椰子肉怎么煲汤

椰子肉煲汤的做法:

材料:椰子两个、鸡半只、瘦肉二百五十克、党参、椰肉、红枣、枸杞、蛋黄三个;

方法步骤:

椰子顶端用剁刀剁开一个小口,椰汁倒出待用,从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,片成小片;乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉,金华火腿切薄片;锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸;将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮两小时;在离火前调入盐和白胡椒粉即可。

时间: 2024-10-08 19:26:04

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椰子肉怎么吃煲汤

椰子鸡煲汤 1.做法一:原料:新鲜椰青肉半个,鸡一只,盐,(可以放些红枣). 2.步骤:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小 .先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉再熬一个半钟,加入少许盐调味既可. 3.做法二:原料:椰青1个.鸡半只.枸杞10粒.红枣2颗.盐少许.生姜少许.料酒少许. 4.步骤:椰青钻孔取椰子水,开盖.鸡切小块,焯水备用.姜切片,鸡块,红枣枸杞,放入炖锅,加椰子水,水量覆盖鸡块即可,隔水炖一小时.把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中,继续隔水炖90分钟.

花胶煲汤粤式做法

1.食材:花胶.清远鸡.当归.枸杞.姜.葱.花雕.盐. 2.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡:第二天下午,煲汤前先用姜.葱同煮15分钟: 3.煮过后的花胶要剪刀剪段:鸡肉同样下锅飞水.水开后5分钟捞出: 4.然后将所有原料:鸡.花胶.当归.枸杞.花雕.姜放入烧开水的烧锅中: 5.中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可.

知了和什么煲汤好

知了在中医经典著作<神农本草经>中称为蚱蝉,性寒,味甘.咸,入肝.肺经,有清热.熄风.镇惊的功效,适合小儿惊风.癫痫.夜啼.偏头痛者食用.如果用知了煲汤,可以搭配下列材料: 1.知了+天麻:缓解偏头痛. 2.天麻+枸杞:清肝明目. 3.天麻+猪肉:滋阴润燥.

鸡骨草煲汤禁忌

1.鸡骨草的种子是有毒的,使用的时候需要将豆荚摘除,以免发生中毒的情况.本来是为了补养身体才喝的汤,因为疏忽导致对身体不好的影响岂不是得不偿失,所以一定要小心注意. 2.此外还有一点要提醒大家,鸡骨草与同科属的毛相思子外形非常的相似,但毛相思子的叶子比鸡骨草叶子更大,毛多,味道更甜,两种植物的功效不同,千万不可混淆使用,以免对身体产生不好的影响. 3.鸡骨草煲汤味道甘甜微苦,性质偏寒,能够入人的肝经和胃经,具有清肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,舒肝止痛的作用,是煲汤的良好食材,对身体健康大

莲藕和什么一起煲汤好

莲藕可以和排骨一起煲汤,莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助.莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰.补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款汤,适合经常食用.

牛排骨可以和玉米一起煲汤吗

牛排骨可以和玉米一起煲汤.适合老人和小孩食用,喝后身体暖暖的.做法是: 1.牛排骨和玉米清洗干净: 2.牛排骨切段: 3.凉水入锅: 4.水将要开时会有很多浮沫,这些都是血沫和杂质,此时把排骨捞出来: 5.锅中放开水,加入姜片,花椒.八角.香叶入盒放入锅中: 6.焯好的排骨放入锅中,大火煮开小火慢炖40分钟: 7.加入胡萝卜: 8.加入胡椒粉继续炖煮10分钟: 9.最后加入盐,再煮5--10分钟即可,小贴士:盐不要加入太早,否则肉质不够嫩.

猴头菇煲汤放什么配料

猴头菇煲汤放的配料有土鸡.山药.猴头菇.红枣.党参.姜片.枸杞.盐.料酒. 猴头菇是一种非常名贵的菌类,营养价值极高,是我国宴席上的名菜,猴头菇的肉质肥厚鲜嫩,气味芳香,常常用来煲汤.

春砂仁与猴头菇一起煲汤好吗

春砂仁与猴头菇一起煲汤,对于身体有很好帮助,能够提高身体免疫力,补充营养. 猴头菇(学名:Hericiumerinaceus),是中国传统的名贵菜肴,肉嫩.味香.鲜美可口.有"山珍猴头.海味燕窝"之称.这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1-3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5-10厘米,远远望去似金丝猴头,故称"猴头菇",又像刺猬,故又有"刺猬菌"之称.猴头菌是鲜美无比的山

木耳跟红枣煲汤喝有什么功效

木耳跟红枣煲汤喝,对于身体气血差的人有很好的补血效果,而且也能提高免疫力. 木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本.中国大部分是东北木耳和秦岭木耳.木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状.叶状或杯状.薄.边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上.色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质.味道鲜美,可素可荤,营养丰富.木耳味甘,性平,具有很多药用功效.能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可