青椒豆腐包子怎样做

准备材料:豆腐500克,面粉600克,青椒5个,葱一段,包子调料一勺,蚝油1勺,酵母粉6克,温水320克,生抽2勺,香油2勺,鸡精1勺,食盐1勺,料酒1勺,豆油1勺,姜2片,蒜2瓣;豆腐切成小丁,拌入葱、姜、蒜、包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油,调成饺子馅;将青椒切碎,用盐腌制;和面,600克面粉放入320克温水、酵母粉6克和成面团;放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟;将发酵好的面团放在面板上,加入一小撮苏打粉揉匀,做成24个大小均匀剂子,擀皮包,包好后放入锅里醒发15分钟;开火,凉水

时间: 2024-10-23 05:41:40

青椒豆腐包子怎样做的相关文章

豆腐包子的做法和配方

1.将葱.姜去皮洗净,均切成末留作备用. 2.将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成1厘米正方体大小的短丁,留作备用. 3.将黄瓜.蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁. 4.将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁.蒜苗丁.海米.葱末.姜末.花生油.黄酱.麻油.味精.精盐.胡椒粉拌匀,即成馅料. 5.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成包子生胚. 6.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用.

胡萝卜豆腐包子怎么做

一.原料:普通面粉500g.酵母4g.胡萝卜1根.油适量.盐适量.生抽少许.蠔油适量.包子饺子料少许.小红椒适量.大蒜适量.香油适量.姜适量.五花肉适量.豆腐适量.粉条适量.葱适量.黑木耳适量. 二.做法: 准备适量的温水,将酵母及白糖倒入温水中,顺时针搅匀:将融化好的水,倒入面粉里,将面粉揉成团,发酵:各种材料切碎,所有材料倒在调料盆里,加入盐.食用油.生抽.蠔油.包子饺子料.香油,搅拌均匀:馅儿调配好后,用面团和馅包成包子,冷水上锅,大火蒸10分钟,小火蒸5分钟,即可出锅.

豆腐丝怎么做好吃

1.炝拌豆腐丝:豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分,放入碗中撒上葱花备用,锅内倒油烧热.放香叶.花椒.葱花,小火慢炸出香味后捞出,加入生抽.香醋.蚝油.白糖.盐.鸡精和适量的清水,烧出香味关火,把调料倒入豆腐丝中拌均匀即可食用. 2.青椒豆腐丝:青椒洗净切丝.胡萝卜切丝.豆腐丝切段,用盐.糖.鸡精.胡椒粉.酱油.醋.辣椒油.香油.葱蒜末拌匀即可. 3.炒豆腐丝:锅里放油,把辣椒和葱放进去爆香,把洋葱放进去翻炒,把豆腐丝翻进去翻炒,加适量酱油和盐即可.

木耳青椒炒鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于木耳青椒炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 将洗净的木耳,青椒切段,在碗中打入鸡蛋打散备用. 起锅烧油,倒入蛋液,炒熟捞出备用. 锅中加油,放入蒜末,姜末爆香,再加入黑木耳和青椒翻炒. 加入适量盐,最后将鸡蛋放入锅中翻炒均匀即可.

白菜豆腐汤怎么做

白菜豆腐汤怎么做,相信很多朋友们遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就给大家分享一下个人经验,希望可以帮助到大家. 豆腐切块,白菜切块,香菜切末. 锅中放油,放入白菜,水,豆腐,盐煮制. 开锅撒入香菜末盛出即可. 总结如下.

豆腐圆子的做法和配方

今天我就来简单的介绍一下豆腐圆子的做法和配方 准备好材料:白萝卜洗净去皮,肥瘦肉自己剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许. 豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末.盐.草果粉,混合好味道,开始用手捏. 要捏到肉馅和豆腐混合,豆腐一定要捏到很细,不然捏圆子的时候容易散.这点请特别注意! 切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水(用矿泉水最好),用手把豆腐圆子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面,开小火.记住,一定是凉水直接煮萝卜! 待豆腐圆子全部捏完,调中火煮开七八分钟左右(视圆子大小调整),撒入葱花,滴两滴香油(不是必须),

青椒炒香菇如何做

青椒炒香菇是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节.下面就为大家介绍青椒炒香菇如何做.快来看看吧. 青椒切条,香菇切片. 锅内放入香菇,中火翻炒两分钟. 转小火不停翻炒,直到香菇水汽蒸发变干,起锅后备用. 把锅洗净,倒入适量油,爆香蒜粒,香菇青椒一起下锅,大火爆炒,炒至青椒断生,放盐,再稍微翻炒几下即可出锅.

青椒豆腐丝的做法

主料:青椒250克.油皮400克. 调料:盐3克.香油2克.味精2克. 1. 将青椒去蒂,去籽,洗净,然后切成细丝. 2. 豆腐皮洗净,切成细丝. 3. 将做好的青椒丝.豆腐皮丝分别放入沸水中焯一下后捞出. 4. 沥干水分后倒入盆里,加入适量香油.盐.味精拌匀盛盘即可. 青椒豆腐丝的制作要诀: 1. 豆腐皮由黄豆制成,含有丰富的植物性蛋白质,营养丰富. 2. 豆腐皮不宜保存,不要放在日光直射及高温潮湿的地方.

千层豆腐是什么做的

千层豆腐做法: 主料:豆腐: 辅料:虾仁.绞肉.盐.糖.麻油.料酒.太白粉.水.胡椒.笋.红萝卜.香菇.葱.蛋: 步骤: 1.将虾仁.绞肉.盐.糖.麻油.料酒.太白粉.水.胡椒.笋.红萝卜.香菇.葱搅拌均匀成馅: 2.每块豆腐横切降外皮,并片成6大薄片.备一只盘涂少许油,豆腐一片置盘上,洒上少许太白粉,涂一层馅加一片豆腐,再洒太白粉及涂馅,如此反复做豆腐四层,馅三层,即成千层豆腐,共做6个: 3.盐.面粉.水拌搅拌成蛋糊,涂在千层豆腐表面: 4.油烧热,放入千层豆腐以中火炸熟(约7分钟),临起锅