椰汁打蛋怎么做

用料 :木薯粉200克.椰汁250克.白糖100克.黄油15克.鸡蛋4只.水50克.酵母5克.盐少许. 步骤 :1.椰汁加入黄油,煮至黄油溶化; 2.椰汁放凉后加入木薯粉,搅拌均匀待用; 3.鸡蛋加入糖,用打蛋器打至发白.膨胀; 4.酵母加水搅拌成酵母水; 5.将木薯浆和酵母水倒入打发好的鸡蛋液中,搅拌均匀; 6.将搅拌好的糊浆盖上保鲜膜,发酵一个半小时.发酵期间要隔半小时用打蛋机搅拌一次; 7.发酵完成后,将糊浆倒入抹过油的容器里,再进行一小时的第二次发酵; 8.二次发酵完成后,有2个方法:一

香芋椰汁西米露的做法: 1.先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟,直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米. 2.另外烧一点开水,一点点就好,加入芋头.甜玉米.红枣粒煮熟,再加入葡萄干和冰糖. 3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可.

红豆椰汁西米露的制作步骤如下: 1.取一个锅,将水煮开,再下西米. 盖上锅盖,煮大约15分钟,然后关火,焖15到20分钟,然后加清水过几遍,把粘糊的汤汁过滤掉,西米洗好后,放在一旁备用: 2.在煮西米的同时,取另一个锅,将红豆放进去煮: 3.把西米倒进煮红豆的锅里煮一会,再倒2瓶椰子汁进去,再煮一会即可.

椰汁桂花糕的做法: 1将40克吉利丁粉用适量凉开水充分浸泡,至全部变透明,然后隔水加热至液体状态,备用: 2.混合加热,将椰浆.淡奶油.白砂糖放入锅中加热,待砂糖溶化后,加入一半吉利丁粉液体,搅拌至无颗粒,即可熄火: 3.将纯牛奶倒入2中搅拌均匀,然后倒入容器放冰箱冷藏至凝固: 4.将300毫升水和40克砂糖放入锅中烧开,待砂糖溶化后,加入剩下的吉利丁粉液体,搅拌至无颗粒,即可熄火: 5.加入糖桂花到煮好的糖水中,搅拌均匀,稍放凉:

可以做椰汁芋头鸡: 主料:鸡腿2只,芋头1个. 辅料:椰浆1罐,水适量,盐少许. 做法:1.将芋头切块备用. 2.鸡腿切块,用开水川烫备用. 3.将芋头.鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开. 4.改小火焖煮约20分钟,食用前加少许盐调味即可.

准备材料: 糯米160克.芒果2个.水250毫升.无糖椰浆250毫升.白砂糖60克.盐适量. 做法步骤: 1.将糯米淘洗2遍.芒果切成条状待用. 2.放在一小锅内倒入200毫升的水. 3.用大火煮沸后转为小火,煮15分钟或至水被差不多吸收. 4.米在煮的时候将150毫升的椰浆,50克白砂糖和盐混合在一起,加热至糖完全融化,放在一边备用. 5.当米煮好以后将刚才做的椰汁浇在米上,盖上锅盖让米充分吸收椰奶的味道. 6.将100毫升椰奶,剩下的10克砂糖,一小撮盐放在锅里用中火煮沸,倒在一小碗里备用.

做西米露可以用市售的成品椰汁,如椰树牌的盒装椰汁,也可以买新鲜椰子自制椰汁,但破椰壳取椰肉的过程比较费力,椰汁西米露的作法如下: 1.小西米150克,椰汁一盒240毫升,炼乳一勺,白糖15至20克: 2.煮西米,水开了再倒进去,煮到差不多有白芯的时候,捞出来过水: 3.然后再重复一遍第一步: 4.西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候,焖一下,捞出来过水: 5.加入椰汁,喜欢甜口味的可酌情加入炼乳,白糖,即可食用,还加入些水果丁,如木瓜丁,西瓜丁,猕猴桃片等,一起搅拌食用,口感更好.

一.制作材料: 主料:马蹄粉250g.白砂糖250g.椰浆400g:辅料:油适量.水1100ml椰汁 二 .制作步骤: 准备好材料,然后开粉浆:将马蹄粉加入约半碗水,搓成粉团:粉团一分为二,其中一个作小白,一个作小黄:小白的粉团加入椰浆,再加入125克砂糖,加入350毫升的水,一起搅拌成小白:小黄加入放凉的炒黄的砂糖水750毫升,搅拌成小黄:锅中加水烧开,碟子要抹上一层油,蒸20秒:先加入一层小黄,5分钟后再加入一层小白:如此类推,就可以做成千层马蹄糕啦. 三.注意事项: 炒黄的砂糖水指的是将白

1.准备好用料:芝麻40g,马蹄粉200,椰汁200g,牛奶250,糖粉适量,温水100g,植物油适量. 2.先做芝麻浆:把炒过的芝麻放到料理机,加入一半牛奶,一半椰汁,一半马蹄粉,还有适量的糖粉一起搅拌打碎. 3.做椰汁浆:一半牛奶和椰汁倒入盘,加入糖粉和一半马蹄粉,搅拌均匀. 4.蒸锅放入水烧开,放入捈过一层植物油的盘子,倒入两汤勺芝麻浆,蒸三到五分钟,再倒入两汤勺椰汁浆,又蒸三到五分钟,就这样重复两三次. 5.放置三或四小时,再切.