蟹黄菇怎么做

台菇可以做素炒台菇. 做法如下: 主料:台蘑300克. 调料:食盐适量.生抽适量.调和油适量.香菜适量. 制作步骤如下: 1.台蘑洗净摘小块,放在盘里备用: 2.放入锅中焯两三分钟: 3.锅中放油烧热,放入沥干水分的蘑菇: 4.翻炒两分钟后加盐: 5.加入适量生抽: 6.放入香菜,翻炒均匀即可.

可做荠菇炒肉. 材料:五花肉450克.荠菇六七个.葱姜少许.油适量.糖适量.盐适量.鸡精适量.料酒适量.老抽适量.开水适量. 做法: 1.将肉用镊去毛,洗净,在开水中焯至变色捞出: 2.再次用镊去剩余毛,冲洗干净后切成方块: 3.荠菇刮皮,洗净,切块: 4.用油热锅,下葱姜煸香: 5.倒进肉块,淋上适量料酒,煸至肉块变色: 6.加适量酱油: 7.加适量的7开水和适量糖: 8.盖上盖,大火烧开后,转小火烧30分钟左右: 9.放入荠菇: 10:盖上锅盖再次烧20分钟左右: 11.待荠菇熟透,放适量盐

九道菇做汤浇面步骤为: 1.准备食材.主料选择面条200g.九道菇200g.鱼丸150g.丝瓜150g.玉子豆腐2根.辅料选择米苋10g.紫菜虾皮汤料粉10g.大蒜头5g: 2.将10克米苋取嫩叶,洗净后用净水浸泡约一刻钟: 3.将200克九道菇洗净备用,150克丝瓜洗净去皮切丁备用: 3.锅内放5克蒜瓣和适量清水煮开,水煮开后放入10克米苋: 4.放入150克鱼丸.150克切丁的丝瓜和洗过的200克九道菇: 5.撒入10克紫菜

干煸茶树菇的做法是,首先将五花肉倒入锅中,小火翻炒至微黄,加入花椒,八角,辣椒,葱,姜末煸香.其次将茶树菇倒入锅中,大火炒制断生.最后加适量的盐生抽翻炒均匀收干汤汁即可. 茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌.是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌.经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类.

1.将蟹黄碾成泥后加入姜粉,洋葱粉,食盐,淀粉和少许水: 2.蟹黄搅拌均匀后,放入瓜子仁,使瓜子仁均匀裹上一层蟹黄粉: 3.起油锅,小火,放入瓜子仁,炸至金黄即可捞出. 4.混合成蟹黄酱时,不能太稀或者太干,以刚好瓜子裹上厚度均匀为宜.

主料:蒜苗六两,大头菇二两,五花肉二两. 辅料:五香粉,豆瓣酱,酱油,蚝油,盐,料酒,糖,香油各适量. 做法: 准备好五花肉和猴头菇,五花肉切成大片.猴头菇用温水泡发,反复漂洗几次,再浸泡1天.五花肉片加入五香粉,豆瓣酱,酱油,蚝油,盐,料酒,糖,香油搅拌均匀.加入葱姜,搅拌均匀腌制12小时.将泡发的猴头菇挤干水分,切成大片.码放在碗内四周.将腌制好的肉片,肉皮朝下码放在大碗中.上面再码上一层猴头菇片.将剩余的汤汁浇入扣肉碗中.放入蒸锅,蒸制1小时.蒸好后将碗取出,滤出汤汁,扣在盘子中,轻轻拿掉

一.准备材料:排骨350克,茶树菇30克,胡萝卜半根,食盐3克,姜4片,水适量. 二.做法步骤: 1.排骨切块洗净备用: 2.茶树菇提前半小时泡发好: 3.胡萝卜去皮,姜切片备好: 4.锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫: 5.将排骨,茶树菇,胡萝卜和姜片放入容器里,加入适量的水: 6.最后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水: 7.调到筋骨键: 8.四小时后听到响铃即可,加入适量盐即可食用.

蟹黄粉丝煲做法: 1.粉丝用开水泡软,捞出控水备用. 2.姜切末,蒜切末.青椒切小丁. 3.螃蟹拆出蟹黄.蟹肉. 4.锅内少许油,炸香姜末. 5.下入蟹黄,小火炒成蟹黄油. 6.放入蒜末青椒丁翻炒. 7.倒入烫软的粉丝,翻炒均匀. 8.倒入蚝油.生抽.麻油调好的料汁,翻伴均匀. 9.中火将粉丝煸干香,起锅.

罐装茶树菇的做法: 配料:罐装茶树菇,青椒,红尖椒,猪里脊,盐,生抽,白糖. 首先将茶树菇切段,青椒切条,红尖椒切条,猪里脊肉切条.准备好猪里脊,加少许盐.适量生抽,搅拌均匀,腌制五分钟.锅中倒入油,下入腌制好的里脊肉,翻炒至变色后捞出.下入青椒条.红椒条,倒入茶树菇,均匀翻炒,待茶树菇炒出水分,变软后,加盐.少许白糖均匀翻炒.倒入里脊肉,翻炒至香味溢出,即可装盘食用.