黑鱼怎么做好吃酱焖海黑鱼

1.把新鲜的海兔洗净备用. 2.锅中倒入半锅水,烧开后倒入海兔. 3.稍微焯一下,待海兔身体展开即可捞出. 4.捞出海兔,用自来水过凉后,沥干水分备用. 5.准备好八角.花椒粒,香菜.葱.红辣椒切成段. 6.锅烧热倒入少许油,放入八角和少许花椒粒炸出香味. 7.加入一勺郫县豆瓣酱,倒入切好的红辣椒.葱段,翻炒几下. 8.倒入沥干的海兔,进行翻炒,加入一勺东古大酱,翻炒均匀. 9.加入少许蒸鱼豉油,加入少许老抽,放入半勺味精,翻炒均匀即可出锅. 10.最后放入香菜.红辣椒装饰.酱焖海兔就做好了

酱焖海兔一般用的是豆瓣酱. 酱焖海兔做法: 主料:海兔肉: 辅料:豆瓣酱.青椒.葱末.蒜末.姜末.香菜.盐.鸡精: 步骤: 1.将海兔洗净切成片,并用沸水煮5分钟,捞出,放置一旁备用: 2.将豆瓣酱倒入碗中,并放入适量葱末.蒜末,加适量水,调成合适的浓度: 3.向锅中倒油,加热,放入葱.姜.蒜煸出香味: 4.放入煮好的海兔,加入盐.鸡精,然后加入适量的清水开小火焖煮15分钟: 5.加入青椒, 继续焖煮10分钟: 6.另起一个锅将准备好的酱翻炒至炒出香味: 7.将海兔捞出,并放入炒好酱料的锅中,翻

黑鱼的家常做法有蒜煨黑鱼.番茄黑鱼片.黑鱼浓汤. 蒜煨黑鱼做法: 1.将黑鱼宰杀,去内脏,洗净: 2.鱼身上蘸上干淀粉,用四成热油,略煎捞出: 3.蒜瓣用油略煸勿糊捞出.锅内放水.黄酒.酱油.味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内,小火煨熟,稍加淀粉收汤即可. 番茄黑鱼片做法: 1.鱼肉切成鱼片,少量盐略腌后,用油略煎捞出: 2.锅内放油将葱姜煸出香味后捞出: 3.番茄酱放入锅内煸炒,倒入鱼片,加入糖.盐.味精略炒,即可出锅装盘,撒上香菜末. 黑鱼浓汤制作: 1.把黑鱼收拾干净,剁成大块,将鱼头劈开,用开

黑鱼的做法: 1.准备材料:黑鱼适量.嫩豆腐适量.植物油适量.葱适量.姜适量.食盐适量.鸡精适量.清水适量. 2.黑鱼放血去鳞.鳃及内脏,洗净,从鱼身中间剖开,切成小方块. 3.嫩豆腐切成小方块,并在开水中烫一下去除涩味,捞出沥水. 4.炒锅放一点油烧热,放入黑鱼块两面煎黄. 5.加入切好的葱姜段,添适量温水,大火滚开小火慢炖至汤成为乳白色. 6.加入控水后的豆腐,再炖煮十分钟. 7.加入少许食盐和鸡精调味即可.

1.黑鱼去除内脏,鱼鳞和鱼鳃,清洗干净,切块备用. 2.锅中倒入食用油,放入黑鱼,大火煎至两面微黄. 3.加入开水,倒入葱段.姜片,加入适量盐. 4.大火烧开后,中小火炖40分钟左右. 5.盛出装盘即可食用.

酱腔骨做法: 主料:腔骨1000克. 辅料:干黄酱,盐,葱,姜,蒜,黄酱,腐乳,生抽,老抽,红糖,胡椒粉,香叶,干辣椒等适量. 具体做法: 1.腔骨用清水浸泡至少三小时以上,为了清洗干净,祛除血水,杂质和腥味. 2. 浸泡好的腔骨,清洗干净,冷水放入锅中,开火煮开. 3. 锅开之后,用勺子把浮沫撇去. 4. 煮腔骨的水丢弃,剩下腔骨备用. 5. 葱,姜,蒜,切好备用. 6. 黄酱,腐乳,生抽,老抽,红糖,胡椒粉放入碗里备用. 7. 香叶,干辣椒备好. 8. 准备锅放入料汁,所有配料,翻炒均匀,煮

1.海兔去内脏洗净,我去掉表面的一层皮: 2.锅烧热加油,烧热后加入葱花炒香: 3.加入大酱或者甜面酱炒出香味: 4.加入海兔翻炒: 5.翻炒一会儿加入料酒接着翻炒: 6.装盘.

花生可做成酱花生,受到众多家庭的喜爱,酱花生的做法为: 1.准备花生,辣椒花椒,八角,白芷,茴香,老抽,盐,葱,姜,蒜,甜面酱等: 2.花生泡开,葱,姜,蒜切好,辣椒切段: 3.起油锅,将花椒,八角,白芷,葱姜,蒜,爆香,加入花生翻炒,放清水加老抽,盐,甜面酱,改慢火煮至收汁即可.

材料:蒜头.蚝油.冬瓜.相克.食物.淀粉.盐水.葱. 1.锅内放油先爆蒜. 2.倒入冬瓜,翻炒,加入蚝油,翻炒. 3.加水,放点盐,盖上锅盖将冬瓜焖软. 4.冬瓜软后,快要收汁时加些水淀粉. 5.上碟,撒上葱花.