蔬菜属于酸性还是碱性

水果蔬菜有酸性的也有碱性的.比如:芦笋.紫菜(干).柿子等即为酸性果蔬.但是绝大多数的果蔬均为酸性的.比如:大豆.菜豆.芸豆.菠菜.莴苣.萝卜.胡萝卜.马铃薯.藕额.洋葱.南瓜.黄瓜.海带.西瓜.香蕉.梨.苹果.草莓等等的果蔬均为碱性的.

蔬菜是碱性的,盐是中性的,所以蔬菜腌制品是碱性的. 所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般金属元素钠.钙.镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆.豆腐.菠菜.莴笋.萝卜.土豆.藕.洋葱.海带.西瓜.香蕉.梨.苹果.牛奶等.一些食物中含有较多的非金属元素,如磷.硫.氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物.如猪肉.牛肉.鸡肉.鸭.蛋类以及面粉.大米等.如果食物代谢后所产生的钠离子.钾离子.镁离子.钙离子较多,就容易在体内产生

木耳是碱性食物.木耳含多糖类和植物蛋白较多,是碱性食物,木耳是一种营养丰富的食用菌,碱性木耳又是我国传统的保健食品和出口商品. 一种食物属于酸性还是碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量.根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物.酸性食物.中性食物. 其中,碱性食物是含有钾.钠.钙.镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如蔬菜.水果.乳类.大豆和菌类等.

酸性.在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类.食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化.吸收.代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏.肌肉.植物种子(五谷类).产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等. 正常情况下,人们没有必要去注意食物是成酸性或是成碱性,因为血液的中性由肾脏维持,肺给以适当的帮助.然而当患有肾结石病或肾功能受损时,可能就有必要选择特定的食品以使尿液呈酸性.碱性或中

血橙的口感是酸味的,但它却属于碱性食物.这里所说的食物的酸碱性,并非指通过舌头品尝,而是指其在体内分解代谢后,产生的物质是酸性还是碱性.如果食物在体内分解代谢后,最终产生酸性物质,这类食品就称为酸性食物,如果食物在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质,这类食品就称碱性食物. 从食物的种类上看,常见的酸性食物有:猪肉.牛肉.鸡肉.鸭肉.鱼类.奶酪.奶油.各种畜禽类.各种蛋及蛋制品.大米.面粉.酒类.甜食类等:常见的碱性食品有:蔬菜.水果.豆类及其制品. 从食物化学成分上看,酸性食物多含碳水化合物.蛋

加了糖的豆奶富含丰富的蛋白质.脂肪.糖类,所以属于酸性食品. 食品的酸碱性与其本身的pH值无关,主要是食品经过消化.吸收.代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏.肌肉.植物种子(五谷类).产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等.酸性食品通常指含有丰富的蛋白质.脂肪和糖类的食品,因含硫.磷.氯元素较多,在人体内代谢后产生硫酸.盐酸.磷酸和乳酸等物质.诸如:牛,羊.猪.鸡.鸭.鱼肉.谷物等.

小米属于碱性食物,酸性食物和碱性食物,不是由味道决定,而是由于该食物中含有带金属元素或带非金属元素决定的.食品的酸碱性与其本身的pH值无关,味道是酸的食品不一定是酸性食品,主要是食品经过消化.吸收.代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏.肌肉.五谷类.产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等.一般来说谷物属于酸性食物,但豆类中的黄豆,坚果类的杏仁,种子类的芝麻,谷物类的荞麦.小米等,这些则都属于碱性食物.

1.生菜是一种碱性植物. 2.食物是酸性还是碱性,并不是根据简单的味觉,或者是在水里溶化后表现出现的化学性质,其实是人体在食用后所变成的是酸性还是碱性.由此可以看出,人们在食用之后就会变为碱性物质,所以它是碱性的蔬菜. 3.生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜:因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠.降低胆固醇.辅助治疗神经衰弱等功效:生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用.

清洁力度和适用的肤质不一样.护肤品会有不同的盐成分,酸类或碱类按照所含的酸碱成分比例不同,它又可以分为酸性护肤品.碱性护肤品.中性护肤品,按照皮肤肤质的不同,从三者选择其中一个作为洁面产品. 酸性护肤品含有酸类成分比较多,大多数是柠檬酸,碱性护肤品当中的碱性成分是以苟性甲为代表,因为酸性与碱性护肤品对皮肤具有相反作用,根据护肤品的性质应该谨慎选择,否则不适合自己肤质的护肤品用在脸上严重影响皮肤. 碱性护肤品具有软化皮肤,提高皮肤含水量使有效成分渗透皮肤的作用,碱性护肤品比弱酸性的产品清洁力度比较