美味的糯香骨的做法你学会了吗

美味的糯香骨的做法,你学会了吗

先把猪排骨(500克)斩成麻将块大小~

糯米(150克)泡水1小时备用

干荷叶一张浸水泡一小时备用~

生粉和五香粉各5克,蚝油2茶匙,生抽3茶匙,料酒1茶匙拌匀~腌制排骨两小时入味~

蒸笼先铺荷叶在最底下,放一层糯米-再放排骨-再用最后的糯米盖好-面上撒点香菇丁(如果没有竹子蒸笼和荷叶,就直接放到碗或者盘子装好)放入蒸锅~

水开后转中小火蒸1小时即可。

时间: 2024-08-04 11:26:26

美味的糯香骨的做法你学会了吗的相关文章

月亮骨的做法 为你介绍两种做法

1.用料:炖好月亮骨一盒.粉丝1卷.冻豆腐8块.香菜2根.生菜3片. 2.月亮骨的做法:锅里放少许水,放入自制冻豆腐.粉丝,煮熟.到处多余水,放入月亮骨.生菜.香菜,适当加入酱油.香油调味,煮软即可出锅. 3.红烧月亮骨食材清单:月亮骨500g.土豆两个.莴苣两根.香菇适量.辣椒适量.香料适量.姜适量.各种调味料适量. 4.烹饪步骤:准备好的食材.然后把月亮骨切小块,冷水入锅,加香料,盐,姜,煮开就可以了煮开后把月亮骨打捞上来,这是切好的菜.土豆和莴苣我也过了一下水,也可以不用.锅内倒油,烧热,

招牌菜飞机骨的做法

招牌菜飞机骨的做法如下: 用料:飞机排骨.排骨酱.姜.麦芽糖.葱:排骨洗净,放入盆中,加入葱姜:拌入适量的排骨酱:用手揉捏,使之入味:装入保鲜袋,放入冰箱腌制过夜:取出腌制好的飞机排骨,放在铺了锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,150摄氏度,50分钟即可:取出,刷酱汁,翻面即可.

简单又美味的米豆腐的做法

昨天和姐妹们一起在小吃店吃了一碗米豆腐,感觉非常美味,特意向老板请教了米豆腐的做法,回到家马上学做起来,下面和大家分享这简单易学又美味的米豆腐的做法. 把买来的米豆腐先用水清洗一下,用刀改成小块,最好能小点,因为米豆腐太大块不好入味. 把瘦肉剁成肉末,把青菜切成细丝,同时准备好葱花. 打入两个鸡蛋,用筷子打散. 把水烧开之后放入米豆腐,并且放入适量的盐和猪油,先把米豆腐煮熟. 米豆腐煮熟之后把肉末和蛋花倒入锅子. 另取一个碗,倒入适量的淀粉.生抽,用水调成汁后倒入米豆腐里,这样就可以使米豆腐有那

糯香糖饼做法 你都学会了吗

1.先准备好材料,然后加适量的水和成面团稍软点,发酵二倍大,再分成80克每个,糖馅的料混合均匀. 2.取一个面团放入糖馅,像包包子一样捏起来,如果粘可粘面粉,反面粘上黑芝麻. 3.像这样,电饼铛预热多刷点油,中火煎至二面金黄香喷喷的糯香糖饼就完成啦,你也快来试做一道吧. 4.小贴士:红糖馅可等量替换哦.

红烧黄骨鱼做法

1.准备两天黄骨鱼,开膛去内脏,再洗净.再准备生姜和大蒜.锅烧热后放油,再把盐放在油里搅拌均匀,然后放入生姜,蒜片,再把鱼放到锅中,不要动锅铲了. 2.待一面煎到3分钟左右,用锅铲轻轻翻动鱼身,翻个面继续煎,注意不要把鱼皮弄破了.同样也煎上3分钟左右,再兑入清水,既然是红烧就不需兑太多是水,刚刚瞒过鱼身就可以了,盖上盖子大火焖煮.中途待汤汁烧开后,再把鱼身翻面煮一下,让两面都煮透. 3.最后鱼汤收汁,让后兑上耗油,蒸鱼豆豉.蒸鱼豆豉不一定要蒸鱼的才能给,因为味道比较鲜,烧鱼的时候,给点也蛮好吃的

谁会做小时候吃的鸡骨棒做法

食材:鸡骨棒.葱.姜.盐.鸡精.花椒.红枣.桂圆 1.将买回的鸡骨头放入锅内,加入水,待水烧开后撇去血沫: 2.将葱切成碎块,姜切成片状备用: 3.在锅内加入葱花.姜片.盐.鸡精.花椒.红枣.桂圆: 4.用大火煮开后,改小火煲一个半小时左右,美味的鸡骨头棒就做好了.

莲藕炖筒骨的做法

主料:猪筒骨.莲藕: 配料:姜.蜜枣.食用盐. 莲藕炖猪骨的做法如下: 1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞出控干水分备用. 2.莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用. 3.接一锅冷水加入老姜.蜜枣.大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时. 4.倒入莲藕后大火煮开,随后转中火煲约半小时,再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯. 5.食用前加入适量盐调味,撒点香葱即可.

骨汤面做法及配料

原料:猪大骨.油菜叶.挂面. 配料:葱.姜.米醋.盐.花椒.大料.水. 做法: 1.准备所需材料. 2.洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水. 3.大骨放入锅中添加足量清水,一并放入大料.花椒.葱段和姜片. 4.放入少许米醋,在煮大骨时加入少许米醋,更能促进钙的吸收,大火烧开,小火炖2个小时左右. 5.取油菜叶洗净并切段. 6.另起锅煮熟面条. 7.切成段的油菜叶放入大骨汤中. 8.下入煮熟的面条调入盐即可.

冬瓜大骨汤做法

材料:大骨一斤.冬瓜一块.生姜适量.红枣六粒.枸杞12粒.盐适量. 做法: 1.大骨洗净放入压力锅胆内: 2.生姜切成长块,冬瓜去皮切成厚块,枸杞和红枣泡洗干净,将这些一起倒入锅胆内: 3.锅胆内倒入适量冷水,放入压力锅中: 4.压力锅盖上锅盖,调到煲汤功能档: 5.煲好后放入适量盐调味即可.