土豆炖鸡脖的做法快点阿

1.准备好原材料. 2.处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段. 3.锅里做水放入葱.姜片.大料,把鸡块焯一下水. 4.焯好水的鸡块捞出控干水分 5.炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用. 6.炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄. 7.把葱姜片.辣椒.大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖.半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味. 8.把土豆块倒进去翻炒. 9.加入两勺老抽继续翻炒. 10.土豆和鸡块翻炒均匀上色. 11.加进去两碗水,没过鸡块和土豆多一

土豆炖鸡: 主料:土豆,鸡肉 调料:八角,姜,葱,盐 厨具:砂锅,平底锅,不粘锅 做法: 把小鸡剁成块,洗干净,备用:锅烧热,放入适量油,在放入葱花.姜末.花椒.大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油.料酒,在略炒后放汤炖:炖鸡的同时可以把土豆削皮.切块:待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐.味精稍炖后,土豆.鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可.

鸡块和头都全放入锅内并加上温水的时候盖锅盖. 土豆炖鸡块 材料:鸡肉.土豆200g.葱适量.姜适量.蒜适量.油适量.料酒适量.胡椒粉适量.鸡精适量.做法:1.鸡肉剁块,洗净待用.2.土豆削皮洗净切块备用. 3.葱姜蒜切碎备用. 4.先把鸡块放入锅内,炒至无水并且鸡肉香味飘出,加入油,油热后加入葱姜蒜爆香再加盐料酒胡椒粉,放入土豆块翻炒. 5.加入温水,水要没过土豆和鸡块,盖上锅盖大火炖20分钟,然后关火停5分钟. 6.出锅.

一.土豆炖鸡能放花生米. 1.土豆不能与石榴.西红柿.螃蟹.樱桃.柿子.香雀.香蕉同食. 2.鸡肉不能与大蒜.芝麻.红薯.菊花.李子.鲤鱼.糯米.柠檬.芥末同食. 3.花生米不能与猪心.毛蟹.黄瓜.蕨菜同食. 二.操作步骤: 原料: 鸡肉300g,瘦肉250克,土豆2个,胡萝卜半个,花生100克. 做法: 1.土豆和胡萝卜分别削皮切滚刀,瘦肉切大块,鸡肉切块,花生清洗干净. 2.瘦肉和鸡肉放进锅里,加入没过材料的水,放入几滴白酒和几块姜片,煮开后,捞出冲洗干净浮沫. 3.全部材料放入锅里,加入1

高压锅土豆炖鸡的做法: 用料:鸡腿 2只.土豆 3个.小葱.大蒜.生姜.生抽.老抽.烧酒.盐 .白糖.八角.花椒.酒酿.香葱: 高压锅土豆炖鸡的步骤: 1.把土豆鸡腿切成大块,不要太小: 2.所有食材都一起倒入锅胆,调料也加入,腌制1小时到2小时可以入味: 3.腌制后选择肉鸡类按键,淋点食用油,不用太多,鸡肉带皮本身也会下油,可以不放水: 4.等高压锅显示菜做好了,打开锅盖,撒上香葱末,高压锅土豆炖鸡就已完成.

高压锅土豆炖鸡需要小火慢炖的25分钟,才可以炖烂炖熟.高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具.压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率. 马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆.地蛋.洋芋等.土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.马铃薯,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛.茎分地上茎和地下茎两部分.马铃薯是中国五大主食

熏鸡脖的做法如下: 鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,放入沸水锅内烫透,捞出沥干:锅内放入适量清水,加入红色老卤.香料包.葱.姜:开后放入洗干净的鸡脖煮二十分钟,煮熟为止,关火,锅里不捞出鸡脖,在锅里浸泡5分钟,以便更好的入味:将浸泡入味的鸡脖捞出,把炒锅置火上,锅内不用放油,直接多放白糖,上面放盖帘,把煮熟的鸡脖放在上面,盖上盖,用大火把糖烧化:取出后刷上香油,食用时剁成小块装盘.

1.准备鸡脖150克.山药1根.胡萝卜15克.适量葱.1个八角.植物油2勺.糖2勺.醋1勺.老抽1勺.料酒适量. 2.鸡脖洗净,用刀刮去外层膜和多余的脂肪和腺体,焯水后备用. 3.热锅热油,爆香葱蒜和八角. 4.加入适量水和糖,炒出微黄色后,放入鸡脖和胡萝卜片翻炒. 5.放入料酒.盐.醋.十三香.老抽和水,没过鸡脖,煮开后撇去浮沫,小火炖. 6.山药洗净,刮皮切块. 7.炖至鸡脖熟透后,加入山药,焖煮至收汤即可.

海带炖鸡原料:净鸡1只(约重1500克).水发海带400克.调料:料酒.精盐.味精.葱花.姜片.花椒.胡椒粉.花生油各适量.做法: 1.从菜场买来杀好的鸡,用热水洗净,剁成块:将海带洗净,切成菱形块. 2.锅内放入清水,将鸡块下入锅内,上火烧沸后撇去浮沫,转盛至紫砂锅内,加花生油.葱花.姜片.花椒.胡椒粉.料酒.海带块,炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时,加入精盐.味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆.