.料酒.海带.花生油,上火炖烧.至鸡肉熟烂时,加入精盐.味精.烧至鸡肉入味,出锅装入汤盆即成.

榴莲壳炖鸡首先将鸡肉倒入锅中焯水,捞出沥干.然后加入榴莲壳,榴莲和红枣和姜片,料酒.最后,大火炖20分钟,加入盐和枸杞即可.榴莲壳炖鸡是用榴莲壳.鸡制作的一道家常菜.榴莲壳炖鸡经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果.适合坐月子的妇女.哺乳的妇女.面色萎黄的人.身体虚弱的老年人.放血疗法后的病人.脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群.

鸡块倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水没过鸡块,再用旺火烧10分钟,即可放调料,移小火再炖20分钟,淋上香油即可出锅:应在汤炖好后,温度降至80-90摄氏度时或食用前加盐.因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬.老,口感粗糙.